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延岡 x 郷土料理
ガイドブック編集部が厳選した「延岡×郷土料理×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。延岡の郷土の味、メヒカリ尽くし「日本料理 高浜」、「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮「直ちゃん」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 2 件
創業大正5(1916)年。日向灘の深海にすむ小魚「メヒカリ」が、刺身、塩焼き、唐揚げ、すしなどがフルコースで登場する「めひかりフルコース」はおすすめ。観光客にはメヒカリの唐揚げのほか、チキン南蛮など延岡の郷土料理が並ぶ「ふるさとコース」も好評。
チキン南蛮の生みの親「ロンドン」で修業していた後藤直さんが開業した店で、チキン南蛮を看板メニューとして、はじめて世に送り出した店。チキン南蛮は、揚げた鶏の胸肉を甘酢にくぐらせ、レモンを搾ってでき上がり。サックリと食感がよく、さわやかな風味が食欲をそそる。
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