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高千穂・延岡 x グルメ
高千穂・延岡のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高千穂あまてらす鉄道そばのカフェ「カフェ ARIGATO」、カジュアルに味わう創作イタリアン「KANAYA」、夏はカキ、秋から春は伊勢エビを手ごろに「民宿 紺碧」など情報満載。
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21~40 件を表示 / 全 28 件
看板メニューのチキン南蛮は、国産鶏の胸肉を使うチキン南蛮セットとせせりを使う鶏せせり南蛮セットの2種類。とくに人気のせせり南蛮はやわらかく、プリプリとした食感。粒マスタードが入った手製のタルタルソースがよく合う。
地元の食材を使った創作イタリアンの店。魚、肉、パスタ、ピッツアからメインを選ぶランチは、パンとサラダが付く。プラス料金で手製のプチデザートを付けることができる。
主人が漁師で、料理する直前まで活きている魚介が味わえる宿。食事のみの利用ができ、4月から9月は岩ガキ、9月から4月は伊勢エビが名物メニュー。いずれも予約が必要。
創業昭和31(1956)年。豚骨100%のスープは自店製のかた麺とよく合う。人気はモモ肉の焼き豚がたっぷりのった焼き豚入りラーメン。ラーメンはプラス料金で大盛りにできる。
創業大正5(1916)年。日向灘の深海にすむ小魚「メヒカリ」が、刺身、塩焼き、唐揚げ、すしなどがフルコースで登場する「めひかりフルコース」はおすすめ。観光客にはメヒカリの唐揚げのほか、チキン南蛮など延岡の郷土料理が並ぶ「ふるさとコース」も好評。
延岡市の中心部を流れる五ヶ瀬川水系の大瀬川では、10月初旬から鮎をつかまえるための仕掛け「鮎やな」がつくられる。店では独自の漁法でとった鮎を味わうことができる。
チキン南蛮の生みの親「ロンドン」で修業していた後藤直さんが開業した店で、チキン南蛮を看板メニューとして、はじめて世に送り出した店。チキン南蛮は、揚げた鶏の胸肉を甘酢にくぐらせ、レモンを搾ってでき上がり。サックリと食感がよく、さわやかな風味が食欲をそそる。
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