宮崎市街 x 焼き鳥・鳥料理
「宮崎市街×焼き鳥・鳥料理×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「宮崎市街×焼き鳥・鳥料理×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。うまみを凝縮した肉汁がしたたる七分焼き骨付き鶏「丸万焼鳥 本店」、繁華街の路地にある店でもも焼きを「万作」、多種の串焼きと単品料理を出す。日向赤鶏を使ったもも焼きは自慢「炭火焼 鳥辰」など情報満載。
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丸万焼鳥 本店
うまみを凝縮した肉汁がしたたる七分焼き骨付き鶏
昭和29(1954)年に、初代の前田トモエさんがアジの開きをヒントに考案した骨付き鶏のもも焼きで有名。炭で焼く直前に切れ込みを入れ、うまみを飛ばさないよう七分焼き。とり刺しで食べられるほどの鮮度の鶏肉を、ミディアムレアくらいの絶妙な焼き加減で食べる。
丸万焼鳥 本店
- 住所
- 宮崎県宮崎市橘通西3丁目6-7
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩10分
- 料金
- ももやき(スープ・キュウリ付)=1200円/鶏のたたき=700円/鶏の刺身=700円/手羽先=700円/手羽焼き=700円/とり刺し=700円/もつ(レバー)焼き=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店22:30、変更の場合あり)
万作
繁華街の路地にある店でもも焼きを
ひと皿500gのもも焼きは、脂ののったもも肉を使っていて肉汁がたっぷり。ほかに、歯ごたえのいい豚の舌を使った串焼き、根菜と鶏もも肉を煮込んだうま煮、湯豆腐がある。
万作
- 住所
- 宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-19
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩12分
- 料金
- もも焼き=2100円/串焼き=680円/湯どうふ=260円/うま煮=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店22:30)