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鹿児島・宮崎 x 居酒屋・バー
ガイドブック編集部が厳選した「鹿児島・宮崎×居酒屋・バー×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。創作料理が味わえる居酒屋「じぃじ家」、昆布塩で地鶏のおいしさを引き出す「蔵のすけ」、地元のものを使った本格的な和食。鹿児島産焼酎も豊富な話題の店「43Kitchen Ohju」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 19 件
屋久島の近海にその日揚がった魚介や、自社農場でとれた野菜を使った創作料理が味わえる居酒屋。古民家を改装した店はいごこちがよく、グラスを傾けながらくつろげる。
地鶏をはじめとする宮崎名物や、近場でとれる山海の幸を使った料理がメニューにのぼる。脂がのった地鶏もも焼きは、肉に浸透しておいしさを引き立てる「昆布塩」が味の決め手。
SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)
鹿児島 砂むし温泉 指宿白水館
湯けむりとにごり湯の宿 霧島国際ホテル
霧島温泉郷 霧島ホテル
指宿温泉 夫婦露天風呂の宿 吟松(ぎんしょう)
ラビスタ霧島ヒルズ(共立リゾート)
指宿温泉 休暇村 指宿
霧島温泉 霧島 旅行人山荘
ホテル高千穂
料理は六白黒豚や大口産の米など地元のものを使った本格的な和食。鹿児島産焼酎も豊富にそろう。ほのかな明かりが灯る店内はスタイリッシュで、テレビや雑誌で話題の店。
カウンター越しの壁一面に並ぶ焼酎は圧巻。いずれも店主の竿山氏が酒屋や蔵元をめぐって選んだもので、およそ130銘柄のうち、8割は鹿児島県産だ。
首折れサバ、キビナゴ、薩摩地鶏、黒豚など地元の産物を使った料理が味わえる。「太刀魚のギョーザ」「トーフのトロロ焼」「米茄子のみそチーズ焼」などのオリジナル料理がある。
気さくな大将が腕をふるう島料理の店。油ゾーメンやゴーヤーチャンプルなど、島を代表する料理がそろう。伝統の調理法を守りつつ、観光客が食べやすい味付けにアレンジしている。
地元の人と観光客で賑わう居酒屋。地元の漁師から直接仕入れる海の幸を、刺身、塩焼き、揚げ物などで提供する。なかでも開店時間に合わせて首を折る屋久サバは鮮度抜群だ。来店は事前に予約が必要。
客の8割が女性というおしゃれな雰囲気の居酒屋。人気は地鶏のピリ辛ユッケ丼。鮮度の高い地鶏のモモ肉を独自のタレに漬け込んだユッケは、かめばかむほどうまみが出る。
店内に西郷隆盛をはじめ幕末に活躍した写真や資料を展示していて、幕末歴史ファンにはたまらない店。メニューは鹿児島の郷土料理、塩ラーメン、イタリアン、鍋料理などバラエティーに富む。
カウンターの前には500銘柄に近い鹿児島の芋焼酎、黒糖焼酎がズラリと並ぶ。希望があれば、店長やスタッフが客の好みに合わせてセレクト。フードメニューが充実していて、郷土料理も味わえる。
100種類を超える焼酎は、芋、米、麦、黒糖焼酎などがあり、200円追加すると直火用土瓶の黒ぢょかで飲むことができる。魚介や野菜などを七輪であぶる炭火焼きとともに楽しめる。
いか墨で漬けたオリジナルのしおから、近海魚の姿焼き、体によいモリンガ麺、もずくのソーメンなどのメニューがそろう居酒屋。黒糖焼酎はもちろん、ワインも楽しめる。
鹿児島県内の焼酎およそ300種類がそろう。なかなかお目にかかれない希少な焼酎が多く、好みを伝えればスタッフが選んでくれる。料理は和食ベースの創作料理や郷土料理など。
奄美大島に伝わる家庭の味を用いた島料理が味わえる。数ある料理の中で、焼いた骨付きの豚と島野菜を昆布だしで煮込んだウァン骨島やせがおすすめ。タケノコ、ツワブキなどの野菜に味がよくしみている。
旬の産物、産直食材など「九州のうまかもん」をふんだんに使ったメニューがそろう店。なかでも店名のとおり魚と鶏料理にはこだわりあり。店内には大きな生け簀があり、多彩な海鮮料理や鹿児島の郷土料理を楽しむことができる。
県内の産物による料理をそろえたJA鹿児島県経済連の直営ショップ。鹿児島黒豚や鹿児島黒牛など上質の肉や地元の産物でつくる多彩なメニューが並ぶ。
屋号は奄美で絵を描き続けた孤高の画家、田中一村の生き方に感銘を受けて命名。ウナギのサネン蒸し、油ゾーメン、豚足など、郷土料理を中心としたメニューが楽しめる。
トビウオや島ダコなど、島でとれた魚料理が中心の居酒屋。長年、屋久島で板前をしている店主が選び抜く魚は、鮮度のよさが好評だ。魚料理は仕入れ状況で変わる。自家製のつけあげやトビウオの唐揚げがある。
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