住所: 熊本県阿蘇市一の宮町宮地4718
交通: JR豊肥本線宮地駅からすぐ
料金: あか牛ハンバーグセット(サラダ・スープ・ライス付)=1500円/あか牛サイコロステーキセット(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=3000円/サーロインステーキセット200g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6400円/フィレステーキセット150g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6800円/あか牛丼(サラダ・みそ汁付)=1800円/ハヤシライス(サラダ付)=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)、水曜は～15:00(L.O.)
休業日: 木曜

レストラン藤屋
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あそ路

阿蘇・内牧 ✕ 郷土料理

阿蘇のたかなめしの元祖といわれる老舗。自家製の高菜漬けを使ったたかなめしは茎のやわらかい高菜を用いた素朴な味わい。具だくさんのだご汁やご汁など手作りの料理がそろう。

住所: 熊本県阿蘇市的石1476-1
交通: JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
料金: たかなめし定食=1320円/たかなめし=550円/ホルモン味噌煮込み=550円/持ち帰り用たかなめし弁当=540円/持ち帰り用ホルモン煮込み=540円～/ (テイクアウトは容器代込み)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)

あそ路
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山賊旅路

阿蘇・内牧 ✕ その他和食

高菜めしがメインの定食が看板メニュー。有機栽培で丹精込めて作る自家製のブレンド米はふっくらもちもちした食感で、細かく刻まれた高菜漬けとよく合う。だご汁は具だくさんな内容。

山賊旅路
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阿蘇・内牧 ✕ 郷土料理

築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。

千年の蔵さ-蔵
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バラ園などに併設されているレストラン。ASO MILKを原料にしたチーズを使った料理が味わえる。阿蘇のあか牛、やまとんポークのWハンバーグセットはボリューム満点の内容。食べごたえがある。

住所: 熊本県阿蘇市小里781
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス内牧方面行きで25分、はな阿蘇美入口下車すぐ
料金: 赤牛とやまとんポークのWハンバーグセットウォッシュチーズがけ=2800円/赤牛の赤ワイン煮込みウォッシュチーズがけ=2800円/赤牛ハンバーグチーズカレー=2400円/ジェラート=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(ランチは～14:30)、夜は予約制、物産館は9:30～18:00(閉館)、バラドームは10:00～16:30
休業日: 無休