日田 x 調味料
「日田×調味料×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日田×調味料×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。明治時代から続く老舗「原次郎左衛門の味噌・醤油蔵」、天領日田の城下町で育まれた伝統の味「天領 ひな御殿」など情報満載。
- スポット:2 件
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原次郎左衛門の味噌・醤油蔵
明治時代から続く老舗
明治時代から続く百余年の伝統を十五代目が守る味噌・醤油の老舗。工場では製造工程の見学ができる。併設の郷土玩具館では、季節に適した人形を展示している。
原次郎左衛門の味噌・醤油蔵
- 住所
- 大分県日田市中本町5-4
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩8分
- 料金
- 工場見学=無料/九州郷土玩具館=無料/うす塩さしみ醤油あやめ=691円(1リットル)/柚子ぽん酢(うす塩)=918円(500ml)/ (九州郷土玩具館は2～3月のおひなまつり雛人形展期間中有料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
天領 ひな御殿
天領日田の城下町で育まれた伝統の味
創業文久2(1862)年の味噌醤油醸造元。「自然の素材を自然に扱う」のモットーに従い、昔ながらの製法でていねいに造られた醤油は、カツオ節と昆布の風味が引き立つ逸品だ。
天領 ひな御殿
- 住所
- 大分県日田市豆田町10-12
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 天然だしの素=1512円(900ml)/これ一本=1188円(900ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00