佐賀 x 食品・お酒
「佐賀×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「佐賀×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。伝統織物の佐賀錦を表現した「さが錦」「村岡屋」、発酵九十日、熟成九十日、百八十日静置発酵「サガ・ビネガー」、素朴でやさしい味の佐賀銘菓「丸芳露本舗 北島」など情報満載。
- スポット:3 件
- 記事:5 件
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村岡屋
伝統織物の佐賀錦を表現した「さが錦」
九州銘菓の「さが錦」は小豆を使った和と洋が織りなす創作和菓子で、佐賀県の伝統芸術の佐賀錦を表現している。小豆や栗の棹タイプと個装タイプがある。
村岡屋
- 住所
- 佐賀県佐賀市駅南本町3-18
- 交通
- JR佐賀駅から徒歩7分
- 料金
- 棹さが錦=756円(1棹入)、1620円(2棹入)/個装さが錦=1296円(8個入)/お抹茶さが錦=140円(個装1個)/小城羊羹=540円～、1080円～(1本)/昔風味の小城羊羹=756円～(1本)/鍋島さま=1080円(中丸8個入)/丸ぼうろ=75円～(1個)/徐福さん=1404円(9個入)/小豆のかくれんぼ=108円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)、8・12月は～20:00(閉店)
サガ・ビネガー
発酵九十日、熟成九十日、百八十日静置発酵
創業1832年、初代伊左衛門の時代より長い歴史を歩んできた右近酢。発酵九十日、熟成九十日という贅沢な時間と蔵人による手間ひまをかけた静置発酵を守り続けている。
サガ・ビネガー
- 住所
- 佐賀県佐賀市嘉瀬町中原1969-5
- 交通
- JR佐賀駅からタクシーで15分
- 料金
- 熟成たまねぎ酢=723円(500ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
丸芳露本舗 北島
素朴でやさしい味の佐賀銘菓
16世紀なかばに伝えられたボーロの製法をもとに、北島では改良を重ねて佐賀銘菓マルボーロを生み出した。今も昔も佐賀では幅広い世代に親しまれている菓子だ。
丸芳露本舗 北島
- 住所
- 佐賀県佐賀市白山2丁目2-5
- 交通
- JR佐賀駅から佐賀市営バス県庁前・佐嘉神社前行きまたは佐賀城跡行きで6分、白山下車すぐ(タクシーでは2分)
- 料金
- 北島オリジナル丸芳露ストラップ=500円/丸芳露=86円(1個)、1080円(12個箱入)/丸芳露=864円(10個)/花ぼうろ=864円(5個)/ごまぼうろ=756円(20個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00(閉店)