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雲仙・島原 x 郷土料理

「雲仙・島原×郷土料理×女子旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「雲仙・島原×郷土料理×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。天草四郎ゆかりの郷土料理「元祖 具雑煮 姫松屋本店」、店の中に小川が流れる郷土料理店「天下の味処 ほうじゅう」、あっさり味のだしで食べるイモ麺「六兵衛」など情報満載。

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雲仙・島原のおすすめエリア

島原

美しい水の流れに色とりどりの鯉が泳ぐ城下町

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雲仙・島原のおすすめスポット

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元祖 具雑煮 姫松屋本店

天草四郎ゆかりの郷土料理

カツオだしに丸餅、白菜、ゴボウなど13種の具が入った島原名物の「具雑煮」が食べられる。具雑煮は、島原の乱で島原城に籠城した天草四郎が兵糧としてつくらせたことがはじまりといわれる。

元祖 具雑煮 姫松屋本店の画像 1枚目
元祖 具雑煮 姫松屋本店の画像 2枚目
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元祖 具雑煮 姫松屋本店

住所
長崎県島原市城内1丁目1208-3
交通
島原鉄道島原駅から徒歩10分
料金
具雑煮=1078円(単品、1人前)・1320円～(定食)/和牛定食=1760円/鍋焼うどん定食=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:00～18:30(閉店19:00)
元祖 具雑煮 姫松屋本店
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天下の味処 ほうじゅう

店の中に小川が流れる郷土料理店

店内に山水のせせらぎをイメージした水路を通していて、いかにも「水の都」の風情。有明海でとれた活魚をはじめ島原名物の具雑煮やガンバ寿司定食など島原らしい料理が味わえる。冷たい具ソーメンはカツオ、昆布、シイタケ、タマネギなどでだしをとっている。

天下の味処 ほうじゅうの画像 1枚目
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天下の味処 ほうじゅう

住所
長崎県島原市新町2丁目243
交通
島原鉄道島原駅から徒歩15分
料金
具ソーメン=450円/具雑煮=700円/ガンバ寿司定食=1400円/サバ寿司=1100円/フグコース=4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00～23:30(閉店24:00)
天下の味処 ほうじゅう
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六兵衛

あっさり味のだしで食べるイモ麺

六兵衛は200年以上前の島原飢饉の際に、非常食として考案された麺。皮ごと製粉したサツマイモの粉が原料で、蒸すと黒い色になる。ポロポロとやさしい口あたりの素朴な味で、カツオと昆布のだしで食べる。

六兵衛の画像 1枚目
六兵衛の画像 2枚目
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六兵衛

住所
長崎県島原市萩原1丁目5916
交通
島原鉄道島原駅から徒歩10分
料金
六兵衛=500円/まんじゅう=100円/
営業期間
通年
営業時間
10:30～22:30(閉店23:00)
六兵衛
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