長崎・佐賀 x 和食
長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
長崎・佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。肥沃な有明海で育ったタイラガネ「漁師亭 鶴丸」、文人墨客が訪れた由緒ある料亭「史跡料亭 花月」、港町の豪快サービス刺身はおかわりOK「お食事の店 萬福」など情報満載。
- スポット:129 件
- 記事:39 件
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長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
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漁師亭 鶴丸
肥沃な有明海で育ったタイラガネ
雲仙市国見町の名物であるタイラガネが食べられる。タイラガネとはワタリガニの一種で、小ぶりながらも甘く味わいに富む。ガネちゃんこコースはカニの姿煮など7品が出る。
漁師亭 鶴丸
- 住所
- 長崎県雲仙市国見町土黒甲422-2
- 交通
- 島原鉄道多比良駅から徒歩5分
- 料金
- ガネちゃんこコース(1人前)=4500円(冬は時価)/タイラガネの姿煮(3日前までに要予約)=1500～2000円/ちゃんこ鍋=1000円～/生ビール=500円(中)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:00)
史跡料亭 花月
文人墨客が訪れた由緒ある料亭
創業寛永19(1642)年、卓袱料理を確立した老舗料亭。文政8(1825)年には日本初といわれる国際美術展を開催するなど、高級文化サロンとしての役割もあり、多くの文人墨客が訪れた。食事はすべて予約制。
史跡料亭 花月
- 住所
- 長崎県長崎市丸山町2-1
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで12分、思案橋下車、徒歩5分
- 料金
- サービスコース=10368円～(昼)・14256円～(夜)/フルコース(夜)=19440円～/花御膳(昼のみ)=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店15:00)、18:00～19:30(閉店22:00、要予約)
お食事の店 萬福
港町の豪快サービス刺身はおかわりOK
刺身のおかわりサービスが話題。松、竹、梅と3種のグレードいずれも、刺身のおかわりがOKで、梅のみおかわりは2回まで。ネタは板場まかせながら、すぐ近くの漁港に揚がったばかりの魚介のため、味も鮮度も抜群だ。
お食事の店 萬福
- 住所
- 長崎県平戸市田平町山内免344-22
- 交通
- 松浦鉄道たびら平戸口駅から徒歩11分
- 料金
- 刺身定食=1188円(梅)・1836円(竹)・2376円(松)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
料亭 橋本
伝統の「橋本の味」でもてなす
食材を生かし、伝統のなかに創意工夫した料理を探求。料亭橋本ならではの卓袱料理、懐石料理を堪能することができる。昼、夜いずれも予約制。座敷での椅子席対応可。
料亭 橋本
- 住所
- 長崎県長崎市中川1丁目4-5
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで9分、新中川町下車、徒歩3分
- 料金
- 卓袱料理=14904円～/会席料理=14904円～/昼限定卓袱料理=8424円～/昼限定会席料理=11016円～/ (昼は4名から、夜は2名から受付)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
御飯
漁獲量日本一の鯛を豪快に
鯛めしが看板メニューの和食店。頭や身に加え、あぶったアラを土鍋で炊き込んでうまみを凝縮。昼は鯛めし一揃え定食、夜はコース料理で味わえる。昼は予約制で、夜は予約が望ましい。
御飯
- 住所
- 長崎県長崎市油屋町2-32
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで13分、終点下車すぐ
- 料金
- 鯛めし一揃え定食(昼)=3240円/昼のコース料理=4320円・5400円/夜のコース料理=5400円・6480円・8640円/家庭用鯛めしセット=432円(冷凍1パック)・3240円(真空パック2人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、18:00～21:30(閉店24:00、昼は要予約)
伊万里 きくなみ
旬の魚介を美しい陶磁器で
伊万里川河畔に建つ食事処。東京や神奈川で十数年修業した店主の菊浪健治さんの料理は、魚介を中心とした季節感あふれる内容。伊万里牛のメニューもある。
伊万里 きくなみ
- 住所
- 佐賀県伊万里市伊万里町乙137-11
- 交通
- JR筑肥線伊万里駅から徒歩7分
- 料金
- 三段式の陶箱野立=3780円～(仕入れにより異なる)/季節会席(昼・夜)=6480円～/伊万里牛会席=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
山Cafe 力
本格的なハヤシライスが味わえる
「民芸モダンの宿雲仙福田屋」の食事処。雲仙国立公園制定80周年を記念したメニュー「雲仙ハイカラオムハヤシ」や、打ちたて自家製の「幻の高来そば」がおすすめ。
山Cafe 力
- 住所
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙380-2雲仙福田屋内
- 交通
- JR長崎本線諫早駅から島鉄バス雲仙方面行きで1時間20分、西入口下車すぐ
- 料金
- 雲仙ハイカラハヤシ=884円/雲仙ハイカラオムハヤシ=980円/高来そば=750円～/日帰り入浴(内風呂、露天風呂)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、18:00～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
大幸物産 お食事処 大幸
新鮮な玄界灘の海の幸を堪能
毎日、港に揚がる玄界灘の幸を使った料理がメイン。魚は注文を受けてからさばくため、鮮度の高さは申し分ない。生うに丼に刺身、小鉢、味噌汁が付いた定食はボリュームがある。
大幸物産 お食事処 大幸
- 住所
- 長崎県壱岐市勝本町勝本浦201
- 交通
- 芦辺港から壱岐交通勝本方面行きバスで28分、勝本入口下車すぐ
- 料金
- 生うに丼定食=3550円/うにめし定食=2550円/生うに丼=2500円/イカ丼=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
四季の蔵 食楽亭
スッポンのフルコースが手ごろな値段で味わえる
スッポンの産地、諫早のスッポン料理専門店。日本有数の養殖場から仕入れたスッポンのフルコースが手ごろな値段で食べられる。予約制で津軽三味線の生演奏が聞ける。
四季の蔵 食楽亭
- 住所
- 長崎県諫早市泉町21-37
- 交通
- JR長崎本線諫早駅からタクシーで5分
- 料金
- すっぽんフルコース(2名から、要予約)=7128円～/ランチ=864円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
竹崎かに 園
カニの直売店が営む食事処
料理は竹崎カニを使ったものがメインで、うまみの濃いカニからいいだしが出るカニめしやカニ汁が看板。店と隣接するカキ小屋では、カキや魚介を焼いて食べることができる。
竹崎かに 園
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦乙124-21
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス県界行きで6分、牟田下車、徒歩6分(タクシーでは3分)
- 料金
- カニめし・カニ汁セット=1100円/バーベキュー(カキ、1袋)=1000円/貝刺身=1000円～/車エビおどり食い(3尾)=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、18:00～は予約制
旅館 あけぼの
老舗の料理宿で佐賀の旬を料理
創業明治22(1889)年の料理旅館。2人以上で予約すれば食事のみの利用ができる。人気の高い有明海郷土料理は、ムツゴロウの甘露煮、クツゾコの煮付けなどが並ぶ。
旅館 あけぼの
- 住所
- 佐賀県佐賀市中の小路3-10
- 交通
- JR佐賀駅から佐賀市営バス県庁前・佐嘉神社前行きまたは佐賀城跡行きで5分、中の小路下車、徒歩3分(タクシーでは3分)
- 料金
- 有明海郷土料理=5400円～/松花堂弁当=2700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、2名から要予約)
竹酔亭 七目店
名物うどんをアツアツの地獄炊きで賞味
郷土料理の店。上五島名物の五島うどんは、麺のコシが強く、薬味の入ったタレで食べるのが特徴で、地元では「地獄炊き」と呼ばれる釜揚げで食べるのがポピュラー。
竹酔亭 七目店
- 住所
- 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷56-1
- 交通
- 有川港から西肥バス青方方面行きで13分、七目下車すぐ
- 料金
- 五島うどん「地獄炊き」(要予約)=670円/特製うどん=700円/磯うどん=700円/野菜天うどん=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
漁人市場 とっとっと
地元の産物を生かした和食のメニューが楽しめる
江戸時代の米蔵を生かしたレストラン、活魚を販売する市場棟がある。レストランでは旬の地魚を使った料理が味わえる。漁火(ふなと)「極め」海鮮丼が人気。
漁人市場 とっとっと
- 住所
- 長崎県島原市湊新地町451
- 交通
- 島原鉄道島原船津駅から徒歩5分
- 料金
- 海鮮丼「極」=1890円/エビ天丼=1380円(3本)・1890円(5本)/刺身御膳=1800円/ウニ・イクラ丼(魚のみそ汁付き)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00、変更の場合あり)
味処 味よし
秘伝のタレでウニの旨みを引き出す
ごはんが見えなくなるくらいに生ウニをのせ、独自のタレをかけた生ウニ丼が名物。玄界灘でとれたアワビ、サザエなども堪能することができる。壱岐焼酎の品ぞろえが豊富。
味処 味よし
- 住所
- 長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11
- 交通
- 郷ノ浦港から徒歩15分
- 料金
- 生ウニ丼=2160円/生ウニ定食=3240円/壱岐牛のたたき=1296円/味よし御膳=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
