薬院・浄水通り x グルメ
「薬院・浄水通り×グルメ×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「薬院・浄水通り×グルメ×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。完成までに3日を要する元祖秘伝のとりかわ「とりかわ 粋恭」、干しアワビ、干し貝柱のエキスが凝縮「麺劇場 玄瑛」、中国語が飛び交う店内で本場の味を気軽に満喫「餃子李」など情報満載。
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薬院・浄水通りのおすすめスポット
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とりかわ 粋恭
完成までに3日を要する元祖秘伝のとりかわ
昭和40(1965)年代に福岡の「とりかわ」を生んだ元祖店の跡地にあり、その製法を受け継ぐ。串にグルグル巻きつけて焼き、タレに漬けては焼くという作業を繰り返して仕上げるとりかわは、客の前に出されるときは3日目。カリッカリに焼かれていて何本でも食べたいところだが、1人10本まで。
麺劇場 玄瑛
干しアワビ、干し貝柱のエキスが凝縮
厨房と客席が向かい合う劇場型の造り。ラーメンは、干しアワビや干し貝柱など高級食材でつくる醤油が、スープに深みを与えている。東京都広尾にある完全予約制の支店「GENEI.WAGEN」も話題。
麺劇場 玄瑛
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院2丁目16-3
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- 料金
- GEN-EI拉麺=1000円/玄瑛流担々麺=1500円/潮薫醤油拉麺=950円/海老薫醤油拉麺=1150円/卵かけご飯=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(日曜、祝日は～16:00)、18:00～21:00(金・土曜は～22:00)
餃子李
中国語が飛び交う店内で本場の味を気軽に満喫
餃子は焼き餃子、水餃子、小龍包、揚げ餃子、蒸し餃子、野菜のみを具にした花素蒸餃の6種類。皮と具は調理法によって配合を変えるなど、本場そのままの味が楽しめる。
餃子李
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院3丁目1-11
- 交通
- 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
- 料金
- 焼き餃子=626円/水餃子=626円/猪蹄凍=648円/坦々麺=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:30(閉店)
フランス菓子 16区
ダックワーズを考案した老舗
木の実やフルーツをふんだんに使った30種類ほどのフランス菓子が並ぶケーキショップ。アーモンドのスポンジにクリームをサンドしたダックワーズは定番商品だ。1階はショップ、2階は喫茶になっている。
フランス菓子 16区
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院4丁目20-10
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩5分
- 料金
- ケーキ=195円～/マロンパイ(9～12月頃のみ)=432円/ムースカシス=411円/オペラ=357円/ダックワーズ=400円(1袋、2個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(喫茶)、販売は9:00～18:00
タイ料理レストラン プラウチャイ
一流タイ人シェフによる本格的タイ料理を
タイ国政府認定レストラン。一流タイ人シェフによる本格的タイ料理が味わえる。三大タイ料理が楽しめるコースがおすすめ。デザート・ドリンクも豊富だ。