福岡 x 食品・お酒
「福岡×食品・お酒×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「福岡×食品・お酒×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。和カフェでのんびり+みやげを買いに「鈴懸本店」、たらこの旨味を活かした辛さ控えめな明太子「島本 博多駅前店」、博多らしいユニークなパン「ぱん屋のぺったん」など情報満載。
- スポット:38 件
- 記事:8 件
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鈴懸本店
和カフェでのんびり+みやげを買いに
「現代の名工」である菓子職人、中岡三郎氏が創業した和菓子店で、喫茶室をそなえる。かすてぃらバター焼き、すずのパフェなど、和洋にとらわれないデザートが好評。
島本 博多駅前店
たらこの旨味を活かした辛さ控えめな明太子
国内産のタラコを使い、フレッシュな味を生かすために焼酎ベースのタレに漬け込む。辛子明太子にアレンジを加えた「いか明太」「手羽先明太」なども人気。
島本 博多駅前店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区御供所町2-63あなぶき博多ビル 1階
- 交通
- 地下鉄祇園駅からすぐ
- 料金
- オリジナル辛子明太子=1620円(120g)/島本のめんたいマヨネーズ=410円(115g)/手羽先明太=1296円(6本入)/いか明太=1404円(160g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)
味の明太子ふくや 中洲本店
辛子明太子を考案した老舗の味
創業昭和23(1948)年、福岡の辛子明太子の元祖として知られる。品質管理の徹底のため、福岡県内は37の直営店のみで販売。創業時の味を再現した復刻明太子もある。
味の明太子ふくや 中洲本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-10
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 明太子=1080円～(120g)/明太子のり=648円(175g)/tubutube=各540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～24:00(閉店)、日曜、祝日は9:00～19:00(閉店)
やすらぎ丸
志賀島へのドライブ途中に
海の中道から志賀島に向かう少し手前の道路脇にあるホットドック店。サイコロステーキとイカフライをはさんだ金印ドッグやチーズドッグなど10種類以上がある。
やすらぎ丸
- 住所
- 福岡県福岡市東区西戸崎志賀島手前
- 交通
- JR香椎線西戸崎駅から西鉄バス勝馬行きで9分、大岳松原下車すぐ
- 料金
- 金印ドッグ=550円/ミックスドッグ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～翌3:00(閉店)
稚加榮本舗
語り継がれる料亭の味
昭和36(1961)年創業の博多料亭「稚加榮」が手掛ける辛子明太子。料亭の技が感じられる「だし風味」とつぶつぶとした「粒子感」を大切にしている。福岡空港やJR博多駅で販売。
稚加榮本舗
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名2丁目2-19
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩10分
- 料金
- 辛子明太子=2160円(148g)、3240円(222g)、5400円(370g)/いわしめんたいこ=2592円(3尾入)/和牛肉まん=1620円(1箱5個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)
やまや 天神本店
168時間かけてじっくり熟成
原料のスケトウダラの卵は、明太子にふさわしいもののみを吟味。その後、酒、ユズ、唐辛子、羅臼昆布を使った「匠のタレ」に168時間漬け込み、じっくりと熟成させる。
やまや 天神本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神3丁目3-5久保田ビル 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
- 料金
- できたてめんたい(繭玉)=1680円(150g)/美味辛子明太子無着色=2160円(200g)/美味博多織辛子明太子無着色=1944円(210g)/博多もつ鍋あごだし醤油味・うま味噌味=各2674円(1～2人前)/からし高菜=680円(250g)/うまだし=1944円(30包)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
久原本家 総本店
ふくよかで上品な辛さにファン多し
創業120余年の伝統を誇る久原本家が手がける。薄味仕立てで、風味高い自社製の醤油だれと北海道産のすけとうだらの卵を使う。辛口、中辛、七味、ゆず、昆布漬の全5種。
久原本家 総本店
- 住所
- 福岡県糟屋郡久山町久原2527
- 交通
- JR福北ゆたか線篠栗駅からタクシーで10分
- 料金
- 無着色からしめんたいこ中辛=3240円(240g)/こばこめんたいこ=各360円/茅乃舎だし=1944円(8g×30袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
にわかせんぺい本舗
福岡の伝統の心をお菓子に
二〇加煎餅は、明治39(1906)年に東雲堂の初代店主が考案。小麦粉、卵、砂糖などでつくったシンプルな味で、郷土演芸の博多にわかに登場する面をかたどっている。
にわかせんぺい本舗
- 住所
- 福岡県福岡市博多区吉塚6丁目10-16
- 交通
- JR鹿児島本線吉塚駅から徒歩3分
- 料金
- 二〇加煎餅=432円～(9枚入)、540円(3枚入の4箱詰)、648円(大4枚入)、648円(16枚入)、972円(24枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
パティスリー イチリュウ 天神店
地元の産物を使った洋菓子
大丸福岡天神店本館地階2階にある。福岡県朝倉や糸島から毎日届く新鮮な卵、国産の発酵バターなど吟味した材料でつくる洋菓子店。牛乳は商品によって3種類を使い分けるこだわり。
パティスリー イチリュウ 天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神1丁目4-1大丸福岡天神店 本館 B2階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩3分
- 料金
- 博多塩チーズケーキ=1080円(10個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
博多辛子明太子 うまか
種類豊富なほぐし明太子
ほぐした辛子明太子と「うめやカルボナーラ」などをあえたものが小箱に入る「玉手箱シリーズ」は、おみやげにぴったりの人気商品。約20種類のバリエーションがあり、食べ比べてみるのも楽しい。
博多辛子明太子 うまか
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多阪急 B1階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 玉手箱シリーズ=200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店)
石村萬盛堂本店
和洋折衷の伝統菓子が魅力
博多で百有余年続く銘菓「鶴乃子」は、黄味餡をふくよかな生地で包んだもので、見た目は卵そっくり。そのほか多数の和・洋菓子を製造販売している。
石村萬盛堂本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区須崎町2-1
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 鶴乃子=300円(2個入)、1080円(10個入)/仙がいさんもなか=1080円(8個入)/塩豆大福=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:30
高松の蒲鉾
練り物で作る「柳橋バーガー」が人気
かまぼこやおでんネタなどの練り物を扱う店。魚のすり身を揚げた魚コロッケをはさんでつくる「柳橋バーガー」が人気。
高松の蒲鉾
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-6
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
- 料金
- 柳橋バーガー=300円(シングル)、400円(ダブル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～18:00
チョコレートショップ
福岡屈指の老舗チョコレートの専門店
創業昭和17(1942)年のチョコレート専門店。チョコの風味が楽しめるケーキ「博多の石畳」をはじめ、夏期は60種から70種、冬期は70種から100種のチョコレートを販売。
チョコレートショップ
- 住所
- 福岡県福岡市博多区綱場町3-17
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩6分
- 料金
- 博多の石畳=432円(小)、1836円(大)/博多ロッシェ=972円/トリュフチョコレート=152円～(1個)/プレミアム焼ショコラ=1728円(8個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
西通りプリン西通り店
行列ができる人気プリン
福岡発祥のプリン専門店。どこか懐かしさを感じるカスタード味から季節感のあるプリンまで多数あり、いずれも主原料は国産で手製。プリンの入ったチーズケーキもある。
西通りプリン西通り店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名2丁目1-59
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩3分
- 料金
- プリン=280～360円(1個)/季節限定プリン各種=350円～/プリンdeチーズ=1400円/ポシェ(カスタード)=280円/濃厚ミルク=300円/八女茶=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)、金・土曜、祝前日は～23:00(閉店)
BAKERY KITCHEN RAGGRUPPI
焼きたてパンをテイクアウトして大濠公園へ
公園近くにあるベーカリーカフェ。低温で長時間発酵させた生地を使うパンは、クロワッサン・ラフィネやサンドイッチなど50種類以上。2階のカフェでイートインすることもできる。
BAKERY KITCHEN RAGGRUPPI
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大手門1丁目5-6
- 交通
- 地下鉄大濠公園駅から徒歩6分
- 料金
- クロワッサン・ラフィネ=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
ひろしょう
酒の風味がふわりと広がる
和食からバーまで手広く飲食業を展開する弘商が手がける辛子明太子は、100%北海道産の原卵を使う。しっかりとした粒感があり、マイルドな味に仕上げている。
ひろしょう
- 住所
- 福岡県福岡市南区清水1丁目1-19
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス那珂川営業所方面行きで15分、清水一丁目下車すぐ
- 料金
- ひろしょう辛子明太子=3240円(322g)/辛子明太子陶器入=5400円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
LA VIE EN ROSE
独創的な色や形にひとめぼれしそうなスイーツ
店名はフランス語で「バラ色の人生」の意味。見て、食べて幸せな気持ちになってほしいと、ショーケースにはカラフルで個性的な形のスイーツがずらり。
LA VIE EN ROSE
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉4丁目3-2博多エイトビル 1階
- 交通
- JR博多駅から徒歩15分
- 料金
- コスミック=432円/ロージー=432円/ハートマカロン=216円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00(閉店)
原口海産物専門店
主人が手間をかけてつくる明太子は逸品
博多の市民の台所として知られる柳橋連合市場内にある。北海道近海の原卵を、羅臼産昆布などのタレに漬け込む。ふわっと甘く、あとから辛みが増す繊細な味。贈答用の量り売りにも対応。
原口海産物専門店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-3柳橋連合市場内
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
- 料金
- 羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子=1620円～(135g～)/羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子(昆布入)=3240円～(270g～)/柚子イカ明太子=1080円(270g)/家庭用切子=2160円(280g)、3240円～(420g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30(閉店)、GWは9:00～14:00(要確認)
ホテルパティスリー ufu
創作性の高い上品な味のスイーツ
福岡サンパレスホテル&ホールの製菓長が手がけるケーキは、「大人が楽しめる味」がテーマ。上品な甘さを基本とし、旬の産物をぜいたくに使ったものなど創作性が高い。
ホテルパティスリー ufu
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲3丁目4-10中洲Uビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- 生すいーとぽてと=1000円(5個入)、2000円(10個入)/博多中洲ガレット=150円(1個)/中洲のロールケーキ=2300円/中洲プリン=430円/ショッキングハート=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店)、金・土曜は～翌3:00(閉店)、日曜、祝日は～24:00(閉店)