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福岡のおすすめのその他食品スポット
福岡のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。168時間かけてじっくり熟成「やまや 天神本店」、定番もレアも話題のグルメが集合「博多阪急 うまちか!」、手軽で食べやすい明太子みやげ「ふくや 天神店」など情報満載。
- スポット:46 件
- 記事:2 件
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福岡のおすすめのその他食品スポット
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やまや 天神本店
168時間かけてじっくり熟成
原料のスケトウダラの卵は、明太子にふさわしいもののみを吟味。その後、酒、ユズ、唐辛子、羅臼昆布を使った「匠のタレ」に168時間漬け込み、じっくりと熟成させる。
やまや 天神本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神3丁目3-5久保田ビル 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
- 料金
- できたてめんたい(繭玉)=1680円(150g)/美味辛子明太子無着色=2160円(200g)/美味博多織辛子明太子無着色=1944円(210g)/博多もつ鍋あごだし醤油味・うま味噌味=各2674円(1~2人前)/からし高菜=680円(250g)/うまだし=1944円(30包)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:00(閉店)
博多阪急 うまちか!
定番もレアも話題のグルメが集合
地下1階の食料品フロアは、定番みやげはもちろん、地元で話題のスイーツなど品ぞろえ豊富。九州と関西の庶民派グルメが味わえるイートインスペースもチェック。
ふくや 天神店
手軽で食べやすい明太子みやげ
昭和24(1949)年から明太子を作り続ける「ふくや」のショップ。厳選された原料をじっくり漬け込んだ明太子をはじめ、缶入りやチューブ入りなど手軽に楽しめる商品を展開。
久原本家 総本店
ふくよかで上品な辛さにファン多し
創業120余年の伝統を誇る久原本家が手がける。薄味仕立てで、風味高い自社製の醤油だれと北海道産のすけとうだらの卵を使う。辛口、中辛、七味、ゆず、昆布漬の全5種。
久原本家 総本店
- 住所
- 福岡県糟屋郡久山町久原2527
- 交通
- JR福北ゆたか線篠栗駅からタクシーで10分
- 料金
- 無着色からしめんたいこ中辛=3240円(240g)/こばこめんたいこ=各360円/茅乃舎だし=1944円(8g×30袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:00(閉店)
DEAN & DELUCA アミュプラザ博多
「食すること」が五感で楽しめる
アミュプラザ博多の地下1階にある世界中のおいしいものを厳選した食のセレクトショップ。焼きたてのパン、つくりたてのデリなどテイクアウトができるフード類が充実している。イートインもできる。
DEAN & DELUCA アミュプラザ博多
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 B1階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- ジャンバラヤ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~22:00(閉店)、エスプレッソバーは8:00~
博多辛子明太子 うまか
種類豊富なほぐし明太子
ほぐした辛子明太子と「うめやカルボナーラ」などをあえたものが小箱に入る「玉手箱シリーズ」は、おみやげにぴったりの人気商品。約20種類のバリエーションがあり、食べ比べてみるのも楽しい。
博多辛子明太子 うまか
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多阪急 B1階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 玉手箱シリーズ=200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:00(閉店)
高松の蒲鉾
練り物で作る「柳橋バーガー」が人気
かまぼこやおでんネタなどの練り物を扱う店。魚のすり身を揚げた魚コロッケをはさんでつくる「柳橋バーガー」が人気。
高松の蒲鉾
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-6
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
- 料金
- 柳橋バーガー=300円(シングル)、400円(ダブル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00~18:00
&LOCALS
九州を感じさせる商品を扱うセレクトショップ
建築・デザイン会社が手がけるセレクトショップ。英彦山、鞍手など福岡県内をはじめ、九州のローカル地方の特産品をオリジナルパッケージで販売している。
&LOCALS
- 住所
- 福岡県福岡市中央区赤坂3丁目7-14
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩12分
- 料金
- まさ子さんの万能酢=540円(500ml)/英彦山がらがら=702円/旅するおいなりさん=129円~(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店)
DEAN & DELUCA 福岡
ニューヨークスタイルの食空間
世界中のおいしいものを集めたニューヨーク生まれの食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」。デリやベーカリー、食品・雑貨などの販売のほか、レストランもそなえる。
DEAN & DELUCA 福岡
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目2-43ソラリアプラザ B2階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
- 料金
- DEAN & DELUCA エキストラバージンオリーブオイル=1026円(100ml)/カッシーナロッサ トリュフソルト=1296円(30g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~22:00(閉店)、レストランは11:00~22:00(閉店23:00)、~15:00(L.O.、ランチタイム)
ひろしょう
酒の風味がふわりと広がる
和食からバーまで手広く飲食業を展開する弘商が手がける辛子明太子は、100%北海道産の原卵を使う。しっかりとした粒感があり、マイルドな味に仕上げている。
ひろしょう
- 住所
- 福岡県福岡市南区清水1丁目1-19
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス那珂川営業所方面行きで15分、清水一丁目下車すぐ
- 料金
- ひろしょう辛子明太子=3240円(322g)/辛子明太子陶器入=5400円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店)
原口海産物専門店
主人が手間をかけてつくる明太子は逸品
博多の市民の台所として知られる柳橋連合市場内にある。北海道近海の原卵を、羅臼産昆布などのタレに漬け込む。ふわっと甘く、あとから辛みが増す繊細な味。贈答用の量り売りにも対応。
原口海産物専門店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉1丁目3-3柳橋連合市場内
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
- 料金
- 羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子=1620円~(135g~)/羅臼昆布出汁塩抜き二段仕込辛子明太子(昆布入)=3240円~(270g~)/柚子イカ明太子=1080円(270g)/家庭用切子=2160円(280g)、3240円~(420g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:30(閉店)、GWは9:00~14:00(要確認)
どんたくめんたい 中弥
熟練職人が手がける明太子は粒感が最高
福岡市民の台所、柳橋連合市場にある辛子明太子の専門店。北海道産の最高級のタラコを原料にした明太子は、注文があってからパッキングするため、ツブツブ感が格別。
どんたくめんたい 中弥
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉1丁目5-11階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス渡辺通方面行きで5分、柳橋下車すぐ
- 料金
- どんたくめんたい 中辛=1080円(117g)/ちょっと明太 彩里=各360円(単品)、1450円(4個化粧箱入、組み合わせ自由)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~17:30(閉店)
ゑびす醤油
九州に来たら「あま~い醤油」をおみやげに
二日市のゑびす醤油も、甘くて、うまみ、こくがある九州ならではの醤油で地域に親しまれる老舗。JR鹿児島本線、西鉄天神大牟田線のいずれの駅からも徒歩で立ち寄ることができる。
ゑびす醤油
- 住所
- 福岡県筑紫野市二日市中央4丁目8-15
- 交通
- JR鹿児島本線二日市駅から徒歩7分
- 料金
- 吟上醤油「吟上」=500円(1リットル)/万能だし=650円(360ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:30(閉店)
味のめんたい福太郎 本社売店
こくとうまみがしみわたる
福太郎のめんたいは、独自の二度漬け製法で魚卵のうまみを引き出し、はっきりとした味が特徴。めんたいを使ったせんべい「辛子めんたい風味めんべい」は、博多みやげの定番。
味のめんたい福太郎 本社売店
- 住所
- 福岡県福岡市南区五十川1丁目1-1
- 交通
- JR鹿児島本線竹下駅から徒歩10分
- 料金
- 福撰味のめんたい福太郎=3240円~/辛子めんたい風味めんべい=480円(2枚×8袋入)、1000円(2枚×16袋入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店)、カフェは10:00~16:00(L.O.)
ピッツァ アル ターイオ
ピッツァやイタリアン惣菜をテイクアウト
「六本松421」の1階にあり、いつも地元客でにぎわう切り売りピッツァとイタリアン惣菜の専門店。九州産の旬の材料を使ったピッツァは目にも鮮やか。
ピッツァ アル ターイオ
- 住所
- 福岡県福岡市中央区六本松4丁目2-1六本松421 1階
- 交通
- 地下鉄六本松駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:30(閉店)
一結堂
新感覚のフレーバーは組み合わせが自在
300時間を超える長期熟成、3度漬けによる製法でつくる明太子は、だしのうまみが深く、辛さはマイルド。柚子、蔵味、数の子、ワイン、チーズの5種があり、組み合わせることができる。
一結堂
- 住所
- 福岡県福岡市東区青葉1丁目11-7
- 交通
- JR香椎線土井駅から徒歩7分
- 料金
- 辛子明太子=各1150円/明太子=3150円(3個入、紙箱)、4200円(木箱風呂敷付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~20:00(閉店)
Far East Bazaar
世界各地のドライフルーツ、ナッツを量り売り
世界各地から厳選したドライフルーツやナッツ、グラノーラなどを量り売り。アラビアン・ジェラートは、砂糖のかわりにオーガニックのヤシの花の蜜を使った2種類のジェラートに、ナッツと古代小麦のクッキーをトッピング。カフェを併設している。
Far East Bazaar
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目11-1福岡パルコ新館 B1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
- 料金
- アラビアン・ジェラート=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:30
うめ屋
モンドセレクション金賞受賞の味噌明太子
国産大豆でつくった味噌に豆板醤(とうばんじゃん)、コチュジャン、柚子を加え、調味液と絶妙にブレンドして漬け込んだ味噌明太子は、うめ屋のオリジナル商品。そのままで、または別添えの特製味噌を好みでかけて、二通りに味わえる。モンドセレクション金賞を11年連続で受賞している逸品。
うめ屋
- 住所
- 福岡県宗像市徳重545-6
- 交通
- JR鹿児島本線教育大前駅から徒歩17分
- 料金
- 無着色辛子明太子=1100円~(100g)/味噌明太子=1100円~(100g)/柚子明太子=1100円~(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店)、日曜、祝日は~17:00