石鎚山・伊予西条 x 和菓子
「石鎚山・伊予西条×和菓子×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「石鎚山・伊予西条×和菓子×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ユズと味噌の風味が絶妙「星加のゆべし」、伝統製法で守り続ける秘伝の味「星加のゆべし石鎚店」など情報満載。
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石鎚山・伊予西条のおすすめスポット
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星加のゆべし
ユズと味噌の風味が絶妙
「ゆべし」はうるち米と餅米の粉に白味噌と砂糖を加え、ユズを入れて蒸した和菓子。ユズと味噌の風味が交錯する独特な味。西条藩主松平家に献上したと伝わる。
星加のゆべし
- 住所
- 愛媛県西条市東町225-2
- 交通
- JR予讃線伊予西条駅から徒歩12分
- 料金
- ゆべし=356円(1本)/一口ゆべし=372円(3個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(閉店)
星加のゆべし石鎚店
伝統製法で守り続ける秘伝の味
古式をそのまま伝え、全国に根強いファンをもつ伝統和菓子の製造本舗。柚の香りがほんのり香る「ゆべし」など、どれも懐かしく奥ゆかしい味。控えめな甘さが上品な味わい。
星加のゆべし石鎚店
- 住所
- 愛媛県西条市西田甲538-2
- 交通
- JR予讃線石鎚山駅から徒歩3分
- 料金
- 棒ゆべし=356円(110g)/一口ゆべし=372円(3個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(閉店)