四国 x その他食品
四国のおすすめのその他食品スポット
四国のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。最高の材料で作るできたての絶品佃煮を「小豆島食品」、魚のすり身を揚げた愛媛名物じゃこ天「くずし鳥津」、のどごしなめらかな手延べそうめん「平井製麺所」など情報満載。
- スポット:48 件
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四国のおすすめのその他食品スポット
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小豆島食品
最高の材料で作るできたての絶品佃煮を
島で60年以上もの間、佃煮を作り続けている。ヤマロク醤油の「鶴醤」や喜界島産のざらめなど厳選した素材を使い、手作りでじっくりと炊きあげる。試食・購入もできる。
小豆島食品
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町草壁本町491-1
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで28分、草壁本町下車、徒歩7分
- 料金
- 工場見学=無料/試食体験(要予約)=300円(1パック付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
くずし鳥津
魚のすり身を揚げた愛媛名物じゃこ天
食材を厳選し、八幡浜近海でとれる新鮮な魚を使ったじゃこ天の店。かまぼこをうすあげで巻いたあげ巻などオリジナルもある。
くずし鳥津
- 住所
- 愛媛県八幡浜市駅前2
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から徒歩3分
- 料金
- じゃこ天=485円(5枚入り)/あげ巻=712円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(閉店)、土・日曜は～14:00(閉店)
平井製麺所
のどごしなめらかな手延べそうめん
小豆島の特産物、手延べそうめんの製造直売所。そうめんの端の部分「ふしめん」もある。夏期は冷やし、冬期は釜揚げで、のどごしなめらかなそうめんが庭先などで味わえる。
平井製麺所
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町西村甲1912-2
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで25分、オリーブ公園口下車すぐ
- 料金
- 冷やしそうめん・釜揚げそうめん=各550円/そうめん=450円(5束)、3000円(3kg)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 販売は9:00～17:00(閉店)、食事は11:00～15:00(閉店)
はるのTERRACE本店
地元の食材をふんだんに使用した加工品を製造販売
高知県産の食材を使ったこだわりの加工品を製造販売している。春野産のトマトなど、地元の野菜を使った料理も楽しめる。
はるのTERRACE本店
- 住所
- 高知県高知市春野町弘岡下2869-1
- 交通
- 高知自動車道土佐ICから国道56号、県道36号を春野総合運動公園方面へ車で7km
- 料金
- しょうがチップス(30g)=324円/きびなごバーニャカウダ(110g)=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:00
練や 正雪
新鮮な地元魚介の加工品が人気
おもに三津浜や宇和海で獲れた新鮮な魚を、石臼でじっくりと練り上げすり身にした加工品を販売。独特の食感で上品な味のじゃこ天やちくわが人気。テイクアウトも可能。
練や 正雪
- 住所
- 愛媛県松山市住吉1丁目5-3
- 交通
- 伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩5分
- 料金
- じゃこ天=110円/ちくわ=260円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(売り切れ次第閉店)
