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蒜山高原 x グルメ

「蒜山高原×グルメ×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「蒜山高原×グルメ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。自家栽培のそばの実で作る「味覚工房 そばの館」、ジャージー牛を特製ステーキで楽しめる「蒜山倶楽部Nadja」、国内産のそばの実を自家製粉「蒜山手打ちそば 叉来」など情報満載。

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蒜山高原のおすすめスポット

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味覚工房 そばの館

自家栽培のそばの実で作る

そばの栽培から収穫、粉ひき、そば打ちまで行う蒜山そばの店。蒜山の水を使って仕上げるそばはのどごしがよく、カツオ節から取るまろやかなだしと相性がよい。

味覚工房 そばの館の画像 1枚目
味覚工房 そばの館の画像 2枚目

味覚工房 そばの館

住所
岡山県真庭市蒜山上徳山1375-1
交通
米子自動車道蒜山ICからすぐ
料金
ざるそば=734円(並)・896円(大盛)/天ざる=1058円/おろしそば=842円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:00(閉店16:30)

蒜山倶楽部Nadja

ジャージー牛を特製ステーキで楽しめる

自然素材を多く使って造られたカフェ&ギャラリー。おすすめは春・秋限定の7種類のフルーツを使ったフルーツティー。随所にこだわりが感じられるゲストハウスも利用でき、1日1組限定だ。

蒜山倶楽部Nadjaの画像 1枚目
蒜山倶楽部Nadjaの画像 2枚目

蒜山倶楽部Nadja

住所
岡山県真庭市蒜山下福田1-303
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道114・422号を蒜山下福田方面へ車で9km
料金
ランチ=1360円/おすすめディナー=4400円/サイコロステーキ=1680円/春・秋限定のフルーツティー(2人前、ランチタイムは除く)=1580円/ (ゲストハウス1名7330円~)
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店、17:00~は予約制)

蒜山手打ちそば 叉来

国内産のそばの実を自家製粉

国内産の厳選したソバの実を自家製粉し、挽きたて、打ちたての十割そばを提供する店。細打ちの麺はみずみずしくてコシがあり、そばの豊かな風味が際立っている。

蒜山手打ちそば 叉来の画像 1枚目

蒜山手打ちそば 叉来

住所
岡山県真庭市蒜山本茅部173-14
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道58号をひるぜんベアバレースキー場方面へ車で2km
料金
十割そば(ザルそば・あたたかそば)=700円(並)・1000円(大盛)/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:00(売り切れ次第閉店)