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鳥取市街 x グルメ
鳥取市街のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の食材を個室でのんびり「炉端かば 鳥取店」、木のぬくもりあふれるカフェ「patisserie & cafe drop」、香ばしい匂いが食欲をそそる「炭火のジュジュアン」など情報満載。
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境港直送のその日獲れたばかりの旬の魚介をはじめ、地元の肉や野菜を使った料理と、それによく合う地酒が多数そろう。カニ、ばばぁ、モサエビなど、季節ごとの味覚をぜひ味わいたい。
店内は地元の工房「工作社」の家具で統一されていて、雑貨も販売。絵本や雑誌、雑貨を眺めながらひと休みできる。ケーキやホットサンドの種類も豊富。
新鮮な地元の魚介や因幡牛を炭火で焼いて食べる。魚介たっぷりの海賊焼や鳥取和牛炭火焼がある。店内には全席無煙ロースターが設置されていて煙も匂いもなく、女性にも好評。
海産物、山野草など地産地消にこだわった料理を提供する居酒屋。夏は白イカ、メバル、岩ガキなど港から直送の新鮮な魚介を提供。鳥取が誇る鳥取和牛や自慢の大山鶏なども味わえる。鯖の一本焼きは、脂ののった塩サバを一匹丸ごと豪快に焼き上げた人気メニューで、鳥取の地酒とも相性バツグン。
店主自ら足を運んで買い付けた鳥取の窯元のうつわが迎えてくれるスリランカカレーの専門店。好みのうつわをセレクトし、カレーと一緒にうつわの魅力も味わえる。完全予約制で、予約はInstagramのDMから。
スターバックスの鳥取1号店。ドライブ途中にお車に乗ったままドリンクやフードをオーダーしてピックアップできるドライブスルーがある。
白をベースにした明るいフロアと、大人っぽいシックなフロアに分かれた店内は昼夜ともくつろげる。人気のモッフルは注文後に焼くため、出来たてのもちっとした食感を楽しめる。
地元の素材を料理する会席料理の店として有名。山陰の旬の味覚を盛り込んだ美しい料理が味わえる。昼は手頃な昼定食や季節料理がある。夜は会席料理と地酒を楽しめる。
末広通り沿いの活気あるエリアに位置する居酒屋。しっとりと落ち着ける大人の雰囲気の個室と、カウンター席がある。割烹で修行した店主の腕前が光る創作和食はリーズナブルで、地元客からの支持も厚い。
鳥取県産の食材を取り入れたカレーやオムライスなどの手作りメニューが人気。テラス席からは鳥取城跡や仁風閣が眺められる。テラス席のみペットの同伴ができ、お水のサービスもある。
体に優しい惣菜が並ぶお弁当専門店の2階にある、居心地のいい民家カフェ。バゲットを使ったフレンチトーストはボリューム満点で、外はカリッと、中はしっとりとした味わいが好評。
名物のホルモン焼きソバは、味噌ベースのタレにたっぷりニンニクを効かせたスタミナあふれるテイスト。オリジナリティあふれる一皿だ。あっさりとした塩ホルそばも人気。
地元ファンに根強い人気の焼き肉店で、ホルモン焼きそばにも焼き肉ダレを使用。創業時より継承されてきた自家製ダレのまろやかな甘みが幅広い客から愛されている。
店は天井の高い重厚な造り。料理は旬の魚介の持ち味を生かしたメニューが中心。夜は会席料理や地酒などが楽しめる。人気はイワシ会席(要予約)。板前手作りの鳥取砂丘らっきょうなどもある。
創業50年を超える寿司の名店。新鮮な旬の魚介を使い、店主が腕をふるう多彩な握りやお造り、一品料理は見事。地元客から観光客まで幅広い人気があり、訪れる際は早めの予約がおすすめ。
鳥取市で唯一出雲そばが味わえる。先代の実家が島根県境にある吾妻山でそば店を営んでおり、代々出雲の味が受け継がれている。黒っぽいそばに、甘辛いつゆをかけて食べる。
和食店で修業した主人が営む蕎麦屋。繊細な味わいのざるそばが地元でも評判。温かい蕎麦もおすすめで、コシのある麺に、旨みはあるがすっきりとした後口のダシが相性抜群だ。
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