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山陰 x その他和食

「山陰×その他和食×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「山陰×その他和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。地元食材の具をのせた丼が大人気「季節の風 藏」、種類豊富な新鮮魚介を一度に味わう贅沢丼「鯛喜」、地産地消の料理を提供「浜料理がんがん」など情報満載。

  • スポット:5 件
  • 記事:21 件

山陰のおすすめエリア

鳥取

日本最大の砂丘があり、ひなびた温泉地でいただくカニが魅力

倉吉・三朝

世界有数のラジウム温泉に入り、白壁土蔵の城下町を歩く

松江・出雲

城下町散策から神話の国へ。湖産の名物にも舌鼓

萩・津和野

数々の偉人を輩出し、歴史の風景を今に伝える

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山陰のおすすめスポット

1～20 件を表示 / 全 5 件

季節の風 藏

地元食材の具をのせた丼が大人気

米穀店が営む和食店。甘みのある奥出雲産コシヒカリに、島根和牛や日本海の幸といった地元食材を組み合わせた丼メニューが人気を集める。昼は11種類、夜は5種類がラインナップ。

季節の風 藏の画像 1枚目
季節の風 藏の画像 2枚目
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季節の風 藏

住所
島根県松江市東本町1丁目64
交通
JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで7分、栄橋下車すぐ
料金
しじみ丼=1540円/さざなみどんぶり=1100円/マ丼ナの宝石=1150円/島根和牛カルビ丼=1260円/イクラ丼=1320円/
営業期間
通年
営業時間
11:30～14:30、18:00～20:30(夜は予約のみ)
季節の風 藏
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鯛喜

種類豊富な新鮮魚介を一度に味わう贅沢丼

鳥取県産無農薬栽培のコシヒカリのご飯を約10種類の新鮮魚介が覆う海鮮丼はコストパフォーマンスも秀逸。海鮮丼は一日限定50食で、週末は午前中で売り切れることもあるため早めに訪れよう。

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鯛喜

住所
鳥取県鳥取市福部町湯山2164-449
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス鳥取砂丘行きで22分、終点下車、徒歩3分
料金
海鮮丼ちょっと豪華=2200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00～13:30(閉店14:00、11:00～13:00は要予約)
鯛喜
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浜料理がんがん

地産地消の料理を提供

道の駅萩しーまーと内にある和食創作料理店。その日の朝にとれた新鮮な魚介をメインに定食やランチ、一品料理で食べられる。市場に隣接しているので、鮮度は抜群だ。

浜料理がんがんの画像 1枚目
浜料理がんがんの画像 2枚目
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浜料理がんがん

住所
山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅 萩しーまーと内
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
料金
海鮮丼=1580円/がんがんスペシャル定食=1980円/炙りサーモンといくらの親子丼=2100円/
営業期間
通年
営業時間
9:30～17:30(L.O.)
浜料理がんがん
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味処 美佐

食のみやこ鳥取県推進サポーター第1号の店

地元で水揚げされた活きた松葉ガニを、刺身や、七輪を使った炭火焼、しゃぶしゃぶ、カニスキなどで味わえる。9月から翌6月の10ヶ月間は、同様のコースをベニズワイガニでも堪能できる。11～翌3月は、松葉ガニとベニズワイガニの食べ比べもおすすめだ。

味処 美佐の画像 1枚目
味処 美佐の画像 2枚目
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味処 美佐

住所
鳥取県境港市京町6
交通
JR境線境港駅から徒歩10分
料金
本日のお刺身盛り合わせ=842円(竹1～2人前)・1296円(松2～3人前)/魚料理(焼、煮、揚など)=540円～/活松葉ガニコース(11月上旬～翌3月下旬)=8100円(1杯)・14040円(2杯)/ベニズワイガニコース(9～翌6月、2杯)=5400円/おまかせコース=3240円・4320円・5400円/海鮮丼=1404円/
営業期間
通年
営業時間
11:00～13:30(閉店、2名以上で前日までに要予約)、17:30～22:30(閉店23:00)
味処 美佐
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さわやどり。

日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ

「体が喜ぶごはん」をテーマに、地元の農家から仕入れる野菜やなるべく無添加の調味料で作るランチが好評。メインからパスタや酢の物、煮物などバランスよく多彩な食材が味わえるのが魅力だ。

さわやどり。の画像 1枚目
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さわやどり。

住所
山口県長門市東深川1388マイファムスビル 2階
交通
JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
料金
さわやどりランチ=890円/デザート&ドリンク付ランチ=1500円～/まんぷくランチ=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30～17:00(閉店)
さわやどり。
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