住所: 鳥取県境港市竹内団地280-1
交通: JR境線余子駅から境港市営バスはまるーぷバスメインコース右回りで6分、なかうら前下車すぐ
料金: 一皿=129円～/まぐろ=184円/中トロ=359円/大トロ=359円/えんがわ・生えび=154円/トビウオ(5～7月、2貫)=129円/イサキ(5～7月、2貫)=129円/紅ずわい蟹汁=216円/かに定食=1620円/大漁丸ランチ=1296円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(L.O.)
休業日: 無休

廻るお寿司屋さん大漁丸
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浪花寿司

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ 寿司・回転寿司

カップル

シニア

女子旅

創業明治20(1887)年の老舗すし店

名物「むし寿司」は、初代店主の妻が「冬でも寿司を楽しんで」と考案したもの。シイタケ、タケノコなどを混ぜ込んだすし飯に、エビやウナギ、牛肉甘露煮、玉子などをのせて蒸し上げ、アツアツのままテーブルへ。具だくさんのすし飯をほおばってみたい。

浪花寿司

住所: 島根県松江市東茶町27
交通: JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩3分
料金: むし寿司=1100円/散し寿司=1100円/いなりずし=660円/バッテラ=700円/盛合せ=1100円/むし寿司御膳=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:10(閉店14:30)、16:30～19:40(閉店20:00)、売り切れ次第閉店
休業日: 月2日水曜不定休、木曜

浪花寿司
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一清

萩市街 ✕ 寿司・回転寿司

新鮮魚介にひと手間加えた寿司

近海ものを中心に一本釣りの魚を使う、地元で評判の店。上にぎりのネタを巻く上巻きがおすすめ。フグのにぎり(要予約)など、食材の味を生かした趣向で出される。

一清

住所: 山口県萩市東田町112-3
交通: JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
料金: にぎり寿司(1貫)=200円～/上巻き=2100円/バッテラ=700円/上にぎり=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00頃(閉店)、17:00～23:00(閉店23:30)
休業日: 月曜

一清
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寿しかつ

浜田市街 ✕ 寿司・回転寿司

漁協直送のネタでにぎる

浜田漁港直送のネタとつややかなシャリが自慢。脂ののったノドグロの煮付けや塩焼きもおすすめ。約4合半のシャリを使い、ウナギ、エビ、卵などを巻いたジャンボ巻が好評。

寿しかつ

住所: 島根県浜田市片庭町35
交通: JR山陰本線浜田駅から石見交通合庁経由周布行きバスで5分、合庁前下車、徒歩3分
料金: 恵比須=3240円/ジャンボ巻=5400円/上寿司=2300円/中寿司=1700円/並寿司=1300円/寿司会席=4000円・5000円/ノドグロのにぎり=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)、日曜の夜は～21:00(閉店22:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

寿しかつ
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すし喜

萩市街 ✕ 寿司・回転寿司

旬のネタが並ぶ地元客に人気の店

地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。

すし喜

住所: 山口県萩市東田町146
交通: JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
料金: 上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
休業日: 水曜

すし喜
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石松寿司

境港 ✕ 寿司・回転寿司

カップル

シニア

女子旅

山陰の地魚主義を貫く

境港に昭和53(1978)年創業。一皿に主人の素材や味に対するこだわりが感じられる。まず最初に味わうなら特上にぎり。鯛、マグロ、ウニなど、日本海の旬の味が堪能できる。

石松寿司

住所: 鳥取県境港市誠道町54
交通: JR境線高松町駅から徒歩5分
料金: 上にぎり=1800円/特上にぎり=2200円/上ちらし=1800円/刺身盛り合わせ=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、16:30～20:30(閉店21:30)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

石松寿司
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八千代

隠岐島前 ✕ 寿司・回転寿司

カップル

シニア

女子旅

地元産の新鮮魚介をにぎりで味わう

菱浦港前の寿司店というだけあって、日本海のイキのいいネタがどっさり。アワビやサザエのほか、その時揚がった珍しい魚が味わえる。にぎりのほか、丼ものや麺類がある。

八千代

住所: 島根県隠岐郡海士町福井851-5
交通: 七類港から隠岐汽船で3時間、菱浦港下船すぐ
料金: にぎり(並)=1000円～/ラーメン=600円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:00(閉店13:30)、18:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業

八千代
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いろは寿司

境港 ✕ 寿司・回転寿司

カップル

シニア

女子旅

境港に揚がる季節の魚を堪能する

地元で水揚げされた魚しか使わないという、こだわりを持つ寿司屋。ほどよい大きさのネタはシャリとのバランスがよい。にぎりといっしょに味わう、白味噌仕立ての魚味噌汁が美味。

いろは寿司

住所: 鳥取県境港市相生町17
交通: JR境線境港駅から徒歩15分
料金: 並にぎり=1200円/上にぎり=2500円/盛り合わせ=1000円/魚味噌汁=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:30(閉店19:00、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 木曜(盆時期休、年始休)

いろは寿司
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寿司みなと旗ヶ崎店

米子・皆生温泉 ✕ 寿司・回転寿司

地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評

大ぶりのネタを豪快ににぎる寿司が自慢。扱う魚介は、境港に揚がる日本海の旬の地魚や、フグなど地元の新鮮食材のみ。ホワイトボードの日替わりメニューも要チェックだ。

寿司みなと旗ヶ崎店

住所: 鳥取県米子市旗ケ崎7丁目13-6
交通: JR山陰本線米子駅からタクシーで10分
料金: 一皿(平日ランチタイム)=120円/岩がきの軍艦(2カン)=440円/しめさば(2カン)=170円/煮穴子(2カン)=330円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:45(閉店15:00)、16:00～21:00(閉店21:20)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店21:20)
休業日: 無休(1月1日休)

寿司みなと旗ヶ崎店
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