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中国・四国 x 魚介・肉

中国・四国のおすすめの魚介・肉スポット

中国・四国のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安心・安全なフグ製品が店頭に並ぶ「海」、和牛のルーツ「見島牛」の味を再現した見蘭牛は必食の逸品「みどりや本店」、「」など情報満載。

  • スポット:22 件
  • 記事:11 件

中国・四国のおすすめエリア

山陰

古い街並みが残る城下町、歴史ある社や銀山のほか、壮大な砂丘も

山陽・瀬戸内

穏やかな気候に育まれた長い歴史と風情を持つ街が点在

四国

『四国八十八カ所』の霊場めぐりで知られる4つの個性豊かな県

中国・四国のおすすめの魚介・肉スポット

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安心・安全なフグ製品が店頭に並ぶ

唐戸市場にあるフグの仲卸店。市場直送なので、鮮度と質のよさは抜群。トラフグを中心に扱い、刺身や身欠き(毒ぬきした切り身)、白子などが購入できる。取り寄せもOK。

海の画像 1枚目

住所
山口県下関市唐戸町5-50唐戸市場 1階
交通
JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩5分
料金
25cm皿サイズの刺身=4000円~/
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:00

みどりや本店

和牛のルーツ「見島牛」の味を再現した見蘭牛は必食の逸品

広い敷地内にレストラン、野外バーベキュー場、ミートマーケットがある牧場生産直売店。和牛のルーツといわれる「見島牛」の味を再現した見蘭牛も食べられる。

みどりや本店の画像 1枚目
みどりや本店の画像 2枚目

みどりや本店

住所
山口県萩市堀内89
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで40分、ミドリヤファーム入口下車、徒歩5分
料金
見蘭ウインナー=524円(4本入)/見蘭牛入りテールスープ=756円/見蘭牛ビーフカレー=702円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:30