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奈良 x グルメ
奈良のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「Kinari Pizza」、町家カフェでひと休み「町屋カフェnoconoco」、お箸でいただく創作フレンチ「French o・mo・ya 奈良町」など情報満載。
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61～80 件を表示 / 全 225 件
農機具倉庫を改装した町家カフェは、広々として落ち着いた雰囲気。ミニデザート付き、野菜の煮物や酢の物などの身体にやさしいランチが人気。
江戸末期に建てられた元廻船問屋の町家で、奈良近郊の食材を使った創作フレンチが楽しめる。お箸と信楽焼の器で供される料理は、昼夜ともに和のエッセンスも取り入れたコースがメイン。昼はおかず6種が並ぶプレートランチも人気だ。
パスタはもちろんアンチョビやカラスミ、生ハムやサラミの加工肉に、シェフ自らが狩猟に出かけるジビエまで手間をかけた自家製加工にこだわる。メニューは昼2種夜3種のおまかせコースから選択。盛り付けも美しく、バラエティ豊かな味覚に出会える。
享保2(1717)年創業の老舗で、創業300年を機に「三輪そうめん山本」から「三輪山本」に名前を変更。驚くほどの細さとコシの強さを追求した本場のこだわり麺を「冷やしそうめん」や「にゅうめん」で楽しむことができる。
店主の手作りスイーツは、信州・戸隠で暮らした経験と故郷・奈良を思う気持ちの賜物。農園から届く紅玉のパイ、そば粉のパンケーキなどスイーツは15種ほど。お昼には、コース仕立てのタンネランチがおすすめ。
蔵王堂の南側にあり、茶屋風の店構えで吉野葛を使うメニューが好評。毎朝手作りするという葛餅と香り豊かな抹茶で、なごみの時を過ごしたい。
江戸時代から続く商家で豆腐料理のコースが楽しめる。豆腐は国産大豆を使った自家製だ。おぼろ豆腐や汲み上げ湯葉、豆乳湯豆腐など、豆腐尽くしのコースがそろう。
東大寺戒壇堂の裏にたたずむ、レトロな木造建築。大正14(1925)年に建てられ、昭和50年代まで乳酸菌飲料の工場として使われていた。秤や試験管も素敵なインテリアに変身、心地よい空間に。
奈良ロイヤルホテルの直営店。四季折々で表情を変える日本庭園や中国の調度品が、贅沢気分にさせてくれる。薬膳の考えを取り入れた本格中国料理は、月替わりランチで気軽に楽しめる。
地元で穫れた野菜をふんだんに使うランチと、和スイーツが自慢の店。東吉野の坂利製麺所から仕入れる、葛を練り込んだ平麺を使用した葛うどんパスタは、もちもちした食感が魅力。注文後に練り上げる、口どけのいいわらびもちも自慢の品。
嘉永4(1851)年創業の老舗。変わらない製法で作る純度100%の葛餅や葛きりを味わえる。席から望む吉野山の美しい景色も必見。
オーナーが建てたログハウスの喫茶店。くず餅のセットや薄ピンク色の桜アイスクリームが人気だ。窓からは春の桜、夏の紫陽花、秋の彼岸花、冬の雪景色などが楽しめる。
季節のサラダや魚介のマリネなど約10種類のデリがスタンバイするカフェでは、時間に関係なくバランスのいい食事ができるのが魅力。パンやケーキ、ソフトクリームなど、小腹がすいたときにもおすすめ。
店主みずからが古い宿坊をリノベーションした店内は、複数の個室に分かれ、ゆっくりと過ごせる。窓からは奈良市街を一望でき、夜景も楽しめる。こだわりの自家製無農薬栽培野菜のおいしさを堪能しよう。
江戸中期創業の老舗雑穀店「モリカ米店」が手がけるカフェ。おはぎやワッフル、ぜんざいなどの雑穀メニューが味わえる。低カロリーでヘルシーな甘味を、奈良産のほうじ茶とともに堪能しよう。夏期は地元の苺を使った「奈良いちご氷」や奈良大納言小豆を使用したこしあんシロップの「こおりやま」などのかき氷が人気。
契約農家から仕入れた旬の野菜を使い、野菜そのものの旨みを生かすため、味付けはひかえめ。本場フランスで修業したシェフが考案する、奈良育ちの素材を使った美食フレンチの名店。
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