北近畿 x 和食
「北近畿×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「北近畿×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。11種類もの新鮮な魚介がたっぷりのった看板メニュー「おけしょう鮮魚の海中苑」、出石皿そばの神髄を貫く「そば庄」、かにちらしが人気の寿司店「すけ六」など情報満載。
- スポット:31 件
- 記事:30 件
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おけしょう鮮魚の海中苑
11種類もの新鮮な魚介がたっぷりのった看板メニュー
1階は鮮魚売り場、2階は食事処になっている。海鮮を中心としたメニューのほかに、1階で選んだ食材を刺身や焼き魚に調理してもらって食べることも可能。
おけしょう鮮魚の海中苑
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島132
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- カニ玉丼=1980円/海鮮丼=2090円、1540円(小)/イカ丼=1480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店19:00)
そば庄
出石皿そばの神髄を貫く
香り豊かでもっちりとした歯ごたえは、出石皿そばの神髄「三たて」を貫いている証。そばのうまみを生かした風味豊かな一皿を求めてリピーターが多く訪れる。
そば庄
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町鉄砲27-13
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿、やまいも、玉子付)=950円/追加=150円(1皿)/ちひろそば=1200円/そばがき=800円/にしんそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
すけ六
かにちらしが人気の寿司店
香住や柴山、津居山港など近郊の漁港で揚がる新鮮な魚を使ったメニューがそろう。細かくほぐしたカニ身と錦糸卵が敷き詰められたかにちらしが人気。
すけ六
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島660-4
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩8分
- 料金
- 特製かにちらし(赤だし付、9月中旬～翌6月中旬)=1800円/にぎり=2100円～・3600円(上、赤だし付)/かにちらし折詰=1800円/海鮮寿司=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店21:30)
如月
のどごし抜群のそばを秘伝のつゆで
上質のそばの実を低速石臼でひきぐるみにする。手間をかける分、そばには深い香りとコシが加わる。利尻産の昆布などをダシにしたつゆと一緒に味わう。
如月
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木23
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(1人前)=864円/湯葉おろしそば=1080円/にしんそば=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
出石皿そば 一鶴
厳選そば粉を使ったそば
そば粉に水を入れてなじませる、水まわしの工程から始められるそば打ち体験が好評。ゆったりしたスペースの食事処では、名物の出石皿そばのほか、十割そばなども味わうことができる。
出石皿そば 一鶴
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町福住上清水191-1
- 交通
- JR山陰本線八鹿駅・豊岡駅から全但バス出石行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- そば打ち体験(要予約)=3000円(1名)・1500円(2～5人グループ・1名)/十割そば=1100円/太打ち田舎そば=900円/出石皿そば=850円/追加=140円(1皿)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(売り切れ次第閉店)
たくみや
正統派の味を受け継ぐニューフェイス
築100年以上の町家を改装した心休まる温かみのある店内。そば庄鉄砲店で17年間修業した店主が打つ蕎麦は、歯ごたえがあり風味も強い。正統派の味を受け継いだ一杯を味わえる。
たくみや
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町魚屋128
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩20分
- 料金
- 出石皿そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00)
なか井
地の食材を使った創作料理
四季折々の但馬の食材から、特に良質のものを選び抜き、コース料理にしている。フレンチ料理や四季逸品オリジナルメニューも豊富。お酒も種類豊富に取り揃えており、ワインソムリエにセレクトしてもらうこともできる。
なか井
- 住所
- 兵庫県豊岡市中央町12-21
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から徒歩5分
- 料金
- にぎり=1600円/コース=4000円～/会席=5000円～/アワビミニステーキ=1600円/百合根まんじゅう=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
さらそば 甚兵衛
「三たて」を守る出石の老舗
優雅に泳ぐ錦鯉が迎える情緒ある店でゆったりと、ひきたて、打ちたて、ゆがきたての伝統ある出石皿そばを味わえる。全国新そば会会員。
さらそば 甚兵衛
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町小人14-16
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば=200円(1皿)/薬味=200円(一人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(そばが無くなり次第閉店)
波之丹州蕎麦処 一会庵
茅葺き屋根の古民家で香り高いそば切りに舌鼓
築300年の茅葺きの民家を移築。豊かな自然の中で、主人が手打ちする蕎麦粉100%の絶品そばが楽しめると遠方からも人が訪れる。メニューはそば切りとそばがき、そばがきぜんざいの3種のみ。
波之丹州蕎麦処 一会庵
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市大熊50-2
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで15分
- 料金
- そば切り=950円/そばがき=900円/そばがきぜんざい=750円/純米酒=600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(そばがなくなり次第閉店)
一眞坊
裁ち切りそばの人気店
そばの品種研究から栽培までを手がけたいと篠山に店を移した主人が作る。鋭利な刺身包丁で切られたそばはなめらかで、温かいつゆに入れてものびにくい。
一眞坊
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29-2
- 交通
- JR宝塚線相野駅から神姫グリーンバス清水行きで9分、釜屋口下車すぐ
- 料金
- 盛りそば=1100円(中)/鴨わさ=2500円/鴨南蛮=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
床瀬そば
山間の中でそばや山里料理が味わえる
豊かな緑に囲まれた食事処。名物のそばのほか、山菜やヤマメ、囲炉裏料理などが楽しめる。自家ひきしたそば粉とつなぎに自生する自然薯だけを使った「三たて」のそばは香りがいい。
床瀬そば
- 住所
- 兵庫県豊岡市竹野町椒641-1
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 盛りそば=825円/大盛りそば=1265円/そばセット=2695円/おまかせコース=3795円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00、土・日曜は～16:00
大幸商店
活気ある鮮魚店の食堂
海鮮丼やかにぞうすい、かに天丼など新鮮な魚介類を使った料理が人気。かにぞうすいには甲羅が入っていて、ボリューム満点。
大幸商店
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島130
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- かにぞうすい=1880円/かに天丼=1800円/海幸丼=1880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:30、時期により異なる)
地魚料理 よしむら
オーダーに応じた鮮魚料理が自慢
バリエーション豊かな地魚料理に定評がある店。とくに刺身の盛り合わせと、甘辛く炊いた煮魚、小鉢2品が付く昼の定食が人気。そのほか、その日にとれた魚を予算に応じて調理してもらうことも。
地魚料理 よしむら
- 住所
- 京都府与謝郡伊根町平田143-1
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで56分、伊根下車すぐ
- 料金
- 刺身と煮魚の定食(昼のみ、限定10食)=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店21:30、夜は要予約<当日可>)
そば処 本陣 鸛屋
迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう
みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。
そば処 本陣 鸛屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木16
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(そばがなくなり次第閉店)
天通
石臼挽き自家製粉のそば粉を使用
店構えが昔ながらの雰囲気。玄そばを手臼と電動式石臼で製粉し、出石皿そばと田舎そばなどで使い分けている。本わさびと一緒に、香り豊かな手打ちそばを楽しめる。
天通
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町小人75
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=130円/鴨汁そば=1300円/田舎そば=1080円/十割そば=1080円/そばがき=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(麺がなくなり次第閉店)
手打ち出石皿そば 彩蕎子
だしにこだわる
城下町の風情が漂う外観。店内は全て座敷席で、落ち着いた雰囲気のなか国産のそばの実を石臼で挽いた手打ちの出石皿そばが味わえる。
手打ち出石皿そば 彩蕎子
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町本町93
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=135円/山かけそば(月～金曜)=870円/にしんそば(月～金曜)=950円/きつねうどん=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
お食事処 兵四楼
朝どれの鮮魚を豪快に。漁師町ならではの地魚料理
その日とれた新鮮な魚を食べさせてくれる食事処。掘りごたつ式のカウンターや座敷があり、くつろげる雰囲気。へしこ寿司や海鮮丼目当てに遠方からの客も多い。冬にはメニューに松葉ガニも登場。
お食事処 兵四楼
- 住所
- 京都府与謝郡伊根町平田155-2
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根・蒲入・経ヶ岬行きで56分、伊根下車、徒歩7分
- 料金
- 海鮮丼=1200円/へしこ寿司=1500円/造り定食=1500円/並にぎり=1500円/魚チリ(要予約)=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
お食事処 山よし
自慢のカニ料理が15種もそろう
カニを使った料理や定食、丼などのメニューが豊富。カニの加工会社直営なので、通年味わえるカニメニューがあるのもうれしい。なかでも、店長考案のカニトロロ丼が人気。
お食事処 山よし
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島96SOZORO 2階
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- カニトロロ丼=1300円/城崎流かに塩らーめん=980円/刺身定食=1300円/但馬牛ステーキ御膳=3250円/おすすめ人気丼でミニ丼セット(11:00～15:00)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店18:00)
里山旬菜料理ささらい
里山の四季の味わいを楽しむ
美しい庭が望める店内で、地元農家が作る四季折々の野菜のコースを。吹き寄せや煮込み、焼きなど、新鮮な野菜をさまざまな調理法で提供。夜は4人からの予約制。
里山旬菜料理ささらい
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市日置397
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで22分、終点で神姫グリーンバス後川奥行きに乗り換えて15分、城東日置下車すぐ
- 料金
- ランチコース=3780円・5400円・8100円/野菜のコース(夜は4名からの予約制)=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(L.O.)、食事のランチは12:00～のみ(前日までに要予約)、夜は予約制
