住所: 兵庫県洲本市本町1丁目4-18
交通: 洲本高速バスセンターから徒歩7分
料金: 穴子押し寿司=1650円/上にぎり寿司盛り合わせ=2970円/にぎり寿司盛り合わせ=1760円/福一特製よせなべ(冬期限定)=3080円/三年トラフグてっちりコース(冬期限定)=7700円/淡路ハモすきコース(夏期限定、要予約)=7150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00、ネタがなくなり次第閉店の場合あり)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)

割烹寿司福一
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L’ISOLETTA

洲本市街 ✕ イタリア料理

淡路島内の契約農家が生産する和・洋・中野菜の朝採りや、由良港に揚がる魚介など、素材にこだわった本格派イタリアンレストラン。素材をいかして、味付けはいたってシンプルだ。

住所: 兵庫県洲本市山手1丁目882-6
交通: 洲本高速バスセンターから徒歩11分
料金: 真鯛のしゃぶしゃぶ=3024円/沼島のハモとシシトウを使った素麺職人が作った手延べスパゲッティ=時価/リゾレッタコース(2名分)=5940円～/シェフにお任せコース=5400円～/おすすめコース(2名分)=10800円～/本日のコース(ディナー、2名分)=5940円～/ (席によりチャージ料あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店16:00)、17:30～21:00(閉店23:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(12月29日～翌1月2日休)

L’ISOLETTA
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Sushi Dining さくら川

「良い食材をできるだけ安く、いろんな人に」がモットーの割烹・寿司店。由良港に揚がった新鮮な魚介を存分に味わえる。ていねいな仕事とリーズナブルな料金で島外ファンも多い。

住所: 兵庫県洲本市本町4丁目3-13
交通: 洲本高速バスセンターから徒歩8分
料金: お昼のミニ会席(内容は時期により異なる)=2900円/赤ウニ(6～9月限定)=3888円～/上寿司セット(ランチ)=2900円～/和ごころ会席=3780円～/さくら川会席=5400円～/お昼のミニ会席四季彩(内容は時期により異なる)=2900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 日曜(12月31日～翌1月1日休)

Sushi Dining さくら川
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洲本市街 ✕ イタリア料理

淡路島イタリアンの草分け的存在。毎朝、地元のせり場で買い付ける魚介を使った料理は、見た目はダイナミックで味は繊細。二代目シェフも加わり料理と味がさらに広がる。

住所: 兵庫県洲本市栄町3丁目1-43
交通: 洲本高速バスセンターから徒歩8分
料金: 生ウニのスパゲティ=5184円～/スパゲティランチ=1944円～/プリフィックスランチ=3780円～/淡路島天然黒アワビのグリル=7776円/Aランチ=1944円～/コース=6480円～/うに・あわびコース=時価/ (仕入により変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:00)
休業日: 月1日不定休、月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)