神戸 x 和食
「神戸×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「神戸×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。明石の活ダコを使う専門店「たちばな本店」、本物の神戸牛の旨みを堪能、こだわりの「超」お値打ち丼「神戸牛丼 広重」、やさしい味わいの「すじ玉丼」が話題「糀屋」など情報満載。
- スポット:12 件
- 記事:8 件
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たちばな本店
明石の活ダコを使う専門店
神戸っ子ご用達の、明石焼きの専門店。焼き技を駆使してふんわり形よく焼きあげた明石焼きをひと口食べれば、活ダコのうまみが口に広がる。卓上の甘辛2種のソースはお好みで。
たちばな本店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区三宮町3丁目9-4
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- たこ焼き(1人前、10個)=620円/ところ天=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30)
神戸牛丼 広重
本物の神戸牛の旨みを堪能、こだわりの「超」お値打ち丼
美しいサシの入ったバラを淡路の玉ネギと煮込み、ご飯の上に。その上に、割り下などで味付けした肩ロースを敷き詰めた贅沢な牛丼が味わえる。口いっぱいに広がる甘みと旨みを堪能しよう。
神戸牛丼 広重
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目22-21前川ビル 1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩8分
- 料金
- 神戸牛丼=1300円～(並)・1500円(大盛)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、18:00～23:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
糀屋
やさしい味わいの「すじ玉丼」が話題
テレビなどで取り上げられ話題を集めるすじ玉丼の専門店。秘伝のタレで、手間を惜しまずじっくりと煮込んだ甘辛のすじ肉を卵でふんわりとじた丼は、やさしい家庭の味で箸がすすむ。
糀屋
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目11-1-A15センタープラザ西館 B1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- すじこん玉丼=550円～/すじ玉丼=500円～/すじ玉丼極-きわみ-(土・日曜、祝日限定)=1500円/神戸牛極カレー丼(月～金曜限定)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
全寿庵 ごんそば
赤穂の塩で食べるそば
有馬の工房内にある本格そば店。二八そばと十割そばがあり、赤穂の塩で食べる独特のスタイルは、そばの味に自信がある証。国内産たたら十割そばは大好評。
全寿庵 ごんそば
- 住所
- 兵庫県神戸市北区有馬町1019有馬の工房内
- 交通
- 神戸電鉄有馬線有馬温泉駅から徒歩8分
- 料金
- たたら十割そば=1800円/信濃十割そば=1600円/信濃二八そば=1200円/にしんそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:00～17:00(閉店)
つるてん生楽
天ぷらおろしそばがおすすめ
手打ち二八そばは香りほんのり、歯ざわりがよく、のどごし軽やか。おろしそばの上に、えびの天ぷらと野菜の天ぷら3～4点がのった天ぷらおろしがおすすめ。
つるてん生楽
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-6
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 天ぷらおろし=1350円/天せいろ=1620円/おろしそば=970円/鴨なんばん=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(L.O.)、第3火曜は～15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:30～15:00(L.O.)、16:30～19:00(L.O.)
鉄板焼神戸Fuji
リーズナブルでも本格派。ファミリーでも楽しめる店
女性店主の温かなもてなしとともに、神戸牛のステーキなどが味わえる。そば飯などの神戸名物が付いた「特選神戸牛コース」はボリューム満点でシェアもOK。
鉄板焼神戸Fuji
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-5
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 特選神戸牛コース=10000円/特選神戸牛サーロインステーキ(200g)=8800円/神戸ビーフ入り手作りハンバーグ=1000円/サーロインステーキコース(100g)=3960円/そばめし=900円/さつま地鶏ホルモン焼=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00、材料・ステーキがなくなり次第閉店)、ランチは要問合せ
才谷梅太郎
藁焼きした鰹のたたきと鰹カツ丼の専門店
藁焼きした鰹のたたきと鰹かつ丼の専門店。鰹のたたき丼は、まずはノーマル、そして「土佐ぬた」をかけて味変、さらに鰹だしをかけてお茶漬けと、1杯で3度楽しめる。
才谷梅太郎
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1センタープラザ B1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩3分
- 料金
- 鰹カツ丼(中)=750円/鰹たたき丼(中)=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30頃(売り切れ次第閉店)
甘夏食堂
マスターが作るおふくろの味、温かいほんわかムードが良い
個食の学生や単身のサラリーマンの日々の食卓になれればと始めた店。毎日食べても飽きないように、おかずの小鉢は8種から選べ、ボリュームもたっぷり。体にやさしくて温かい時間が過ごせる。
卓
自家製粉の手打ちそばはもちろん、サイドメニューにも定評
梅雨頃から新そばが登場する10月頃を除き、つなぎなしの十割そばが味わえる。日替わりで5～6種の一品料理があり、それらを食べつつ酒を飲み、締めにそばを注文する客も多い。
季節料理 汐彩
瀬戸内海の海の幸と神戸牛の組み合わせが絶品
瀬戸内の旬の魚介や神戸牛などを使った季節料理、京懐石の店。テレビ紹介された特撰神戸牛フィレステーキうに包みがおすすめ。桜木のカウンター席や掘りごたつ式の個室もある。
季節料理 汐彩
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目7-6ホワイトローズタワー 3階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩3分
- 料金
- 特撰神戸牛フィレステーキうに包み=2916円/鈴蘭コース=8640円～/本日の鮮魚造里盛合せ=3780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～22:00(L.O.)
お好み焼き ゆき
巨大ちりとりに山盛り「ぼっかけそばめし」が人気
油を一切使わず牛スジの脂だけで焼く、パラパラとして軽い仕上がりの「ぼっかけそばめし」が人気。ご飯、そば、キャベツはそれぞれ別に焼き上げるなど、手間を惜しまぬ人気メニューだ。
お好み焼き ゆき
- 住所
- 兵庫県神戸市長田区久保町4丁目2-5
- 交通
- JR神戸線新長田駅から徒歩7分
- 料金
- ぼっかけそばめし=750円/にくてん=680円/ソバメシ=750円/うどんもだんスペシャル=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店)
