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大阪 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「大阪×グルメ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。昔から変わらないおいしさ「味乃家」、こだわりの素材の生地が自慢のパンケーキ専門店「パンケーキダイニング elk」、サクサク&とろ～り。食感の妙を楽しむたこ焼き「たこ焼十八番 SONS-DOHTONBORI店」など情報満載。
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創業から65年以上、親子4代にわたり味を守る名店。自慢のお好み焼きは、甘みのあるキャベツをふんだんに使い粉は少なめ。長年培ってきた経験と技でふんわりと焼き上げる。
西海岸風の店内で、ゆったりとくつろげるパンケーキ専門店。厳選した素材を使用した特製生地をグリドル(鉄板)で焼いたふわふわのスフレパンケーキがおすすめ。
だしと牛乳を使ったクリーミーな味わいの生地に、これでもかというほど天かすを加え、外側のサクサクとした食感を生み出す。とろりとやわらかさを残す中身とのバランスが絶妙。
昭和21(1946)年創業以来、道頓堀の名喫茶として今も地元や観光客に愛され続けている。自家焙煎のコーヒーとふわふわ生地の特製ホットケーキのセットが名物メニューとして人気。
明治16(1883)年創業の甘味処。織田作之助の小説にも登場する歴史ある店だ。店名にもなっている夫婦善哉は、1人前が2つの椀に分かれている。
NYのユニオンスクエアで20年以上続くベーカリー&カフェが日本初上陸。店内の工房で焼き立てのパンが並ぶ。NYの味をそのまま再現している。
和テイストの落ち着いた空間で、月ごとの食材を使った創作串揚げが味わえる。注文後にしめて揚げる車エビから、たこ焼風クリームコロッケまで、豊富なメニューをワインとともに楽しもう。
昭和23(1948)年創業のレトロな雰囲気漂う老舗喫茶店で味わうのは大阪発祥のミックスジュース。純喫茶メニューや軽食、デザートも充実。隣には「千成屋フルーツパーラ」を併設し、テイクアウトも可能。
ターバンのおじさんのトレードマークが目印、昭和26(1951)年創業の老舗珈琲専門店。地元の人でにぎわう中にまじって、豊かな風味の自家焙煎のコーヒーをじっくり味わって。
100坪を誇るスペースに、マスターが小宇宙をイメージして作った店内。ガラス張りの壁で、丸いソファやオーバル形のテーブルなど、まるで昔のキャバレーを彷彿とさせる異空間。
フィンガーサンド、ケーキ、スコーンがついたアフタヌーンティーで、香り高い紅茶を楽しみながら、英国風ティータイムが満喫できる。川沿いにあり、窓からの眺めも自慢。
道頓堀川を見ながら食事が楽しめると観光客に人気の店。カップルに人気なのが「大阪思い出焼」。キュートなハート形でボリュームたっぷり。お得なセットメニューもあり。
早い、安い、うまい!の立ち食いの聖地スナックパーク。「阪神名物 いか焼き」をはじめ、味自慢の15店舗が並ぶ。ワンコインランチから夜のサク飲みまで気軽に楽しもう。
共有スペースは1000席あり、話題の18店をラインナップ。丼や麺から、イタリアン、韓国料理、スイーツなど、バリエ豊富に揃う。昼から夜まで自由自在に楽しめる。
フランス産の小麦粉、ゲランの塩、エシレバターとフランスの材料にこだわったクレープを、落ち着いた雰囲気の中で食べさせてくれる。北海道産そば粉を使った、食事になるガレットも食べられる。
自分で選んだ陶器でドリンクなどが楽しめる。カフェの器や併設ギャラリーで購入できる器も全て2階の陶芸教室で制作されている。落ち着いた和の空間でゆっくりとしたひと時を過ごせる。
たこ焼きにイカ焼き、お好み焼きをはじめ、大阪で食べたい粉もんが勢揃い。名物のたこ焼きはソースなしでおいしい。秘密は秘伝だし隠し味の醤油。
ザクロ茶や宮廷韓茶など、15種類の韓国伝統茶が楽しめる専門店。店内の工房で作る豆腐入りスンドゥブも人気。定番のホットックやパッピンスだけでなくタモッフルもおすすめ。
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