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大原 x 食品・お酒

「大原×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「大原×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。どこか懐かしい手作り味噌を「京都大原の味噌屋さん 味噌庵」、自家栽培から漬け込みまで無添加で、自然の味の漬物が味わえる「志ば久」、漬物と佃煮を作る店。人気は大原名物のシソのしば漬「翠月」など情報満載。

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大原のおすすめスポット

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京都大原の味噌屋さん 味噌庵

どこか懐かしい手作り味噌を

昔ながらの原材料を使い、ほぼすべての工程は手作業で。蔵で1年以上ゆっくり寝かせた自家製味噌はコクがあり、鍋物はもちろん、そのまま食べてもおいしい。調味料「塩生山椒も」人気。

京都大原の味噌屋さん 味噌庵の画像 1枚目
京都大原の味噌屋さん 味噌庵の画像 2枚目

京都大原の味噌屋さん 味噌庵

住所
京都府京都市左京区大原草生町41
交通
JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩12分
料金
一年味噌=650円(400g)/二年味噌=860円(400g)/しば漬=520円(130g)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

志ば久

自家栽培から漬け込みまで無添加で、自然の味の漬物が味わえる

自家栽培の材料を昔ながらの方法で漬けるしば漬けを中心に、京漬物全般を扱う。創作漬物もあり、アイスきゅうりは春から秋の大原名物として定着している。

志ば久の画像 1枚目
志ば久の画像 2枚目

志ば久

住所
京都府京都市左京区大原勝林院町58
交通
JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩5分
料金
アイスきゅうり=200円(1本)/しば漬け各種=432円(各130g)~/千枚漬(冬期)=648円(150g)/姫千枚(夏期)=540円(200g)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00

翠月

漬物と佃煮を作る店。人気は大原名物のシソのしば漬

昔ながらの方法で漬物と佃煮を作る店。漬物は季節によって種類が変わるが、常に15種ほどそろえている。もっとも人気があるのは、大原名物のシソを使ったしば漬。

翠月の画像 1枚目

翠月

住所
京都府京都市左京区大原草生町3
交通
JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩15分
料金
しば漬け=450円~/京みぶな=400円/しそ生姜=500円(200g)/山菜ぶぶ漬け=500円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

味工房 志野

ゆず果汁たっぷりのポン酢が人気

素材の風味を大切にしたドレッシングとぽん酢を売る店。なかでも「ゆずのぽん酢1リットル」と「ゆずと白味噌ドレッシング」「ぴり辛のごまだれ」が人気。

味工房 志野の画像 1枚目

味工房 志野

住所
京都府京都市左京区大原勝林院町109
交通
JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩3分
料金
ゆずと白味噌ドレッシング=918円(400ml)/ぴり辛のごまだれ=1242円(400ml)/ゆずのぽん酢=1512円(1リットル)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:30