上賀茂・鞍馬・大原 x 調味料
「上賀茂・鞍馬・大原×調味料×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「上賀茂・鞍馬・大原×調味料×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。どこか懐かしい手作り味噌を「京都大原の味噌屋さん 味噌庵」、ゆず果汁たっぷりのポン酢が人気「味工房 志野」など情報満載。
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上賀茂・鞍馬・大原のおすすめエリア
大原
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上賀茂・鞍馬・大原のおすすめスポット
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京都大原の味噌屋さん 味噌庵
どこか懐かしい手作り味噌を
昔ながらの原材料を使い、ほぼすべての工程は手作業で。蔵で1年以上ゆっくり寝かせた自家製味噌はコクがあり、鍋物はもちろん、そのまま食べてもおいしい。調味料「塩生山椒も」人気。
京都大原の味噌屋さん 味噌庵
- 住所
- 京都府京都市左京区大原草生町41
- 交通
- JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩12分
- 料金
- 一年味噌=650円(400g)/二年味噌=860円(400g)/しば漬=520円(130g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
味工房 志野
ゆず果汁たっぷりのポン酢が人気
素材の風味を大切にしたドレッシングとぽん酢を売る店。なかでも「ゆずのぽん酢1リットル」と「ゆずと白味噌ドレッシング」「ぴり辛のごまだれ」が人気。
味工房 志野
- 住所
- 京都府京都市左京区大原勝林院町109
- 交通
- JR京都駅から京都バス17・18系統大原行きで1時間、終点下車、徒歩3分
- 料金
- ゆずと白味噌ドレッシング=918円(400ml)/ぴり辛のごまだれ=1242円(400ml)/ゆずのぽん酢=1512円(1リットル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30