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京都 x フランス料理
京都のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本場仕込みの料理をビストロスタイルで「イカリヤ食堂」、カジュアルなフランス酒場「ブラッスリーカフェONZE」、いろいろな食感が楽しい「福寿園 京都本店」など情報満載。
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炭焼きの丸鶏コンフィやこだわりパスタなど、全国各地の旬食材によるビストロ料理がリーズナブルに味わえるレストラン。ソムリエが提案する相性抜群のワインとともに楽しもう。
オーナーみずから年に1度はフランスを訪れ、気に入った料理をメニューに取り入れる。地方の郷土料理やフランスの家庭料理がメニューの中心。夜のひとときをカジュアルに過ごせる酒場だ。
各フロアで、さまざまな形で宇治茶文化に触れあえるスポット。2階「茶寮FUKUCHA四条店」では、お茶とパティシエこだわりのお茶を使ったスイーツが楽しめ、3階「京の茶膳 シェ・ナカノ」では宇治茶を活かしたフランス料理が味わえる。
東本願寺の向かいにある気軽なフレンチレストラン。「たくさんの野菜を食べてほしい」とのシェフの思いから、地産地消をキーワードに、京都近辺の野菜をふんだんに使ったメニューが楽しめる。
時計台の落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとくつろぎの時間を。お得に本格的なフレンチを楽しもう。
惜しまれて閉店した喫茶店から、鉄板ステーキの料理人に転向し独立。おいしい肉を知る店主によるステーキコースや、完全予約制で自由度の高いおすすめコースはご褒美にうってつけだ。
京の旬や和の感性をも取り入れて石崎耕蔵シェフが創り出す画期的なフランス料理が堪能できる。見事に改装された京町家で、カウンター席も座敷もそれぞれ趣がある。
御所南という閑静な地でいただく独創的なフレンチ。意表をつく素材も臆せず取り入れるのは「お客様に喜んでいただくために自分の世界を最大限に表す」というシェフ・ステファン氏のおもてなしの心から。
有名ホテルなどで腕を磨いた若手シェフによる店。密接な距離のカウンター席を設け、地域に根付いた店をめざそうと日々耳を傾ける。「和」なテイストと真心が込められたフレンチを味わおう。
店名のラシーヌはフランス語で「根っこ」の意味。フレンチの基本、根っこの部分を大切に、ていねいに作られた料理がいただける。自家製パンやデザート、ソムリエ厳選のワインも味わいたい。
ホール担当の長谷川さんとフランス人シェフのフランクさんが立ち上げた一軒。焼き時間や塩胡椒の加減など、丁寧な仕事で地産の食材の味を引き立てた料理をこだわりのワインと共に。
明治37(1904)年創業のフランス料理店。正統派フレンチに京野菜を取り入れ、彩り豊かに仕上げる。本格フレンチに、京町家の情緒を加え、いっそう贅沢な気分に。
新丸太町通沿いにあるクラシックな白い洋館風の外観が印象的なフランス料理店。コースは好きな料理を選べるプリフィクススタイルだ。
和の風情をとり入れた店内で、普段着でカジュアルなフランス料理を楽しめるお店。ワインも豊富にそろえている。
路地裏にある、アンティーク雑貨やポスターでいっぱいの隠れ家プチメゾン。自家製の豚血ソーセージによるブータンノワールなど、本場を圧倒するビストロ料理が楽しめる。
町家をモダンに改装した店内は、大きくとられた窓から望む鴨川の眺めが抜群。白い壁に飾られた京都の古い写真に囲まれながら、フランス人シェフによる本場の味が楽しめ、ランチ、カフェ、ディナー、バーと利用できる。
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