高山 x パン屋
「高山×パン屋×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「高山×パン屋×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。世界レベルのパンにリピーター続出「TRAIN BLEU」など情報満載。
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高山のおすすめスポット
TRAIN BLEU
世界レベルのパンにリピーター続出
パンの世界大会「クープ・デュ・モンド2005」で日本代表として3位に入賞、平成24(2012)年に優勝した際にチームの監督を務めたシェフの店。クロワッサンやバゲット、ペストリーが評判。
TRAIN BLEU
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- イギリスパン=350円/Tバゲット=350円/バタール=330円/りんごとくるみのデニッシュ=250円/オランジュ=250円/クロワッサン=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30(売り切れ次第閉店)、週末・混雑時は6:00～9:30に整理券配布
- 休業日
- 水曜(臨時休あり、12月31日～翌1月4日休)