長良川温泉 x 郷土料理
「長良川温泉×郷土料理×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「長良川温泉×郷土料理×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品「鵜の庵 鵜」、鮎を知り尽くした匠による創意あふれる美食が話題「川原町泉屋」など情報満載。
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鵜の庵 鵜
鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品
長良川鵜飼で活躍する鵜匠が営む店。鮎の唐揚げ、なれずしのほか、漁後に鵜匠が食べたという鮎雑炊などがそろう。中庭に放たれた鵜を間近で見られるのも鵜匠の店ならでは。
鵜の庵 鵜
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩5分
- 料金
- 鮎ぞうすい=1000円/鮎のなれずし=1500円/鵜鮎のからあげ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
川原町泉屋
鮎を知り尽くした匠による創意あふれる美食が話題
炭火で焼いた鮎の塩焼きだけではなく、熟練の技と調理法で、鮎を使ったラーメンやピザなども考案。冷凍鮎を常備しているため、季節を問わず鮎料理が味わえるのもうれしい。
川原町泉屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市元浜町20
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩5分
- 料金
- 特選鮎コース=3630円～/天然鮎コース=7150円～/鮎塩焼(1尾)=605円～/天然鮎の塩焼(1尾)=2200円～/鮎ピザ(夏期は提供休止)=1650円～/鮎らーめん=1430円/天然鮎らーめん=2530円/熟れ寿し盛り合わせ=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、鵜飼期間5月11日～10月15日以外の夜は予約制)