岐阜 x 和食
「岐阜×和食×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「岐阜×和食×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。名物料理&絶景を満喫「展望レストラン ポンシェル」、鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品「鵜の庵 鵜」、風光明媚な眺望と創作料理を堪能「文化屋」など情報満載。
- スポット:5 件
- 記事:6 件
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展望レストラン ポンシェル
名物料理&絶景を満喫
豚ホルモンと牛スジを地元の赤味噌でじっくりと煮込んだ「信長どて丼」は、甘辛く濃厚な味わいでご飯がすすむ。自家製デミグラスソースを使った「飛騨牛ハンバーグ」も人気。
展望レストラン ポンシェル
- 住所
- 岐阜県岐阜市千畳敷下257金華山山頂
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、岐阜公園歴史博物館前下車、徒歩5分の山麓駅からぎふ金華山ロープウェーに乗り換えて4分、山頂駅下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛ハンバーグライス=1200円/味噌カツ定食(岐阜健康豚使用)=1100円/天下トリ南蛮定食=800円/信長どて丼=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)、7月中旬～8月は～22:00(L.O.)
鵜の庵 鵜
鮎のうま味が口いっぱいに。鵜匠が振る舞う雑炊は絶品
長良川鵜飼で活躍する鵜匠が営む店。鮎の唐揚げ、なれずしのほか、漁後に鵜匠が食べたという鮎雑炊などがそろう。中庭に放たれた鵜を間近で見られるのも鵜匠の店ならでは。
鵜の庵 鵜
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良中鵜飼94-10
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩5分
- 料金
- 鮎ぞうすい=1000円/鮎のなれずし=1500円/鵜鮎のからあげ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
文化屋
風光明媚な眺望と創作料理を堪能
長良川を望むロケーションで、彩りあふれる創作会席が味わえる。フレンチベースの料理やデザートは、どれもできたてで洗練された仕上がり。古民家を生かした建物が、特別感をいっそう高めてくれる。
文化屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市元浜町35
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩8分
- 料金
- 月替わりコース(昼・夜)=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店22:00、要予約)
川原町泉屋
鮎を知り尽くした匠による創意あふれる美食が話題
炭火で焼いた鮎の塩焼きだけではなく、熟練の技と調理法で、鮎を使ったラーメンやピザなども考案。冷凍鮎を常備しているため、季節を問わず鮎料理が味わえるのもうれしい。
川原町泉屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市元浜町20
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩5分
- 料金
- 特選鮎コース=3630円～/天然鮎コース=7150円～/鮎塩焼(1尾)=605円～/天然鮎の塩焼(1尾)=2200円～/鮎ピザ(夏期は提供休止)=1650円～/鮎らーめん=1430円/天然鮎らーめん=2530円/熟れ寿し盛り合わせ=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、鵜飼期間5月11日～10月15日以外の夜は予約制)