岐阜・飛騨 x その他食品
「岐阜・飛騨×その他食品×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「岐阜・飛騨×その他食品×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。名物豆腐に出合える店「陣屋とうふ 古川屋」、ユニークな動物グッズに出会える「咲くやこの花」、奥飛騨名物の香り豊かな山椒「飛騨山椒」など情報満載。
- スポット:9 件
- 記事:11 件
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岐阜・飛騨のおすすめスポット
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陣屋とうふ 古川屋
名物豆腐に出合える店
飛騨の伝統的な豆腐を豊富に揃える老舗。飛騨の御馳走「こもとうふ」や焼いて食べる味付揚げ「あげづけ」は素朴なお土産として好評だ。
陣屋とうふ 古川屋
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目32
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- こもとうふ味付=268円/きせい焼とうふ=390円/ゆば巻きとうふ(細巻)=523円/ざるとうふ=415円/あげづけ=173円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
咲くやこの花
ユニークな動物グッズに出会える
広い店内には動物グッズがいっぱい。ブリキや和素材などを使ったさまざまな商品は、珍しいものばかりだ。店頭には飛騨牛にぎり店も併設。
咲くやこの花
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町34
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- プレミアムぴーたん=600円/ぴーたんファミリーシリーズ=500円～/おわんブリキ=800円/カラーブリキシリーズ=300円～/まるっぽみかん=100円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00、冬期は10:00～16:00
飛騨山椒
奥飛騨名物の香り豊かな山椒
奥飛騨の厳選した山椒を使用していて風味が良く、様々な料理に合う。古くは将軍家への献上品として珍重された。
飛騨山椒
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上35-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間16分、村上下車、徒歩3分
- 料金
- 飛騨山椒山椒粉=864円(5g)/山椒七味=810円(12g)/実山椒=756円(35g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
長岡屋
飛騨名産の赤かぶらの漬け物などを製造直売
「山味屋」製造直売の店。飛騨名産の赤かぶらの塩漬けや浅漬け、漬物ステーキはもちろん、山ごぼうやうどのみそ漬けなど30種類以上の漬け物が並ぶ。一番人気は「蔵出赤かぶら」。
長岡屋
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目45
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- しな漬け(冬期限定)=540円～/赤かぶらの甘酢漬け=540円～/山ごぼう=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
芋にいちゃんの店
甘くて香ばしい匂いが漂う
学ラン&角帽に黒ぶちメガネの店主(芋にいちゃん)が作る大学芋が大人気の店。ツヤツヤと飴色に輝く大学芋(予約不可)のほか、鬼まんじゅうもみやげにぴったり。
芋にいちゃんの店
- 住所
- 岐阜県海津市平田町三郷1984
- 交通
- JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線歴史民俗資料館行きで20分、お千代保稲荷下車すぐ
- 料金
- 大学いも=300円(小)、500円(中)、750円(大)/鬼まんじゅう=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(売り切れ次第閉店)、月末は～翌2:00頃まで
母袋工房
鎌倉時代より伝わるという昔懐かしい郷土食
平家の落人が伝えたという説もある「母袋豆腐」。当時、旅人の保存食であったという豆腐を、現在に再現したのが「母袋燻り豆腐」だ。スモークチーズのような香りが豊かに広がり、表面に塗られた味噌が味わいを深めている。
母袋工房
- 住所
- 岐阜県郡上市大和町栗巣1670-1
- 交通
- 東海北陸自動車道ぎふ大和ICから県道52・61・318号、一般道を大洞峠方面へ車で13km
- 料金
- 燻り豆腐=908円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:30
ハム工房奥飛騨
厳選素材の無添加手作りハム
リンゴの木のチップを使ってスモークしたハムやベーコンは、塩分ひかえめ。ペッパーハムや、ベーコン・ブタ角煮など、さまざまな種類があり、選ぶのが楽しい。
ハム工房奥飛騨
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷栃尾952
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間18分、栃尾診療所前下車すぐ
- 料金
- ベーコン(100g)=432円/ペッパーハム(100g)=594円/プレーンハム(100g)=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
