知多半島 x 海鮮料理
「知多半島×海鮮料理×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「知多半島×海鮮料理×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。市場の仲買人でもある料理人が新鮮な海の幸を厳選「潮蔵」など情報満載。
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潮蔵
市場の仲買人でもある料理人が新鮮な海の幸を厳選
地元豊浜市場の仲買人でもある料理長が、自ら競り場に立ち、水揚げされたばかりの魚介を買い付け。モダンに設計されたゆとりある空間で、時間を気にせず鮮度が抜群にいい海鮮料理を味わえる。活魚のほか、ジャンボエビフライも、看板メニューだ。