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大須 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「大須×グルメ×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店「矢場とん」、手むすびならではのふっくら感が魅力「天むす 千寿」、独自の抽出法で入れるコーヒーと多彩なサンドイッチメニュー「コンパル 大須本店」など情報満載。
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名古屋発祥のみそかつを、全国に広めた有名店。みそかつのタレは昭和22(1947)年の創業以来受け継ぐもので、さらりとして豆味噌のうま味が生きている。オリジナルのぶーちゃんグッズもおみやげなどに大人気だ。
名古屋名物“天むす”の店。天むすひとつで勝負しているだけあって、最高級の北陸産コシヒカリ、天然の小えび、上質の海苔などを使い、ひとつひとつ手で握る。
名古屋市内に9店舗を展開する喫茶チェーン。創業当初から変わらぬ“かえし”と呼ばれる方法で抽出するコーヒーは、まろやかで濃厚な一杯。たっぷり具材入りのサンドイッチメニューも必食。
財布にやさしい価格設定で長く愛されるラーメンチェーン。愛知県民にとってのソウルフードと呼ばれるラーメンのほか、甘味の店からスタートしているためデザートも充実している。
昭和24(1949)年創業の焼き鳥屋は大須を象徴する店のひとつ。3代にわたり受け継いできたタレを用いて備長炭で焼く味わい、手頃な価格、活気ある店と常連客の雰囲気、すべてに大満足。
昭和24(1949)年創業の洋食店。昔から通う年配客も多いことから、フライの衣は薄め。海老フライには天然の車海老を使うなど、素材の旨みや鮮度にも心を砕く。
商店街にある町家を改装したカフェ。趣のあるタンスや座り心地の良いソファなど、気軽な雰囲気のなかで茶を楽しめる。メニューはスチームフードや季節の限定パフェ、丼物などもある。
世界大会で優勝したピッツァ職人による、正統派のナポリピッツァを手頃な価格で食べられる。セルフサービスなので、ファーストフードのように気軽に利用できるのがうれしい。
座り心地のよいソファや家具がさりげなく置かれたカフェ。種類豊富なごはんとスイーツが味わえる。一人でも気軽に立ち寄ることができ、夕方4時までランチメニューが食べられる。
専門店である当店の味噌煮込みは八丁みそをベースに昔ながらの味と香りは絶品。このオリジナルな味に遠方から通う常連も多い。ほかに、かつ丼などの丼ものもある。寿司も注文可能。
言わずと知れた名古屋名物、台湾ラーメン発祥の店のひそかな人気メニューが、台湾丼だ。粗挽きのミンチにネギや唐辛子がたっぷり。生卵と一緒に混ぜ合わせ、豪快に味わおう。
全国で活躍する陶、ガラス、金工、木工、織物などの作家作品を扱うギャラリーを併設。企画作品展も定期的に開催。自家焙煎のコーヒーや季節ごとの素材をたのしむ自家製スイーツメニューが人気。
「地元にこんな食堂があったら」という店主の思いをパティシエでもある夫人と共に実現。毎日仕入れる新鮮な食材を使ったボリューム満点のメニューに、遠方から通うファンも多い人気店だ。
「矢場とん」の姉妹店で豚肉料理専門店。とんかつはもちろん、しゃぶしゃぶやステーキなども、大人の空間で味わえる。
明治35(1902)年創業の大須でもっとも古い寿司店。昔ながらの伝統を守る老舗だが庶民的な雰囲気なので気軽に訪れることができる。うなぎ寿司と穴子寿司が人気だ。
数々のコンクールで受賞経験をもつパティシエの店。贈り物にもぴったりのシンプルで美しいケーキが並ぶ。
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