栄 x 和食
「栄×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「栄×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。都心の路地にたたずむみそかつ丼発祥の店「味処 叶」、さまざまな調理法で食べる自慢の名古屋コーチン「伍味酉本店」、会社帰りの客で賑わう三河地鶏の串焼の店「鳥勢」など情報満載。
- スポット:17 件
- 記事:15 件
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味処 叶
都心の路地にたたずむみそかつ丼発祥の店
みそかつ丼を生み出した、昭和24(1949)年創業の和食店。みそかつ丼は、味噌ダレで煮込まれたとんかつを盛るもので、見た目よりもあっさり。半熟卵をとろりと絡めて味わえる。
味処 叶
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-110
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌カツ丼=1400円/味噌エビ丼=1880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
伍味酉本店
さまざまな調理法で食べる自慢の名古屋コーチン
50年以上前に創業した焼き鳥店をルーツとする老舗居酒屋の本店。カクキューの八丁味噌を使った名古屋めしが味わえるほか、白しょうゆを使った斬新な新メニューにも注目だ。
伍味酉本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-13
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチン味噌きしめん=950円/名古屋コーチンの贅沢親子丼=1058円/純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ3種=1026円/本家手羽先の唐揚げ=486円(3本)/どて味噌串かつ=194円(1本)/名物どて味噌煮込み=648円/台湾焼きそば=648円/味噌おでん盛り合わせ(5種)=734円/ (24:00以降は深夜料金別途10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌4:30(閉店翌5:00)
錦三丁目 いば昇
厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味
明治時代から6代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぐ。繁華街にあり、買い物途中のランチに寄るのもおすすめ。
錦三丁目 いば昇
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3500円(単品)/お吸い物=200円/うなぎ丼=2650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(L.O.)
おでん&ワイン カモシヤ
ワインと名古屋めしの相性や如何に…
名古屋めしの味噌おでんを、ソムリエでもあるオーナーが提案するワインとともにいただける人気店。味噌おでんはしじみだしを効かせ、濃厚ながらあっさりと食べやすく、赤・白・泡問わずワインとの相性がいい。
おでん&ワイン カモシヤ
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-8森万ビル 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 味噌おでん=90円～/大根=250円/こんにゃく=90円/手作りさつま揚げ=480円/おでん=90円～/辛みそきしめん=680円/グラスワイン=500円～/ (個室のみお通し300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00頃～23:00(閉店24:00)
膳処 やまと サカエチカ店
ふっくらした煮魚と旬の漬物を堪能
大和屋オリジナルの粕炊きの素を使った上品な味わいの煮魚をメインに、旬の漬物五点盛りや小鉢・茶碗蒸し・ご飯を付けた満足いく御膳が味わえる。併設の売店では、ランチで使用される漬物を購入することもできる。
膳処 やまと サカエチカ店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6先サカエチカ内
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- やまと粕炊き煮魚定食=1296円(野菜ジュース付はプラス216円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、売店は9:30～20:00
名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店
名古屋コーチン一筋に創業四十七年の有名店
朝びきの名古屋コーチンのみを使用し、コーチン刺身五種盛と創業当時から受け継がれるコーチン鍋が看板料理。美しい日本庭園を眺めながらゆっくり食事を楽しめる座敷席も多数ある。
名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目14-22宮木ビル 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- コーチン鍋=2376円/コーチン刺身五種盛=1998円/コーチン手羽先唐揚=940円/会席=5292円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:00)
料亭 蔦茂
明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭
大正2(1913)年創業の老舗の料亭。風流なたたずまいの中で、ひと口、ひと箸に贅沢さを感じさせてくれる。旬の食材をていねいに、趣向を凝らして仕上げる料理の数々は絶品だ。
中村孝明NAGOYA
伝統のなかに夢と驚きを盛り込んだ創作和食
伝統を大切にしながらも新しい発想を柔軟に取り入れた“孝明スタイル”の創作和食を提供。世界の料理の技法や食材を使った新感覚の一皿は、ほかでは味わえないと評判だ。
中村孝明NAGOYA
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 10階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- フォアグラ茶碗蒸し=1260円/名物蟹玉丼御膳=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
名古屋コーチン鳥しげ 錦店
名古屋コーチンはもちろん、食材から器まで愛知県産
名古屋コーチンはもちろん、食材から器に至るまで愛知県産にこだわった、地産地消がコンセプトの店。
名古屋コーチン鳥しげ 錦店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目18-21東京第一ホテル錦 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- 名古屋コーチン鍋コース(要予約)=8000円/名古屋コーチン一羽コース=6800円/コーチン親子丼ハーフ=800円/コーチン玉子プリン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
さっぽろ清平
産地直送の魚介類をリーズナブルに味わえる
産地直送の新鮮な魚介類を中心にリーズナブルに味わえる。ランチメニューも人気で気軽に楽しめる。
さっぽろ清平
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 9階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- 北海にぎり=2485円/あなご膳=2915円/北洋にぎり=4210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店21:00)
神楽家
宝石箱を開けたような美しいミニ懐石
昭和初期の日本家屋を改築して作られた料亭。四季を感じる庭園を眺めながらゆっくりと時間が過ごせる。飛騨牛、三河や北陸の新鮮な海の幸など、厳選した食材を使用。味だけでなく見た目にも美しいランチが楽しめる。
神楽家
- 住所
- 愛知県名古屋市東区東桜1丁目10-6
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅から徒歩5分
- 料金
- <昼>彩楽箱=2808円/神楽家花懐石=3888円/舞=5400円/雅=7560円/<夜>三島=6480円/志野=8640円/織部=10800円/瑠璃=12960円/<アラカルト>飛騨牛さがりのたれ焼き=2160円/名古屋コーチンの赤味噌焼き=1512円/ (夜はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日の夜は17:30～20:30(閉店21:30)
ひつまぶし備長 ラシック店
職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する
備長炭を使ってうなぎを焼いている。備長炭の遠赤外線効果で、うなぎの皮はパリッと焼け、身はふっくらとした状態になる。
ひつまぶし備長 ラシック店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 7階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3348円/白焼=2970円/肝焼=896円/備長会席=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00)
島正
屋台発祥の老舗店でコク深い味噌料理を
広小路通沿いの屋台として昭和24(1949)年に創業。八丁味噌で仕上げた名古屋独特のおでん、どて焼きが味わえる。大根は約10日かけて煮込んでいるため、中まで味噌の味がしみている。
島正
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄2丁目1-19
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌おでん=160円～/オムライス=860円/串カツ=160円/ (チャージ料別500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
山本屋総本家
まろやかなスープとしっかりした麺のコシ
大正14(1925)年創業の味噌煮込みうどんの老舗。麺は硬めで、シコシコとコシがあるのが特徴。八丁味噌を独自にブレンドした味噌はコクがあり、リピーターになる人も多い。
山本屋総本家
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目12-19
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩10分
- 料金
- 普通煮込うどん=1004円/玉子入煮込うどん=1058円/かしわ煮込うどん=1544円/親子煮込うどん=1598円/味噌おでん(3本)=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
RIKYU ナディアパーク前店
お好み焼きやもんじゃ焼きは選んだ具をベースに焼く
お好み焼きやもんじゃ焼きは、21種類のトッピングから選んだ具をベースに加えて焼く。ポテトとチーズが入ったポテ好みなど、珍しいお好み焼きもある。
RIKYU ナディアパーク前店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目17-1ヤマサンパーキング 1階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- もんじゃ焼きベース=712円～/トッピング=64円～/ポテ好みベース=680円～/お好み焼ベース=712円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
活魚料理 まるは食堂
繁華街の栄にいながら知多の新鮮魚介を味わう
豊浜漁港などで水揚げされた新鮮な魚介を使った定食が楽しめる知多半島の人気店、まるは食堂の直営店。大きなエビを丸ごと一本使ったエビフライは、定食をはじめ単品でも注文できる。
活魚料理 まるは食堂
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 8階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- エビフライ=590円(1匹)/ラシック定食=1460円/まるは定食=1460円/まるは巻き=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)