名古屋 x 和食
「名古屋×和食×カップル・夫婦」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「名古屋×和食×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味「あつた蓬莱軒本店」、味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店「矢場とん」、手むすびならではのふっくら感が魅力「天むす 千寿」など情報満載。
- スポット:72 件
- 記事:31 件
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あつた蓬莱軒本店
約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味
明治6(1873)年創業、「ひつまぶし」の登録商標を持つ日本料理店。継ぎ足しで使い続ける秘伝のタレと、伝統を受け継ぐ熟練の職人技で焼き上げた香ばしいうなぎはまさに絶品。和の情緒あふれる名店で贅沢に味わいたい。
あつた蓬莱軒本店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
- 交通
- 地下鉄熱田神宮伝馬町駅から徒歩6分
- 料金
- ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付き)=3990円/肝焼き(数量限定)=990円/うまき=990円/肝ポン=990円/ (会席料理は別途サービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、16:30～20:30(L.O.)
矢場とん
味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店
名古屋発祥のみそかつを、全国に広めた有名店。みそかつのタレは昭和22(1947)年の創業以来受け継ぐもので、さらりとして豆味噌のうま味が生きている。オリジナルのぶーちゃんグッズもおみやげなどに大人気だ。
矢場とん
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目6-18
- 交通
- 地下鉄矢場町駅から徒歩5分
- 料金
- わらじとんかつ定食=1800円/わらじとんかつ(単品)=1400円/極上リブ鉄板とんかつ定食=1900円/極上リブ鉄板とんかつ(単品)=1500円/みそかつ丼定食=1300円/ひれかつサンド(1箱、4切れ)=900円/ロース串かつ=500円(3本)/ひれ岸かつ=600円(3本)/とんかつカレー=1400円/ねぎ(トッピング)=50円/マヨネーズ(トッピング)=50円/みそだれ(レトルト)=600円/ぶーちゃんTシャツ=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
天むす 千寿
手むすびならではのふっくら感が魅力
名古屋名物“天むす”の店。天むすひとつで勝負しているだけあって、最高級の北陸産コシヒカリ、天然の小えび、上質の海苔などを使い、ひとつひとつ手で握る。
天むす 千寿
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須4丁目10-82
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩3分
- 料金
- 天むす(5個入り)=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、販売は8:30～18:00(閉店、売り切れ次第閉店)
ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店
備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味
職人が備長炭で焼き上げる、ひつまぶしの専門店。うなぎの皮はパリッと香ばしく、中の身はふんわりとした食感に焼きあげる。名古屋駅直結の地下街にあり、アクセスも便利。
味処 叶
都心の路地にたたずむみそかつ丼発祥の店
みそかつ丼を生み出した、昭和24(1949)年創業の和食店。みそかつ丼は、味噌ダレで煮込まれたとんかつを盛るもので、見た目よりもあっさり。半熟卵をとろりと絡めて味わえる。
味処 叶
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-110
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌カツ丼=1400円/味噌エビ丼=1880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
鳥開 総本家 名駅西口店
鳥開こだわりの手羽先唐揚げ。ジューシーでコクのある旨味が特徴
日本唐揚協会の「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞を受賞した実力店。鶏料理専門店ならではの、地鶏の持ち味を生かす技術が光る。やや大ぶりの手羽先を使い、赤ワインベースのタレで、肉のやわらかさと甘みを引き出す。
鳥開 総本家 名駅西口店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区則武1丁目7-15
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチン手羽先唐揚げ(3本)=720円/焼き鳥=100円～/名古屋コーチン親子丼=1300円/ (チャージ料金は420円(お通し付き))
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、土曜、祝日は16:00～22:30(閉店23:00)、月曜が祝日の場合の日曜は16:00～
川井屋
創業から受け継がれる職人が作る至極の一杯
大正10(1921)年の創業以来、手こね・手延・手切の製法を貫く老舗の麺処。一晩寝かせて熟成させた生地で打つ麺は、なめらかでほどよい弾力がある。その日の気温や湿度によって塩加減などを調節するのも、変わらぬ味の秘訣だ。
川井屋
- 住所
- 愛知県名古屋市東区飯田町31
- 交通
- 地下鉄高岳駅から徒歩15分
- 料金
- えびおろしきしめん=1496円/とろろきしめん=979円/きしめん=638円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:20(閉店20:00、売り切れ次第閉店)
みそかつ双葉
創業40年以上の専門店の味を堪能
創業から変わらない秘伝の特製味噌ダレは、こくがあるのに食べやすいと評判。とんかつは、豚肉のスジを取り除き、包丁でたたくことでやわらかな仕上がりに。エビフライと野菜を卵でとじたえび丼もぜひ味わいたい。
角丸
ブレンド味噌の繊細さともちもち細麺を堪能
三代にわたって続く大正15(1926)年創業のうどん店。繊細な味わいのつゆは、気温や湿度に合わせて日々、微調整をする。麺は独自の熟成法によるなめらかな食感が魅力だ。
角丸
- 住所
- 愛知県名古屋市東区泉1丁目18-33
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌煮込み=880円/天ぷら入り味噌煮込み=1210円/餅入り味噌煮込み=1040円/カレー煮込み=940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)、土曜は～14:00(閉店)
黒豚屋らむちい
特選ロース使用のやわらかとんかつ
豚肉料理専門店が生んだ、ネギ盛りのみそかつが評判。豚ロースは下味を付けずに衣を薄くし、素材の持ち味を生かしている。豚バラ肉を加えて8時間煮込む濃厚な味噌ダレともよく合う。
黒豚屋らむちい
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目15-6栄STビル B1階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- 上質なロースの味噌かつ御膳(味噌汁、ご飯付)=1600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:30～22:00(閉店22:30)
宮きしめん 神宮店
コシのあるもっちり麺が自慢の赤つゆにからむ
熱田神宮の境内にある、豊かな森に囲まれた店。上質な小麦粉を使用した麺は肉厚でもっちりとした食感があり、つゆは、かつおだしが効いた赤つゆ、白しょうゆをベースにした白つゆがある。
宮きしめん 神宮店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神宮1丁目1-1熱田神宮境内
- 交通
- 名鉄名古屋本線神宮前駅から徒歩3分
- 料金
- 宮きしめん=700円/白えびかき揚げきしめん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(L.O.)
角屋
60年以上愛され続ける焼き鳥の名店
昭和24(1949)年創業の焼き鳥屋は大須を象徴する店のひとつ。3代にわたり受け継いできたタレを用いて備長炭で焼く味わい、手頃な価格、活気ある店と常連客の雰囲気、すべてに大満足。
角屋
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目32-15
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- とん(注文は2本から)=110円(1本)/きも(注文は2本から)=110円(1本)/ネギマ(注文は2本から)=110円(1本)/とり玉(つくね、注文は2本から)=110円(1本)/砂肝(注文は2本から)=110円(1本)/手羽先=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店)、日曜、祝日は16:00～21:00(閉店)
伍味酉本店
さまざまな調理法で食べる自慢の名古屋コーチン
50年以上前に創業した焼き鳥店をルーツとする老舗居酒屋の本店。カクキューの八丁味噌を使った名古屋めしが味わえるほか、白しょうゆを使った斬新な新メニューにも注目だ。
伍味酉本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-13
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチン味噌きしめん=950円/名古屋コーチンの贅沢親子丼=1058円/純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ3種=1026円/本家手羽先の唐揚げ=486円(3本)/どて味噌串かつ=194円(1本)/名物どて味噌煮込み=648円/台湾焼きそば=648円/味噌おでん盛り合わせ(5種)=734円/ (24:00以降は深夜料金別途10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌4:30(閉店翌5:00)
五城
2種類のブレンド味噌が生み出す深みとコク
手打ちでしっかりこねられた麺は、細めでいながらモチモチとした食感。尾張特産の2種類の味噌を合わせて作るマイルドなつゆがよく絡む。ランチは定食メニューも充実。
五城
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄1丁目10-10
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌煮込みうどん=850円/うどん定食=900円/天丼定食=900円/五城特製煮込み=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店)
錦三丁目 いば昇
厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味
明治時代から6代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぐ。繁華街にあり、買い物途中のランチに寄るのもおすすめ。
錦三丁目 いば昇
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3500円(単品)/お吸い物=200円/うなぎ丼=2650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(L.O.)
とんかつオゼキ 鈍池店
これもおすすめ。焼きとんかつ
鉄板で焼いたかつは、揚げるより衣がソフトで中身がジューシー。自家製のタルタルソースを絡ませて味わえる。ミソヒレカツ定食も好評。
とんかつオゼキ 鈍池店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区鈍池町3丁目6
- 交通
- 地下鉄岩塚駅から徒歩10分
- 料金
- ヒレカツ定食=1700円/若鶏のからあげ=970円/ミソヒレカツ定食=1700円/ミックスフライ定食=1800円/エビフライ定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
おでん&ワイン カモシヤ
ワインと名古屋めしの相性や如何に…
名古屋めしの味噌おでんを、ソムリエでもあるオーナーが提案するワインとともにいただける人気店。味噌おでんはしじみだしを効かせ、濃厚ながらあっさりと食べやすく、赤・白・泡問わずワインとの相性がいい。
おでん&ワイン カモシヤ
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-8森万ビル 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 味噌おでん=90円～/大根=250円/こんにゃく=90円/手作りさつま揚げ=480円/おでん=90円～/辛みそきしめん=680円/グラスワイン=500円～/ (個室のみお通し300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00頃～23:00(閉店24:00)
きしや
駅ホームで気軽に
醤油を使わずに作る、白く透き通ったスープの「白きしめん」が名物。昆布やかつお節など天然素材でとっただしの香りが際立つ。特注のたまり醤油を使う「赤きしめん」もある。
きしや
- 住所
- 愛知県名古屋市千種区仲田2丁目17-7池下タワーズ 1階
- 交通
- 地下鉄池下駅から徒歩5分
- 料金
- 白きしめん=850円/赤きしめん=850円/カレーきしめん=950円/牛すじラーメン=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
うなぎ・和食 しら河 浄心本店
質を重視した仕入れで最高の味を追求
昭和28(1953)年の開店時から変わらないタレは、店独自のたまりがベースのやさしい甘さ。厳選したうなぎを蒸さずに焼くため、皮はカリッと身はふんわりとした食感になる。
うなぎ・和食 しら河 浄心本店
- 住所
- 愛知県名古屋市西区城西4丁目20-12
- 交通
- 地下鉄浄心駅からすぐ
- 料金
- ひつまぶし=2450円/う巻=540円/肝焼=760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
