名古屋・瀬戸・犬山 x 和食
名古屋・瀬戸・犬山のおすすめの和食スポット
名古屋・瀬戸・犬山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の蔵元が提案する日本酒と糀を使った料理「糀MARUTANI」、豊浜漁港から直送の新鮮な海の幸「地魚食堂てるてる」、伝統のなかに夢と驚きを盛り込んだ創作和食「中村孝明NAGOYA」など情報満載。
- スポット:184 件
- 記事:35 件
名古屋・瀬戸・犬山の新着記事
名古屋・瀬戸・犬山のおすすめの和食スポット
81～100 件を表示 / 全 184 件
糀MARUTANI
地元の蔵元が提案する日本酒と糀を使った料理
愛知県の関谷酒造による直営店。店内の麹室で作る自家製の生糀を、料理やスイーツに使用する。料理には地元・三河の食材が使われ、特別なサーバーから注がれる生原酒がよく合う。
中村孝明NAGOYA
伝統のなかに夢と驚きを盛り込んだ創作和食
伝統を大切にしながらも新しい発想を柔軟に取り入れた“孝明スタイル”の創作和食を提供。世界の料理の技法や食材を使った新感覚の一皿は、ほかでは味わえないと評判だ。
中村孝明NAGOYA
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 10階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- フォアグラ茶碗蒸し=1260円/名物蟹玉丼御膳=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
紗羅餐 ミッドランドスクエア店
手打ちそばの名店。酒や肴も充実している
地元名古屋の手打ちそばの名店。素材と手間を惜しまず丁寧に打ったそばのメニューのほか、酒や肴も充実。月替わりの懐石メニューも。
紗羅餐 ミッドランドスクエア店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1ミッドランドスクエア 4階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- ヘルシー膳(ランチ)=1825円/月替わり懐石コース(夜)=5400円/天婦羅と二八蕎麦=1400円/蕎麦ご膳=4104円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～21:00(閉店22:00)
にこみのたから
下町大須で味わう名古屋の庶民の味
専門店である当店の味噌煮込みは八丁みそをベースに昔ながらの味と香りは絶品。このオリジナルな味に遠方から通う常連も多い。ほかに、かつ丼などの丼ものもある。寿司も注文可能。
にこみのたから
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目16-17
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- にこみ定食=1150円/もち玉定食=1450円/かつ丼=850円/味噌にこみ=850円/親子にこみ定食=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～19:30(閉店)、日曜、祝日は11:30～19:30(閉店)
山人昔楼
古民家で味わう郷土料理
古民家を再利用した郷土料理店。厳選した素材を取り寄せ、焼き物はすべて備長炭で焼く。調味料には米油や古代塩、熟成醤油などを使用。赴きのある大人な雰囲気の店内で上質な料理が楽しめる。
山人昔楼
- 住所
- 愛知県名古屋市東区白壁3丁目26-23
- 交通
- 名鉄瀬戸線尼ヶ坂駅から徒歩3分
- 料金
- 旬のお刺身盛り合せ=2500円/黒毛和牛ロース=3500円/無農薬野菜セイロ蒸し=1400円/ (夜のみ通しチャージ800円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00、要予約)
浅田・伊兵衛
加賀料理の神髄を名古屋浅田で
慶応3(1867)年創業の旅人宿をルーツにもつ東京・赤坂の老舗料亭の名古屋店。魚介や水、そば粉など金沢から取り寄せた素材が彩る伝統料理が味わえる。一角には、カウンター・テーブル席で気軽に伝統の加賀料理が楽しめる「伊兵衛」が併設されている。
浅田・伊兵衛
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 12階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- 江戸三度弁当=3240円/蕎麦御膳=4104円/はな街会席=5000円/金沢百万石物語=8316円/加賀=15444円/白山=26136円/ (サービス料別10%、「浅田」は平日夜のみ席料1人1500～2000円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店23:00)
とり要
名古屋が生んだ鶏料理を戦前から続く老舗で
創業80余年、こだわりの名古屋コーチン料理をはじめ、四季折々の食材を組み合わせた料理が楽しめる。素材の味をひき出すため、下ごしらえに十分時間をかけたコーチンは絶妙の歯ごたえ。
とり要
- 住所
- 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目7-39
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチンと料理のコース=6480円～/ (サービス料15%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店22:00、要予約)
山本屋本店 広小路伏見店
味噌煮込うどんを生み出した老舗
名古屋らしい味噌煮込みスタイルのうどんを生み出し、全国に広めた老舗。明治40(1907)年の創業以来、コシのある麺をはじめ、昔ながらの味を守り続ける。3年間じっくり醸造した味噌をつゆに使うのも味の決め手。
山本屋本店 広小路伏見店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-22名古屋ATビル 1階
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩5分
- 料金
- 味噌煮込うどん=1026円/味噌もつ鍋(1人前)=2052円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
廣寿司
切寿司が名物の老舗寿司店
明治38(1905)年創業の老舗寿司店。看板メニューである「切寿司」は毎朝仕入れる伊勢湾若松産の煮穴子と角麩の食感がマッチした逸品。ここだけの味を求めて、遠方から通うファンも多い。
廣寿司
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅名古屋うまいもん通り
- 交通
- JR名古屋駅構内
- 料金
- 名物切寿司=1253円/名物さば寿司(季節限定)=1814円/上にぎり=2462円/上ちらし=2732円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～22:00(閉店22:30)
山田屋
これぞスタンダードな名古屋きしめん
戦前から人気の麺処。年季のはいった黒電話や出前用のおかもちなど、店内には昭和の雰囲気が色濃く残る。定番のきしめんは、1種類のだしと薄めのしょうゆだけであっさりと仕上げたつゆが特徴。これぞ名古屋きしめんといった懐かしい味わい。
山田屋
- 住所
- 愛知県名古屋市東区東外堀町10
- 交通
- 地下鉄名古屋城駅から徒歩6分
- 料金
- きしめん=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)
名古屋コーチン鳥しげ 錦店
名古屋コーチンはもちろん、食材から器まで愛知県産
名古屋コーチンはもちろん、食材から器に至るまで愛知県産にこだわった、地産地消がコンセプトの店。
名古屋コーチン鳥しげ 錦店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目18-21東京第一ホテル錦 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- 名古屋コーチン鍋コース(要予約)=8000円/名古屋コーチン一羽コース=6800円/コーチン親子丼ハーフ=800円/コーチン玉子プリン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
沖縄のごちそう屋 ブタ野郎 チキン野郎 沖縄のバカヤロー
沖縄名物と創作料理がせいぞろい
生産者直送の貴重な豚肉「紅あぐー」や、沖縄の島鶏「やんばる島鶏」を使った料理など、名物料理がずらり。手軽な小皿料理や泡盛などもそろい、沖縄の味が気軽に楽しめる。
沖縄のごちそう屋 ブタ野郎 チキン野郎 沖縄のバカヤロー
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区波寄町21-13
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩3分
東京竹葉亭
江戸末期創業以来、数々の著名人に愛され続ける名店
江戸末期に東京で創業したうなぎと日本料理の店。吟味された国内産うなぎを、白焼きにした後に蒸しタレをつけて焼き上げる「江戸前式」のうなぎ料理が絶品。名古屋店限定の名古屋ひつまぶしも堪能できる。
東京竹葉亭
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 12階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- 鰻丼=3250円～/蒲焼コース=6160円～/神田=3020円/江戸前ひつまぶし=3460円/名古屋ひつまぶし=3460円/ (座敷予約はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～21:30(閉店23:00)
あつた蓬莱軒 松坂屋店
老舗のひつまぶしを買い物途中で味わえる
明治6(1873)年創業、ひつまぶしが看板メニューの老舗ウナギ料理店。ショッピングの合間に立ち寄る人で賑わう松坂屋店では、座敷もあり、ぜいたくな時間が過ごせる。
あつた蓬莱軒 松坂屋店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目30-8松坂屋名古屋店 南館 10階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- ひつまぶし=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:30～20:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店22:00)
キッチンなごや
手間をかけたメニューがずらり
名古屋名物を堪能するならココ。こだわりのみそカツは、長時間煮込んだ自家製みそダレと国産肉にサクサクパン粉をまとったカツとの相性が抜群の一品。
キッチンなごや
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅名古屋うまいもん通り
- 交通
- JR名古屋駅構内
- 料金
- 名古屋ぜいたく定食=1770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～22:00(閉店22:30)
