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トップ > 日本 x アジア・中華・エスニック > 東海・北陸 x アジア・中華・エスニック > 名古屋・愛知 x アジア・中華・エスニック
名古屋・愛知 x アジア・中華・エスニック
名古屋・愛知のおすすめのアジア・中華・エスニックポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ピリ辛刺激の名物台湾ラーメンの生誕店「味仙 今池本店」、名古屋で愛され続ける台湾料理の店「味仙 JR名古屋駅店」、住宅街にたたずむ一軒家カフェの絶品カレー「babooshka CURRY & CAFE」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 51 件
ピリッと辛い台湾ラーメンの店。台湾料理の「担仔麺」を独自にアレンジしたのが始まりとされている。醤油ベースの鶏ガラスープに、甘辛く炒めたニラとミンチが風味豊かだ。
名古屋で創業し、50年以上の歴史を重ねてきた台湾料理の名店。この店が生み出した台湾ラーメンは、全国に知れ渡る名古屋名物のひとつ。
住宅街にひっそりとたたずむ、まさに隠れ家カフェ。友人の家に遊びに来たような雰囲気の中、のんびりとくつろげる。評判のカレーメニューは日替わりで3種類ほど用意。どれも野菜たっぷりでヘルシーだ。
「肉山 名古屋」がプロデュースしたホルモンに特化した姉妹店。臭みのない新鮮なホルモンのさまざまな部位を楽しめるうえ、「ホルモン焼きうどん」など肉山グループ各店の人気メニューもそろう。本店で人気の赤身の塊肉も注文できる。
鶏のもみじから取ったコラーゲンたっぷりのスープと自家製五香ラー油、ごまだれで仕上げた濃厚でクリーミーな担担麺が味わえる。無農薬栽培のネギがたっぷりの汁無し担担麺も人気。
横浜の中華街で本格中国料理を学んだオーナーが手がける、坦々麺専門店。特別注文するゴマや、調合を指定するまろやかな辛さのラー油など、こだわりの素材が複雑で濃厚なうま味を醸し出す。
ほとんどの食材や調味料をタイから輸入し、タイ人コックが腕をふるう本場の味が味わえる。店先にはタイの屋台が置かれるなど、現地さながらの雰囲気も魅力。ビールタワーやバケツカクテルなどユニークなドリンクにも注目したい。
本場の味を大切にしながらも香辛料や油はひかえめ、あっさり味で日本人の口に合うように工夫された中華料理を堪能できる店。ランチはどれもボリューム満点で、手頃な料金設定が嬉しい。
一度も冷凍しない「セン(生)」の肉にこだわるサムギョプサル専門店。トッピング次第で一万通り以上に楽しめる。韓国屋台料理なども豊富。
夫婦で営むカレーとスープの店。炒めた玉ネギやトマトソースをたっぷり使ったまろやかな辛さのカレールーをベースに、スペアリブやエビなどでだしをとったスープで仕上げるカレーが、約6種類そろう。
辛さや独特の風味を抑え、日本人の好みに合わせたメニューが揃う韓国料理店。15種類以上の食材が季節により登場するナムルバーは、旬の野菜がたっぷりとれる女性に人気のメニュー。
香草をふんだんに使った、辛いながらもさわやかな香りがいきるタイ料理の店。カレーはグリーンとレッドのカレーペーストを独自に調合したクセになる味だ。
ママもシェフもタイの女性だけに、現地そのままのタイ料理が満喫できる店。そのまま食べてもおいしいが唐辛子、ナンプラーといった調味料が出されるので、好みの味に調節できる。
新鮮なホルモンや名物の大松屋ロース、肉厚のタンなど、自慢の焼肉がコスパ重視で楽しめる。ホルモンマニアはフルーツたっぷりの和風ダレで仕上げている。
屋台感覚で気軽に楽しめるシンガポール料理の店。辛さや香りは日本人向けにアレンジされている。オリジナルの辛口ソースで炒めた青菜のスパイシーソース炒めは人気の一品。
八丁味噌と豚ホルモンを組み合わせたなごやめし、味噌とんちゃんが名物。自社工場から毎日配送される生ホルモンをチルドで徹底管理するなど、素材の鮮度にもこだわっている。同店自慢の食感とうま味を堪能しよう。
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