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大野・勝山 x グルメ

大野・勝山のおすすめのグルメスポット

大野・勝山のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。探究心旺盛なシェフが作る独創的なフレンチ「ビストロシャルム」、鮮度抜群の海鮮がオススメ「与志美鮨」、恐竜&ご当地グルメがコラボ「DINO CAFE」など情報満載。

  • スポット:28 件
  • 記事:6 件

大野・勝山のおすすめエリア

勝山

新種の恐竜が次々と発掘される恐竜化石の宝庫

大野・勝山のおすすめのグルメスポット

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ビストロシャルム

探究心旺盛なシェフが作る独創的なフレンチ

独創的な発想で料理を作る村田シェフが創り上げるジビエ・フレンチ。信頼できる猟師から仕入れた肉を熟成させ、食べごろを見極めてメニューに載せている。合わせるソースや付け合わせの野菜にも注目。ジビエ料理は11~翌2月まで。

ビストロシャルムの画像 1枚目
ビストロシャルムの画像 2枚目

ビストロシャルム

住所
福井県大野市陽明町3丁目401
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩20分
料金
鹿肉のロースト(単品、4日前までに要予約)=2000円/ディナーコース(4日前までに要予約)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~22:00

与志美鮨

鮮度抜群の海鮮がオススメ

創業50年以上の老舗寿司店。本格的な寿司はもちろん、ランチではお得な定食や丼、キッズメニューもあり、ファミリーにもおすすめ。

与志美鮨

住所
福井県勝山市本町3丁目2-8
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分

DINO CAFE

恐竜&ご当地グルメがコラボ

福井県立恐竜博物館内にあるカフェ。恐竜ワールドを堪能できるオリジナルメニューから、福井県の特産品を使った名物メニューまで多彩にそろっているのがうれしい。

DINO CAFE

住所
福井県勝山市村岡町寺尾51-11

美食空間 蘭月

カリッ&もちっと食感の「ボッカケ」

見た目もオシャレな「かにまんボッカケ」は勝山産のもち米を揚げ、カリッ&もちっと食感に。中には濃厚なカニみそが入っている。

美食空間 蘭月

住所
福井県勝山市長山町1丁目2-18
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からコミュニティバス鹿谷線・北郷線などで7分、勝山高校入口下車すぐ

はいから茶屋

越前大野の中心部にあるハイカラな洋館の食事処

福井県特有の厚みがある油揚げは、低温でじっくり二度揚げ。地元ならではの甘口醤油で食べる。厚揚げステーキ定食は地元大野で作られた有機栽培・無農薬の農作物をふんだんに使った郷土食あふれる内容だ。

はいから茶屋

住所
福井県大野市元町1-2
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
料金
厚揚げステーキ定食=864円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00、ランチタイムは11:00~14:00、土・日曜、祝日は~15:00

魚玉木

勝山の郷土料理「ボッカケ」

四季折々の勝山の食材を活かした料理を幅広く提供。九頭竜川で釣れる鮎を使った「九頭竜鮎ボッカケ」は人気が高い。勝山に来たのなら是非味わいたい一品。

魚玉木

住所
福井県勝山市芳野町1丁目4-9
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からコミュニティバス鹿谷線・北郷線などで5分、芳野下車すぐ

そば処まつや

美しい苔を見てそばを楽しむ

白山神社参道の入り口にある。おろしそば、山かけそば、そば寿司、天ぷらが付いた「そばづくし」がおすすめ。おろしそばなど軽いものもある。

そば処まつやの画像 1枚目

そば処まつや

住所
福井県勝山市平泉寺町平泉寺65-7
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からタクシーで15分
料金
そばづくし=2800円/おろしそば=600円/そば寿司=900円/そば団子(5個)=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店17:00)

Cafe&Guest House Name Came Ono

“なまけもの”になれる空間

のんびり、ゆっくりできるカフェ&ゲストハウス。ノスタルジックな雰囲気は外国人にも人気で、館内に時計やテレビがないのも特徴のひとつ。

Cafe&Guest House Name Came Ono

住所
福井県大野市篠座町7-2
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩20分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00、木・土曜は~22:00、金曜は18:00~22:00