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金沢駅 x その他食品

「金沢駅×その他食品×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「金沢駅×その他食品×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。海の幸の専門店「逸味潮屋 金沢百番街店」、「四十萬谷本舗 百番街店」、江戸時代より親しまれてきた郷土の味「金澤北珍 肴の匠」など情報満載。

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金沢駅のおすすめスポット

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逸味潮屋 金沢百番街店

海の幸の専門店

国産のブリを手焼きであぶった「鰤のたたき」やのどぐろの一夜干しなど、魚介類を使った総菜、珍味が所狭しと並ぶ。奥能登の揚げ浜塩やいしるなど、石川ならではの調味料にこだわった味つけだ。

逸味潮屋 金沢百番街店の画像 1枚目
逸味潮屋 金沢百番街店の画像 2枚目

逸味潮屋 金沢百番街店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅構内
料金
あわびめし=1600円/鰤のたたき=864円~(100g)/のどぐろ浜塩干=1296~1620円(100g)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00

金澤北珍 肴の匠

江戸時代より親しまれてきた郷土の味

さまざまな珍味を扱う店。看板商品のひとつ、ふぐの子糠漬は、猛毒の卵巣を2~3年糠に漬け込んで毒を抜いた逸品で、石川県でしか製造が許可されていない。

金澤北珍 肴の匠の画像 1枚目
金澤北珍 肴の匠の画像 2枚目

金澤北珍 肴の匠

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅からすぐ
料金
ふぐの子糠漬=800円~(1腹)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00