金沢 x フランス料理
「金沢×フランス料理×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「金沢×フランス料理×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。金沢城の石垣を眺められるガーデンカフェ「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」、地元食材で四季を感じさせる「欧風創菜 ヴァンベール」、郷愁漂うビストロでお洒落にフレンチを「ビストロ金沢とどろき亭」など情報満載。
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カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
金沢城の石垣を眺められるガーデンカフェ
フランス料理界の重鎮ポール・ボキューズ氏によるカフェ&ブラッスリー。金沢城公園を眺めながらのお茶やランチが楽しめる。2階にはレストラン「ジャルダン ポール・ボキューズ」もある。
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
- 住所
- 石川県金沢市広坂2丁目1-1しいのき迎賓館 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- デザートセット=918円/セットメニュー(煮込み料理1種+バターライス、デザート、コーヒー)=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店20:00)、土～月曜は11:00～14:30(L.O.、ランチタイム)、14:30～17:00(L.O.、カフェタイム)、17:00～19:00(閉店20:00、ディナータイム)
欧風創菜 ヴァンベール
地元食材で四季を感じさせる
フレンチ・イタリアンを織り交ぜた創作メニューが自慢。女性客からの人気が高く、本格料理を気軽に楽しめる。「小エビと金時草のパスタ アンチョビ風味」など、メニューは豊富。
欧風創菜 ヴァンベール
- 住所
- 石川県金沢市桜町15-41
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道旭町方面行きバスで25分、暁町下車すぐ
- 料金
- 特製サラダ(2～3人前)=1680円/小エビと金時草のパスタアンチョビ風味=1300円/ペアディナーコース(2名)=6800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は～14:00(閉店15:00)、日曜、祝日の夜は～20:30(閉店21:30)、全て要予約
ビストロ金沢とどろき亭
郷愁漂うビストロでお洒落にフレンチを
大正12(1923)年築の銀行を改装したおしゃれなビストロ。フランス料理とワインが堪能できる。地酒、焼酎、洋酒も充実。地元食材に力を入れている。
ビストロ金沢とどろき亭
- 住所
- 石川県金沢市東山1丁目2-1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
- 料金
- ディナーコース=3800円～/地物鮮魚のカルパッチョ=1100円/本日の鮮魚料理=1300円～/牛ホホの赤ワイン煮=2200円～/アラカルトメニュー=430円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(L.O.)、18:00～24:00(L.O.、火曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は11:30～16:30(L.O.)