金沢・加賀温泉郷 x 調味料
「金沢・加賀温泉郷×調味料×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「金沢・加賀温泉郷×調味料×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。老舗味噌蔵秘伝の味「中六商店」、金沢独自の「旨口しょうゆ」「直江屋源兵衛」など情報満載。
- スポット:2 件
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金沢・加賀温泉郷のおすすめエリア
金沢
百万石の栄華が今に残る情緒豊かな歴史の街
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金沢・加賀温泉郷のおすすめスポット
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中六商店
老舗味噌蔵秘伝の味
文化10(1813)年の創業以来、手作りの自家製味噌を売る。味噌づくりの古い道具類も置かれている。季節商品として、かぶら寿し、大根寿しも製造。
中六商店
- 住所
- 石川県金沢市尾張町2丁目2-25
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町方面行きバスで6分、尾張町下車、徒歩5分
- 料金
- みそ=380円(500g)、980円(1kg)/金沢味噌=638円(1kg)/しょうゆ瓢箪徳利入=1320円/甘口醤油=422円(1リットル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00
直江屋源兵衛
金沢独自の「旨口しょうゆ」
文政8(1825)年創業の直源醤油の「もろみ」を熟成させていた蔵を改装したショールーム兼喫茶。木をふんだんに使った蔵内はどこか懐かしく、独特の雰囲気を醸し出している。
直江屋源兵衛
- 住所
- 石川県金沢市大野町4丁目16
- 交通
- JR金沢駅から徒歩3分の中橋バス停から北陸鉄道金石・大野行きバスで25分、大野中央下車すぐ
- 料金
- もろみの雫=540円(200ml)/しょうゆ煎餅=378円/加賀野菜のドレッシング=540円～/醤油デザートセット(飲物付)=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00