立山・富山 x 和食
「立山・富山×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「立山・富山×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。天ぷらも刺身も美味。エビ料理の専門店「白えび亭」、最上級の食材と江戸前流の職人技「美喜鮨本店」、丸々と太り、脂ののりも最高の富山湾の寒ブリをブリしゃぶで「魚処やつはし」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:20 件
立山・富山のおすすめエリア
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立山・富山のおすすめスポット
白えび亭
天ぷらも刺身も美味。エビ料理の専門店
元祖白えび天丼の店。白えびの上品な甘みは生でも加熱しても美味しい。「白えび天丼」は天ぷらの食感が軽いので女性にも人気。テイクアウトして、駅弁がわりに電車内で食べるのもおすすめ。
白えび亭
- 住所
- 富山県富山市明輪町1-220JR富山駅 1階 きときと市場とやマルシェ内
- 交通
- JR富山駅構内
- 料金
- 白えび刺身定食=1980円/白えび刺身丼定食=2190円/白えび天丼定食=1296円/白えび天丼定食(白えび刺身付)=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00、16:00～20:00(閉店20:30)
- 休業日
- 無休
美喜鮨本店
最上級の食材と江戸前流の職人技
市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。
美喜鮨本店
- 住所
- 富山県富山市桜町1丁目7-5
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 水曜(GW・盆時期は営業)
魚処やつはし
丸々と太り、脂ののりも最高の富山湾の寒ブリをブリしゃぶで
富山市四方漁港の魚を直送。栄養源が豊富な富山湾の寒ブリは丸々と太り、脂ののりも最高。冬期限定のブリしゃぶは土鍋で煮立てただしに通すことでうまみを凝縮。シンプルで食べ飽きない味だ。
魚処やつはし
- 住所
- 富山県富山市桜木町6-4千歳ビル 1階
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- ブリのしゃぶしゃぶ=時価/刺身盛合せ=1950円/コース料理=4100円・5200円・6300円/付出し=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(閉店22:30)
- 休業日
- 日曜、祝日(臨時休あり)
レストラン大日
多彩な海山の幸が味わえる和食レストラン
弥陀ヶ原ホテル内の和食レストラン。開放的な高原の風景を眺めながら、富山ならではの多彩な海山の幸が味わえる。ふわっふわの食感がたまらない「白海老ふわふわ揚げ定食」が人気メニュー。
レストラン大日
- 住所
- 富山県中新川郡立山町芦峅寺弥陀ヶ原弥陀ヶ原ホテル 1階
- 交通
- 富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて30分、弥陀ヶ原下車すぐ
- 料金
- 白海老ふわふわ揚げ定食=2000円/雲海丼定食=2000円/
- 営業期間
- 4月10日～11月上旬
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店14:00)
- 休業日
- 期間中無休
