北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元食材や雑穀を使用したオリジナルメニューが楽しめる「白峰特産品販売施設菜さい」、手堅い仕事ぶりに寿司通の信頼も厚い「すし膳大喜」、本場のカニコースを心ゆくまで「いわし屋」など情報満載。

スポット:481 件
記事:85 件

北陸のおすすめエリア

黒部峡谷・魚津

急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

金沢・加賀温泉郷

加賀百万石の城下町と古くからの温泉地

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

鯖江・武生・越前海岸

水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

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北陸のおすすめの和食スポット

201～220 件を表示 / 全 481 件

白峰特産品販売施設菜さい

白山ろく ✕ その他和食

地元食材や雑穀を使用したオリジナルメニューが楽しめる

地元産の山の幸と自家栽培の雑穀を使うオリジナルメニューが味わえる。堅豆腐カツ丼や高きび入りの菜さいカレーがおすすめ。白峰の栃餅や堅豆腐などの特産品、民芸品も販売している。

カップル

シニア

白峰特産品販売施設菜さい

住所: 石川県白山市白峰ロ64-3
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から北陸鉄道バス白山体験村行きで1時間、白峰下車、徒歩3分
料金: 白山百膳じげ御膳=1600円/堅豆腐カツ丼=730円/菜さいカレー=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00

白峰特産品販売施設菜さい
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すし膳大喜

金沢駅 ✕ 寿司・回転寿司

手堅い仕事ぶりに寿司通の信頼も厚い

魚にうるさい地元の人がひいきにする店。存在感ある厚めのネタは、塩をしっかりと効かしたシャリがその旨みを存分に引き出す。気軽にいただけるお昼のランチは良心価格が魅力。

すし膳大喜

住所: 石川県金沢市本町2丁目6-27
交通: JR金沢駅から徒歩5分
料金: ランチ=1000円～/百万石の鮨=3800円/大喜御膳=3200円/イカの塩辛=540円/一杯セット=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～22:30(閉店23:00)

すし膳大喜
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いわし屋

福井市街 ✕ 懐石料理

本場のカニコースを心ゆくまで

天保年間創業の茶店を現在まで引き継ぐ海鮮料理店。毎朝市場で仕入れる鮮魚と福井県産コシヒカリを使った料理はどれも絶品。全部屋個室の客席でゆったりとカニメニューを堪能できる。

シニア

いわし屋

住所: 福井県福井市順化2丁目14-15
交通: JR福井駅から徒歩10分
料金: 越前蟹堪能(月)コース=29700円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～15:00、20:00～00(完全予約制)

いわし屋
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草庵

白山ろく ✕ そば

古民家を利用したお店で味わう手打ちのそば

約130年前に建てられた民家を再生した建物。信州黒姫産の蕎麦を使い、みがき、石抜き、脱皮、石臼挽きまですべて行う。そのこだわりがそば本来のコシと味わいを生み出す。

草庵

住所: 石川県白山市鶴来日吉町ロ32
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
料金: 鴨セイロ=1800円/天セイロ=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～16:00(そばが売り切れ次第閉店)

草庵
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レストイン黒部

宇奈月温泉 ✕ その他和食

窓の外には黒部峡谷の景色が広がる

トロッコ電車を利用する観光客に人気のあるレストラン。ますの寿司やうどん、そばの定食などが味わえる。富山のブラックラーメンもおすすめ。

レストイン黒部

住所: 富山県黒部市黒部峡谷口11宇奈月駅内
交通: 富山地方鉄道本線宇奈月温泉駅から徒歩5分
料金: ブラックラーメン=800円/ブラックチャウシュウメン=980円/昆布じめ刺身丼=1000円/白えびミニかき揚げうどん=800円/しょうゆラーメン=800円/チャーシュー麺=980円/峡谷カレー=800円/チャーハン=600円/スタミナ丼=800円/牛丼=800円/
営業期間: 4月20日～11月30日
営業時間: 7:30～15:30(閉店、時期により異なる)

レストイン黒部
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千丈温泉清流

白山ろく ✕ 郷土料理

白山を源とする川と山里の恵みを彩りよく

白山麓では川魚をはじめ、山菜やジビエが豊富。おすすめは、おぼろ豆腐やイワナの甘露煮など、地元の食材をあますことなく多彩に味わえる「清流いろどり百膳」。3日前までに要予約。

千丈温泉清流

住所: 石川県白山市河内町内尾ロ65
交通: 北陸自動車道白山ICから一般道、県道8・22・105号、国道157号を千丈温泉方面へ車で28km

千丈温泉清流
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越中膳所海の神山の神高岡店

高岡市街 ✕ 割烹料理

旬の味を豊富なメニューで楽しめる

高岡駅からすぐの海鮮居酒屋。千本格子や地場産の銅板などを配した店内で、富山ならではの旬の食材を使った料理を味わえる。刺身や焼魚、天婦羅、煮物など豊富なメニューが揃う。

越中膳所海の神山の神高岡店

住所: 富山県高岡市末広町1-8ウイング・ウイング高岡 3階
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅からすぐ
料金: 刺身盛合せ(3種)=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)

越中膳所海の神山の神高岡店
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割烹一燈

福井市街 ✕ 割烹料理

北陸の食を美味しさで表現

“越の国”と呼ばれる北陸の食を「越味(えつみ)」として追求。地酒も豊富で炭火焼や季節の料理とともに醍醐味が堪能できる。池田町産の米と山の湧き水を使ったかまど炊きのご飯は絶品。

割烹一燈

住所: 福井県福井市中央3丁目12-12
交通: JR福井駅から徒歩10分
料金: 御膳(昼)=1650～2350円/会席(要予約)=3000円～/コース(夜、要予約)=6000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、18:00～21:30(L.O.、月曜は夜のみ、土曜の昼は要予約)

割烹一燈
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民宿&お食事むろや

珠洲・九十九湾 ✕ 海鮮料理

夏場に味わえる大ぶりの天然カキ

天然岩ガキ丼は、夏ガキとも呼ばれる夏場が旬の大きな天然岩ガキを岩ノリの上に盛り付けた磯が香る丼。甘辛の醤油ダシで味付けした岩ガキはプリッとしていながらも、箸で身が割れるやわらかさ。

民宿&お食事むろや

住所: 石川県珠洲市蛸島町ナ123
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北陸鉄道珠洲特急線バスで1時間12分、弁天公園前下車すぐ
料金: 天然岩ガキ丼(7・8月)=2400円/サザエ丼=1900円/漁鮮丼=2500円/刺身定食=2300円/
営業期間: 通年
営業時間: 要問合せ(要予約)

民宿&お食事むろや
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ちゃんこ鍋、一品料理力

和倉温泉・七尾 ✕ その他和食

元力士が作る、新鮮な旬の地物のちゃんこはヘルシーで女性に好評

元力士の主人が作る、新鮮な旬の地物をふんだんに使ったちゃんこは、栄養バランスがとれていてとってもヘルシー。とくに、女性や家族連れに好評だ。

ちゃんこ鍋、一品料理力

住所: 石川県鳳珠郡穴水町川島イの58
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から徒歩10分
料金: オリジナル海鮮天丼=1800円/ちゃんこ鍋(1人前)=2160円/さしみ=1000円～/焼魚=600円～/フライ=800円～/地物特産一品=400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)

ちゃんこ鍋、一品料理力
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