北陸 x ラーメン
北陸のおすすめのラーメンスポット
北陸のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。これぞ元祖。富山ブラックラーメン発祥の店「西町大喜 富山駅前店」、老舗ラーメン店は富山おでんの名店「富山ラーメン王国まるたかや 富山駅前店」、シンプルだけど奥深いラーメン「永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵」など情報満載。
- スポット:29 件
- 記事:17 件
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北陸のおすすめのラーメンスポット
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西町大喜 富山駅前店
これぞ元祖。富山ブラックラーメン発祥の店
戦後、肉体労働者の塩分補給のため、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入ったおかずになるラーメンとして誕生。漆黒のスープが衝撃的だが、歯ごたえのある手切りチャーシュー、味付けメンマ、粗切りネギと粗挽き黒コショウの具材の旨みが溶け込んだくせになる一杯。
西町大喜 富山駅前店
- 住所
- 富山県富山市新富町1丁目3-8
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 中華そば=750円(並)・1120円(大)・1500円(特大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
富山ラーメン王国まるたかや 富山駅前店
老舗ラーメン店は富山おでんの名店
醤油ダレを効かせた豚骨スープのラーメンで親しまれる、昭和27(1952)年に屋台から始まった老舗ラーメン店。実はおでんも有名で、全国の「おでん品評会」で最優秀賞を獲得するほどの実力派。
永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵
シンプルだけど奥深いラーメン
永平寺町育ちの小麦、九頭竜川で獲れた天然鮎からだしをとったスープ、地元のタマネギやニンジンを使うなど、地場産食材にこだわった究極のラーメンを提供している。
永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町荒谷23-1-1
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで12分、荒谷下車すぐ
富山らーめん 誠や
とんこつと魚介のダブルスープで旨さ倍増のしょう油らーめん
地元の薄口醤油を丁寧に煮つめたタレは、すっきりとした甘さが魅力。とんこつと魚介のダブルスープが、上品で奥深い風味を実現している。きれいな店内には女性客も多い。
富山らーめん 誠や
- 住所
- 富山県高岡市宝町11-5
- 交通
- JR氷見線越中中川駅から徒歩5分
- 料金
- しょうゆらーめん=750円(小)・850円(煮玉子付)/のせしおらーめん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00)、土曜は11:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～20:15(閉店20:30)
敦賀ラーメン屋台風
こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが多い
屋台からスタートして、店を構えてなおスープは屋台当時のまま自宅で作り続けている。こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが増えている。チャーシューは食べやすい一口サイズ。
敦賀ラーメン屋台風
- 住所
- 福井県敦賀市本町1丁目10-4
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から徒歩12分
- 料金
- ラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店)、18:00～翌2:00(閉店)
ラーメンの万里
無添加の濃厚富山ブラック
化学調味料を一切使わずに仕上げたスープは、濃厚なのに後味さっぱり。超極太麺(自家製の青竹手打ち麺)と特大チャーシューをごちゃ混ぜにして豪快にほお張るのがおすすめ。替玉もある。
ラーメンの万里
- 住所
- 富山県富山市上冨居1丁目3-63
- 交通
- 富山地方鉄道本線新庄田中駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=1200円/ラーメン(濃口)=850円/麺追加=200円/期間限定メニュー=750～800円、800～900円(平日)/土佐丸=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
らぁめん次元
ピリッとした黒胡椒がアクセントの焦がし醤油のまろやかなスープ
「富山ブラック」のレシピをオリジナルで生み出し、こだわりの一杯を完成させるまでに3年の歳月を費やした店。高岡駅の目の前というアクセスの良さも人気の理由だ。
らぁめん次元
- 住所
- 富山県高岡市末広町1-8ウイング・ウイング高岡 1階
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅からすぐ
- 料金
- 黒醤油ラーメン(単品)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30、日曜は～18:00
富山ブラック 麺家いろは 射水本店
3年連続売上数第1位の味を是非味わいたい
東京ラーメンショーで通算5度目の日本一に輝く超人気店。魚醤を使った秘伝の黒醤油と富山湾の新鮮な魚をすり身にしてダシを取る技が奥深いスープを生む。ブラックの他白えび塩らーめんも好評。
富山ブラック 麺家いろは 射水本店
- 住所
- 富山県射水市戸破1555-1
- 交通
- あいの風とやま鉄道小杉駅から徒歩15分
- 料金
- 富山ブラック黒醤油らーめん=790円/富山ブラックネギ玉らーめん=990円/白エビだし塩らーめん=790円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)