東海・北陸 x その他食品
「東海・北陸×その他食品×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「東海・北陸×その他食品×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。江戸時代より親しまれてきた郷土の味「金澤北珍 肴の匠」、直火式燻煙で仕上げる肉製品「入鹿ハム」、ふんわりとした食感、バランスのとれた絶妙な味わいが特徴「吉田屋鱒寿し本舗」など情報満載。
- スポット:77 件
- 記事:50 件
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東海・北陸のおすすめスポット
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金澤北珍 肴の匠
江戸時代より親しまれてきた郷土の味
さまざまな珍味を扱う店。看板商品のひとつ、ふぐの子糠漬は、猛毒の卵巣を2～3年糠に漬け込んで毒を抜いた逸品で、石川県でしか製造が許可されていない。
金澤北珍 肴の匠
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- ふぐの子糠漬=800円～(1腹)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:00
入鹿ハム
直火式燻煙で仕上げる肉製品
昭和63(1988)年、三重県にて創業。創業時より食品添加物は極力減らし、安全な発色剤のみを使用。化学調味料など一切使わないハムやソーセージは肉本来の旨みが味わえる。
入鹿ハム
- 住所
- 静岡県周智郡森町一宮1221-2
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線遠江一宮駅から徒歩10分
- 料金
- ベーコン=291円(100g)/ロースハム=388円(100g)/ウインナー=280円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
吉田屋鱒寿し本舗
ふんわりとした食感、バランスのとれた絶妙な味わいが特徴
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒を使用。押しを強くしないふんわりやわらかい寿し飯の食感を楽しめ、ほんのり甘い酸味の上品な味が口中に広がる。
吉田屋鱒寿し本舗
- 住所
- 富山県富山市安野屋町2丁目6-6
- 交通
- JR富山駅から市電富山大学前行きで7分、安野屋下車すぐ
- 料金
- 鱒の寿し=1400円(一重)、2700円(二重)/両面鱒の寿し(要予約)=1900円/特選鱒の寿し(要予約)=1800円/昆布鱒寿し=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00(売り切れ次第閉店)、日曜は予約のみ
芝寿し 保古店
笹の香りが食欲をそそる押し寿司
金沢に伝わる押し寿司をアレンジして笹に包んだ「笹寿し」で有名だ。種類は紅鮭と小鯛と鯖の3つで、ほど良い酢加減のさっぱりしたおいしさ。テイクアウト専門。
芝寿し 保古店
- 住所
- 石川県金沢市保古3丁目183-2
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道上荒屋西方面行きバスで15分、黒田下車すぐ
- 料金
- 三味笹寿し(鮭3・鯛3・鯖4、脱酸素剤入)=1180円(10個入)/笹寿し(鮭5・鯛5)=1026円(10個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
鱒の寿し元祖 せきの屋
旨みが生きる上品な味わい
創業明治11(1878)年という、ますの寿司屋の中でも老舗の存在。現在は5代目の主人が店を仕切っている。手作りの技法を頑固に守り続けている職人の味だ。
鱒の寿し元祖 せきの屋
- 住所
- 富山県富山市七軒町4-11
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- ますの寿し=1500円(小、1重)・2900円(大、2重)/1切れます寿し=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～18:00
ヤマサちくわ 本店
創業以来、本物の味を守り続けている。竹輪、蒲鉾を製造、販売
文政10(1827)年の創業以来、本物の味を守り続け、新鮮なグチ・エソ・鯛を豊富に使用した竹輪、蒲鉾を製造、販売。豊橋を代表する名産品としてお土産品や贈答品として喜ばれている。
ヤマサちくわ 本店
- 住所
- 愛知県豊橋市魚町97
- 交通
- JR東海道新幹線豊橋駅から徒歩10分
- 料金
- 宝祥蒲鉾=1944円/特製ちくわ=702円/鯛ちくわ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～20:00
大和屋守口漬総本家エスカ地下街店
あしかけ3年漬け込んだ愛知県の名産を販売
長いものでは全長約1m50cm近くという細長い守口大根を粕漬にした「守口漬」を販売する店。約3年の歳月をかけて作られる守口漬は、名古屋のみやげものとして好評だ。
スターフーズ 越前三國湊屋
浜焼き鯖から生まれた一大名物「元祖焼き鯖寿司」を
越前三國湊名物元祖焼き鯖寿司は福井県産の減農薬栽培コシヒカリと、余分な脂分が落ちて香ばしく焼き上がった鯖が口の中で調和する。
スターフーズ 越前三國湊屋
- 住所
- 福井県坂井市三国町楽円58-11-11
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国駅からタクシーで10分
- 料金
- 名物三國湊 元祖焼き鯖寿司=1242円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
大和屋守口漬総本家
徳川家も賞味した大根粕漬を販売
明治4(1871)年創業の老舗。木曽川河畔で収穫された守口大根を使用する守口漬は、酒かすとみりん粕に漬けかえを繰り返し、あしかけ3年の歳月をかけて作られている。
大和屋守口漬総本家
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目15-1
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- 守口漬=3240円(木樽入り)、1080円～(箱入り)/やまと粕炊き煮魚定食=1296円/花点心=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、飲食店は11:00～14:30(L.O.)
高野由平商店
代々秘伝の甘露梅肉
江戸時代から受け継がれてきた甘露梅肉、紅梅液は手作りの自然食品。甘露梅肉はご飯やパンにのせたり、和え物などの料理にもぴったり。紅梅液は薄めて梅ジュースや梅酒に。
高野由平商店
- 住所
- 福井県南条郡南越前町今庄109-17
- 交通
- ハピラインふくい今庄駅から徒歩5分
- 料金
- 紅梅液=1600円(550ml)/甘露梅肉=600円～(160g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
宮田のたいやき
サイクリングのひとやすみに
昭和24(1949)年創業、閉店時間前に完売する日もあるほどの人気店。外はカリッ、中はもっちり、甘さ控えめに仕上げた名物たいやきをぜひ一度召し上がれ。
宮田のたいやき
- 住所
- 富山県高岡市末広町13-8
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から徒歩7分
- 料金
- たいやき=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～売り切れまで
加賀麸司宮田 本店
麸ひとすじに歩んできた老舗の味
明治8(1875)年創業以来、麸ひとすじ。今もなお丹念な手作りで、原材料を国産小麦粉にこだわった生麸、車麸は人気商品。お土産用に詰め合わせセットもあり、好評。
加賀麸司宮田 本店
- 住所
- 石川県金沢市東山3丁目16-7
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道城下まち金沢周遊バス右回りルートで5分、小橋下車、徒歩3分
- 料金
- 車麸・厚切り=345円(5枚入)、410円(16枚入)/細工麸=356円/生麸=486円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30
手造りの店 さとう
鹿刺や蕎麦が好評で早朝から営業の食事処。おすすめは自家製漬物
早朝から営業している食事処。自家製の漬物はみやげにおすすめ。蕎麦や鹿刺などの食事も評判。寸又峡プロムナード入口そば。
手造りの店 さとう
- 住所
- 静岡県榛原郡川根本町千頭372
- 交通
- 大井川鐵道本線千頭駅から大井川鐵道寸又峡温泉行きバスで40分、終点下車すぐ
- 料金
- 山いも餅=500円(1皿)/とろろ蕎麦=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～18:00(閉店、時期により異なる)
まる天内宮前店
新鮮な魚介を使った練り製品を販売。季節限定品も見逃せない
たこ、ほたてなど新鮮な魚介をたっぷり使った練り製品を販売している。春夏秋冬それぞれの旬の味を詰めこんだ季節限定品も見逃せない。店では揚げたてが食べられる。
まる天内宮前店
- 住所
- 三重県伊勢市宇治中之切町10
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から三重交通内宮前行きバスで15分、神宮会館前下車すぐ
- 料金
- じゃがバター天=280円(1個)/チーズ棒=340円(1本)/たこ棒=370円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
飛騨小町
飛騨野菜の風味を生かしたジャムやドレッシング
オリジナルのジャムやドレッシングなどを販売。人気商品は飛騨地方でとれる野菜を刻んで加えたフレンチドレッシング。生野菜にかけて素材の風味を楽しもう。
飛騨小町
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町47
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 赤かぶドレッシング=530円/飛騨ねぎドレッシング=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(時期により異なる)
