松本・安曇野・白馬 x 和食
「松本・安曇野・白馬×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「松本・安曇野・白馬×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。こだわりの食材を使った絶品そば「そば処上條」、黒部ダムをおいしそうに再現「こまつうどん店」、信州・地元産豚を使ったソースかつ丼「昭和軒」など情報満載。
- スポット:32 件
- 記事:13 件
松本・安曇野・白馬のおすすめエリア
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松本・安曇野・白馬のおすすめスポット
そば処上條
こだわりの食材を使った絶品そば
信州産の玄そばを石臼で挽き、安曇野の天然水を加えて打つそばは格別。温泉卵やそば焼味噌などをのせた「天恵そば」、馬肉入りの「つけうま」が人気。
![そば処上條](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20000816_2.jpg)
![そば処上條](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20000816_1246_2.jpg)
そば処上條
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5256-1
- 交通
- JR大糸線穂高駅から徒歩10分
- 料金
- もり=880円/天恵そば=1320円/おしぼりそば=1100円/つけうま=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休、12~翌3月は月・火曜(GW・盆時期は営業、1月1日休)
こまつうどん店
黒部ダムをおいしそうに再現
昭和28(1953)年創業。50年以上受けつがれた伝統の手打ちうどんが味わえる。うどんがメインではあるが、信州味噌黒豚カツ丼セット、黒部ダムカレーなど店主こだわりの料理を提供している。地元の野菜中心に添加物不使用にこだわっている。
![こまつうどん店](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20014335_3812_1.jpg)
![こまつうどん店](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20014335_3812_2.jpg)
こまつうどん店
- 住所
- 長野県大町市日の出町3306-14
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩5分
- 料金
- スペシャルうどん=700円/信州味噌カツ丼セット=850円/黒部ダムカレー=1300円/黒部ダムカレーうどん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 不定休(盆時期は営業)
昭和軒
信州・地元産豚を使ったソースかつ丼
昭和2(1927)年創業の食堂。名物ソースがけかつ丼は、ご飯に千切りのキャベツと、特製ソースをからめたカツをのせたもの。サクサクのカツとしなったキャベツとの相性が抜群だ。
![昭和軒](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20010023_1.jpg)
![昭和軒](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20010023_3895_1.jpg)
昭和軒
- 住所
- 長野県大町市大町3215
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩3分
- 料金
- ソースがけかつ丼=840円/とんかつ定食=1150円/かつカレーライス=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00、時期により異なる)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
開田蕎麦 田舎家
開田産そば粉を使用したそば
開田高原産の玄そばを100%使用。毎朝自家製粉し、豊かな味わいと風味にこだわった手打ちそばの店。人気の鴨せいろそばや木曽名物のすんきそばにファンが多い。
開田蕎麦 田舎家
- 住所
- 長野県松本市惣社500-7
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通美ヶ原温泉行きバスで15分、惣社下車すぐ
- 料金
- 鴨せいろそば=1300円/すんきそば=950円/天せいろそば=1800円/せいろそば(1枚)=700円/牡蠣そば(冬期限定)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
創舎 わちがい
古民家で味わう大町の郷土料理
築130年という町家形式の古民家の郷土料理店で、店内を眺めるだけでも訪れた価値がある。水に恵まれた大町ならではの地粉を使ったおうどん「わちがいざざ」が名物だ。大町銀嶺豚丼も好評。
![創舎 わちがい](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20013362_20220202-2.jpg)
![創舎 わちがい](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20013362_20220202-1.jpg)
創舎 わちがい
- 住所
- 長野県大町市上仲町4084
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩10分
- 料金
- わちがいざざ膳=1480円/大町銀嶺豚丼=1600円/町屋膳=2400円/茂吉膳=2900円/わちがい膳=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~15:30(要予約)
- 休業日
- 月・火曜
蕎麦酒房 膳
白馬山麓の恵みを堪能する
古民家を再利用した、和モダンなそば処。信州産の地粉で打つコシとキレのよい天ざるそばは、清冽な井戸水を使用。お昼には数量限定で、風味豊かな十割そばを出す。外国人観光客の多い白馬らしく、英語での対応がOKなのもうれしい。
![蕎麦酒房 膳](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20014262_3462_1.jpg)
蕎麦酒房 膳
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざるそば=1600円/ぶっかけそば=1300円/かけそば=900円/冷やしかけそば=950円/十割そば(昼のみ)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、17:30~20:00(閉店20:30)
- 休業日
- 火・水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
一休庵
蕎麦の香りを生かす地下名水
店内にジャズが流れるそば処。自慢のそばは「もりそば」をはじめ、「アルプスわさびざる」や「なごり雪」といった郷土色あふれるメニューがそろう。
![一休庵](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20010497_3252_1.jpg)
一休庵
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5957-4
- 交通
- JR大糸線穂高駅からすぐ
- 料金
- アルプスわさびそば=1290円/もりそば=750円/なごり雪=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~17:00(閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)
そば処まつした
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢
そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。山菜、鶏肉、しいたけなどが入った鍋に冷たいそばを入れて食べる、とうじそばが味わえる。
![そば処まつした](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20000733_2.jpg)
![そば処まつした](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20000733_1.jpg)
そば処まつした
- 住所
- 長野県松本市中央2丁目9-14
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- とうじそば(2人前)=3460円/もりそば(1枚)=630円/ざるそば=680円/天ざる=1730円/おろしそば=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 金曜不定休、祝日の場合は営業、8月は第4金曜(1月1日休)
あづみ野ごはん 風ゆら
やさしい家庭の味にほっこり
安曇野でとれた旬の食材をメインに作られる家庭料理が味わえる。入荷した食材によって毎週内容が変わる「週替り風ゆら御膳」が人気。天気のよい日は、テラス席で川を眺めながら料理を堪能。
![あづみ野ごはん 風ゆら](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20013961_3462_1.jpg)
あづみ野ごはん 風ゆら
- 住所
- 長野県安曇野市明科東川手13368-2
- 交通
- JR篠ノ井線明科駅からタクシーで5分
- 料金
- 週替わり風ゆらお膳(昼のみ)=1296円/風ゆらお膳(夜のみ)=1620円(なごみ膳)・1944円(癒し膳)/コース=2160円・2700円・3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、18:00~は予約制
- 休業日
- 月曜、第1火曜、第3日曜(年末年始休)
手打ちそば あるぷす
シンプルな味わいが絶品のそば
創業は明治27(1894)年。しなやかな細麺はのどごしがさらりとして、つゆとのバランスも絶妙。もりそば、水そば、十割そばの食べ比べができる「やまびこセット」がおすすめ。
![手打ちそば あるぷす](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20011272_1681_1.jpg)
![手打ちそば あるぷす](https://cdn-mapple.net/Normal/長野県/20011272_1681_2.jpg)
手打ちそば あるぷす
- 住所
- 長野県松本市浅間温泉3丁目1-13
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通信州大学経由浅間温泉行きバスで19分、ホットプラザ浅間前下車すぐ
- 料金
- もりそば=850円/水そば=1100円/十割そば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は振替休あり(12月30日~翌1月1日休)