住所: 長野県松本市白板1丁目2-11
交通: JR篠ノ井線松本駅から徒歩9分
料金: ランチ(前菜の盛り合わせ、自家製ハム、家製ベーコンピザ、スパゲッティ、デザート、エスプレッソ)=5400円/ディナー(前菜の盛り合わせ、スパゲッティ、メインディッシュ、デザート、エスプレッソ)=7020円/ワイン=630円～(グラス)・3800円～(ボトル)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～12:30(閉店14:00)、18:00～19:00(閉店21:00、要予約)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月1日休)

イタリア料理みたに
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創舎わちがい

信濃大町 ✕ 郷土料理

ファミリー

古民家で味わう大町の郷土料理

築130年という町家形式の古民家の郷土料理店で、店内を眺めるだけでも訪れた価値がある。水に恵まれた大町ならではの地粉を使ったおうどん「わちがいざざ」が名物だ。大町銀嶺豚丼も好評。

創舎わちがい

住所: 長野県大町市上仲町4084
交通: JR大糸線信濃大町駅から徒歩10分
料金: わちがいざざ膳=1480円/大町銀嶺豚丼=1600円/町屋膳=2400円/茂吉膳=2900円/わちがい膳=3600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:30(要予約)
休業日: 月・火曜

創舎わちがい
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安曇野餃子館

安曇野・穂高 ✕ 餃子・シュウマイ

140余年前の古民家で味わう絶品餃子

オーナー所有の古民家を利用した餃子専門店。厚みのあるもちっとした食べ応えのある皮と、豚肉と野菜の旨みたっぷりのジューシーな餡が特徴。

安曇野餃子館

住所: 長野県安曇野市穂高5335
交通: JR大糸線穂高駅から徒歩10分
料金: 焼餃子定食=950円/水餃子定食=950円/焼餃子(5個)=350円/水餃子(8個)=700円/豚の角煮=450円/豚もつ煮込み=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 木曜、第1・3水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

安曇野餃子館
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蕎麦酒房膳

白馬 ✕ そば

白馬山麓の恵みを堪能する

古民家を再利用した、和モダンなそば処。信州産の地粉で打つコシとキレのよい天ざるそばは、清冽な井戸水を使用。お昼には数量限定で、風味豊かな十割そばを出す。外国人観光客の多い白馬らしく、英語での対応がOKなのもうれしい。

蕎麦酒房膳

住所: 長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
交通: JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
料金: 天ざるそば=1600円/ぶっかけそば=1300円/かけそば=900円/冷やしかけそば=950円/十割そば(昼のみ)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(閉店20:30)
休業日: 火・水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

蕎麦酒房膳
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Cafe書翰集

安曇野・穂高 ✕ カフェ・喫茶

店主自らが作り上げた森の隠れ家カフェ

3年半かけて作り上げたというレトロ&アートな雰囲気のカフェ。通りから緑の中へと続く道に分け入っていくアプローチは、まさに森の隠れ家といった趣だ。

Cafe書翰集

住所: 長野県安曇野市穂高有明2186-140
交通: JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
料金: コーヒー・紅茶=各550円/ケーキセット=1000円/ランチ=1500円/
営業期間: 3月上旬～12月下旬
営業時間: 11:00～16:30(閉店17:00)、ランチタイムは12:00～14:00(L.O.)
休業日: 期間中火・水曜(GW・盆時期は営業)

Cafe書翰集
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一休庵

安曇野・穂高 ✕ そば

蕎麦の香りを生かす地下名水

店内にジャズが流れるそば処。自慢のそばは「もりそば」をはじめ、「アルプスわさびざる」や「なごり雪」といった郷土色あふれるメニューがそろう。

一休庵

住所: 長野県安曇野市穂高5957-4
交通: JR大糸線穂高駅からすぐ
料金: アルプスわさびそば=1290円/もりそば=750円/なごり雪=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)

一休庵
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そば処まつした

松本市街 ✕ そば

そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢

そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。山菜、鶏肉、しいたけなどが入った鍋に冷たいそばを入れて食べる、とうじそばが味わえる。

そば処まつした

住所: 長野県松本市中央2丁目9-14
交通: JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
料金: とうじそば(2人前)=3460円/もりそば(1枚)=630円/ざるそば=680円/天ざる=1730円/おろしそば=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 金曜不定休、祝日の場合は営業、8月は第4金曜(1月1日休)

そば処まつした
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あづみ野ごはん風ゆら

安曇野・穂高 ✕ その他和食

やさしい家庭の味にほっこり

安曇野でとれた旬の食材をメインに作られる家庭料理が味わえる。入荷した食材によって毎週内容が変わる「週替り風ゆら御膳」が人気。天気のよい日は、テラス席で川を眺めながら料理を堪能。

あづみ野ごはん風ゆら

住所: 長野県安曇野市明科東川手13368-2
交通: JR篠ノ井線明科駅からタクシーで5分
料金: 週替わり風ゆらお膳(昼のみ)=1296円/風ゆらお膳(夜のみ)=1620円(なごみ膳)・1944円(癒し膳)/コース=2160円・2700円・3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、18:00～は予約制
休業日: 月曜、第1火曜、第3日曜(年末年始休)

あづみ野ごはん風ゆら
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手打ちそばあるぷす

浅間温泉 ✕ そば

シンプルな味わいが絶品のそば

創業は明治27(1894)年。しなやかな細麺はのどごしがさらりとして、つゆとのバランスも絶妙。もりそば、水そば、十割そばの食べ比べができる「やまびこセット」がおすすめ。

手打ちそばあるぷす

住所: 長野県松本市浅間温泉3丁目1-13
交通: JR篠ノ井線松本駅からすぐの松本バスターミナルからアルピコ交通信州大学経由浅間温泉行きバスで19分、ホットプラザ浅間前下車すぐ
料金: もりそば=850円/水そば=1100円/十割そば=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は振替休あり(12月30日～翌1月1日休)

手打ちそばあるぷす
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木曽屋

松本市街 ✕ 郷土料理

カップル

シニア

女子旅

素朴な郷土料理に舌鼓

明治20(1887)年創業の老舗。昔ながらの製法で作る木綿豆腐に信州味噌をつけて焼いた田楽に、しそめし、小鉢などが付く田楽定食が人気。ほかにも素朴な郷土の味が揃う。

木曽屋

住所: 長野県松本市大手4丁目6-26
交通: JR篠ノ井線松本駅から徒歩20分
料金: 田楽定食=1000円/鯉の旨煮=1050円/柳川=1050円/馬さし=1050円/いわな=650円/手打ちざるそば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 火曜(年末年始休)

木曽屋
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Brasserie ので Vin

塩尻 ✕ その他居酒屋・バー

カップル

シニア

女子旅

居酒屋で気軽に塩尻ワインを楽しむ

地元・塩尻のワインの魅力を広めることをめざして始めた店。塩尻をはじめとする信州ワイン、フランスやイタリアなど100種ほどのワインがそろう。信州にこだわった食材を使った料理も人気だ。

Brasserie ので Vin

住所: 長野県塩尻市大門八番町9-39田中ビル 2階
交通: JR中央本線塩尻駅から徒歩3分
料金: レバームース=420円/ハモン・セラーノ生ハムサラダ=850円/信州サーモンの香草マリネサラダ仕立て=1380円/オードヴル4種盛り合わせ=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～21:30(L.O.)、金・土曜は～22:30(L.O.)、バーは22:00～翌1:00(L.O.)
休業日: 水曜(盆時期休、年末年始休)

Brasserie ので Vin
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静かな隠れ家カフェ

手打ちそばと郷土の幸を楽しめる

開田産そば粉を使用したそば

一流の空間と料理を気軽に楽しむ

古民家で味わう大町の郷土料理

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白馬山麓の恵みを堪能する

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蕎麦の香りを生かす地下名水

そばは国内産の粉で打つコシのある二八そば。とうじそばが自慢

やさしい家庭の味にほっこり

シンプルな味わいが絶品のそば

素朴な郷土料理に舌鼓

居酒屋で気軽に塩尻ワインを楽しむ

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