小諸・湯の丸高原 x そば
「小諸・湯の丸高原×そば×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「小諸・湯の丸高原×そば×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。小諸そば切りを伝承するそば処「草笛」、そばどころ信州にある翁達磨の正統派そば「浅間 翁」、そばと一緒に東信地方の伝統食「くるみおはぎ」を「福嶋屋」など情報満載。
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小諸・湯の丸高原のおすすめエリア
小諸市街
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小諸・湯の丸高原のおすすめスポット
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草笛
小諸そば切りを伝承するそば処
高原の昼夜の寒暖差が作り出すそばは香り高く味わい深い。人気の藤村そばとくるみおはぎがおすすめ。
草笛
- 住所
- 長野県小諸市古城1丁目1-10
- 交通
- しなの鉄道小諸駅から徒歩3分
- 料金
- 藤村そば=1200円/クルミそば=980円/とろろそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店、時期により異なる)
浅間 翁
そばどころ信州にある翁達磨の正統派そば
そば好きの間で知られる名門「翁達磨」。主人の菊池さんは19歳の若さでその扉を叩き、師匠から受け継いだ技を今も研鑽し続けている。玄そばの状態で仕入れ、皮剥きも石臼挽きも自ら行う完全自家製粉が翁達磨の流儀。辛めのつゆでいただく喉越しのよいそばは、風味豊かで何度でも食べたくなる。
浅間 翁
- 住所
- 長野県北佐久郡御代田町御代田3998-11
- 交通
- しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざる=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
