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軽井沢 x 和食

軽井沢のおすすめの和食スポット

軽井沢のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。色鮮やかな野菜がたっぷりのヘルシーうどん「山長黒うどん」、新鮮な魚介を使った丼が人気の丼専門店「どんぶり菜時記 いろはな」、厳選グルメを川のせせらぎとともに「和洋ダイニング むむ亭」など情報満載。

  • スポット:29 件
  • 記事:12 件

軽井沢のおすすめエリア

旧軽井沢

さまざまなショップが並ぶ、軽井沢を代表するエリア

軽井沢駅周辺

軽井沢の玄関口は多くの人が集まるショッピングゾーン

中軽井沢

湯川沿いを中心に豊かな自然が残り、美術館や温泉も

南軽井沢

喧騒を離れた自然の中に点在するアートスポット

信濃追分

中山道の宿場町として栄えた歴史を感じながら散策を

軽井沢のおすすめの和食スポット

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山長黒うどん

色鮮やかな野菜がたっぷりのヘルシーうどん

小麦の皮と玄米の粉を練り込んだモチモチの歯ごたえが特徴の黒うどん。メニューは自家栽培の無農薬野菜をたっぷり使ったヘルシー志向。夜は魚介類も楽しめる割烹に変身する。

山長黒うどん

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢195-4
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
料金
自家栽培サラダ皿うどん=1600円/冷やしうどん=1000円~/煮込みうどん=1200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:30~20:30(閉店、夜は要予約)

どんぶり菜時記 いろはな

新鮮な魚介を使った丼が人気の丼専門店

釧路や築地直送の、新鮮な魚介類をふんだんに使った丼が人気。ふっくらとした玉子に山椒が香り立つ親子丼は、専門店ならではのおすすめの一品。

どんぶり菜時記 いろはなの画像 1枚目
どんぶり菜時記 いろはなの画像 2枚目

どんぶり菜時記 いろはな

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢7622階 201
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩20分(夏期はシャトルバスあり)
料金
親子丼=1296円/角煮丼=1728円/三色丼=3780円/いくら丼=2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.、時期により異なる)

和洋ダイニング むむ亭

厳選グルメを川のせせらぎとともに

浅間山からの湧水をたたえる清流のほとりにあるダイニング。刺身や天ぷらといった和食のほか、ハンバーグやステーキなどの洋食がリーズナブルに楽しめる。厳選した牛肉を使用したリブステーキは人気がある。

和洋ダイニング むむ亭の画像 1枚目
和洋ダイニング むむ亭の画像 2枚目

和洋ダイニング むむ亭

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3348-5
交通
しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩10分
料金
リブステーキ=1620円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(L.O.、時期により異なる)

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

創作うどんの名店によるリゾート型店舗

アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、何度訪れても飽きずに楽しめる。

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPANの画像 1枚目
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPANの画像 2枚目

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
料金
大判 きつねのおうどん=880円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:30(閉店22:00)、時期より異なる

手打ちsoba香りや

軽井沢発地市庭にあるそば店

軽井沢産の地粉を使った手打ちそばが楽しめる。コシのある風味豊かなそばと、自家製つゆがよくあう。

手打ちsoba香りや

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地2564-1軽井沢発地市庭内
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
料金
もりそば=968円/田舎そば=1749円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45

馳走亭

名酒とお手ごろ一品料理が充実

ひと手間かけた豊富な一品料理を手ごろな価格で楽しめる和風居酒屋。お酒の品揃えもかなりのもので、プレミアム焼酎や人気の地酒が充実。座席はカウンターと半個室を用意。

馳走亭の画像 1枚目
馳走亭の画像 2枚目

馳走亭

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉861-7
交通
しなの鉄道中軽井沢駅からタクシーで10分
料金
納豆定食(味のり・玉子付き)=745円/ゆで豚香味ポン酢=853円/刺身盛り合わせ(5品)=3013円/野沢菜の天ぷら=637円/明方ジャガイモ揚=637円/馬刺のルイベ=1285円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌0:30(閉店翌1:00)

そば処 大禅

風味豊かな寒ざらしそばが自慢のそば処

地元産のそばの実を厳冬期に湧水に浸し、寒風にさらして乾燥させ、手間をかけて仕上げる寒ざらしそばがいち押し。岩塩を添えて口にすれば、もっちりとした食感と芳醇なそばの甘味と独特の風味が広がる。テラス席は愛犬同伴で利用できる。

そば処 大禅の画像 1枚目
そば処 大禅の画像 2枚目

そば処 大禅

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢605-7
交通
上信越自動車道碓氷軽井沢ICから県道92・43号、国道18号を旧軽井沢方面へ車で12km
料金
寒ざらしそば(3~9月限定)=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(時期により異なる)

村民食堂

郷土料理にひと工夫信州の味覚を堪能

星野エリア内にあるカジュアルダイニング。旬の味覚が詰まった「信州彩り御膳」をはじめ、季節の素材にひと工夫加えた料理でもてなしてくれる。夜は一品料理を、地酒と合わせて楽しみたい。

村民食堂の画像 1枚目
村民食堂の画像 2枚目

村民食堂

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉
交通
JR軽井沢駅から西武観光バスで20分、星野温泉トンボの湯下車すぐ
料金
信州の彩り御膳=3600円/熟成味噌の煮込みハンバーグ=1830円/味噌山賊焼き定食=1830円/一品料理=560円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:30、時期により異なる)

鉄板焼きダイニング 美庵~bien~

大人の贅沢空間で信州牛を

隠れ家的ダイニングで、信州の食材をふんだんに使いゲストをもてなす。メインの信州プレミアム牛や信州の野菜やきのこなど旬の食材とともに信州の味覚が楽しめる。

鉄板焼きダイニング 美庵~bien~の画像 1枚目

鉄板焼きダイニング 美庵~bien~

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1ホテルサイプレス軽井沢 1階
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
料金
コース=8000円・9000円・12000円・15000円/ (季節料金あり)
営業期間
通年
営業時間
18:00~20:30(L.O.、要予約)