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軽井沢 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「軽井沢×グルメ×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。信州食材を使った洋食や絶品スイーツを堪能「Paomu Karuizawa Bistro & Sweet’s」、大人の贅沢空間で信州牛を「鉄板焼きダイニング 美庵~bien~」、絶品ホテルスイーツで甘美な時間を「旧軽井沢 ホテル音羽ノ森 「レストラン桂姫」」など情報満載。
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信州食材にこだわったハッシュドビーフやステーキなどの洋食メニューを味わえ、夜はアラカルトを中心にビストロ営業を行う。ディナーは2名以上、予約制。軽井沢プリンなどスイーツを販売するショップも併設している。
隠れ家的ダイニングで、信州の食材をふんだんに使いゲストをもてなす。メインの信州プレミアム牛や信州の野菜やきのこなど旬の食材とともに信州の味覚が楽しめる。
地元のフルーツや卵を使ったホテルメイドのケーキは見た目の楽しさも追求したシェフこだわりの品。緑豊かな中庭やテラス、本館ロビーにあるラウンジでゆったりと楽しんで。
軽井沢にゆかりのある作家たちの企画展を開催する軽井沢高原文庫。カフェは敷地内に移築保存されている有島武郎の別荘「浄月庵」の1階にあり、深煎りコーヒーや自家製ケーキが味わえる。
軽井沢では珍しいドイツ料理専門店。マイスターが作るソーセージやジビエ料理、自家菜園の無農薬野菜を使ったメニューを本場直送の生ビールやワインとともに味わおう。
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